私が思いついた楽しくて具体的ではない用語があります。それは「Life Things」です。私のバランスを崩しても他の人は不安定にならないかもしれませんが、人生で何かが起こったとき、私はリセットする必要があります。
ある火曜日の朝、私は素早く有意義なシフトを求めて目覚めました。ベッドでインスタグラムをスクロールしていると、誰かが写真を楽しんでいるのが見えました。メインロブスターロール、柔らかいパンの上に清澄バターをまぶした新鮮な肉。素敵だなと思いました。そうします。
フロリダ州ゲインズビルからサウスカロライナ州チャールストンまでのルート
マーク・ネリスメイン州とその素晴らしいロブスターに行くには、フロリダ州ゲインズビルから 1,000 マイル以上移動する必要があります。私は長距離運転には慣れています。私はカリフォルニア出身です。車文化それは事実上愛国心の一種です。私は癒しの一形態として、食事による高速道路の石けり遊びに取り組みました。木曜日の朝、私は旅の最初の行程を始めました。低地地帯、サウスカロライナ州とジョージア州の海岸に沿った一帯。このエリアは、ヒルトン ヘッドの手入れの行き届いたゴルフコース、フリップ島で獲物を狙うアオサギ、湿気の多い湿地のヤシの木など、あらゆる種類の印象を呼び起こすエリアです。先住民、アフリカ、ヨーロッパの文化が南部へのユニークな窓を作り出した場所です。
カンバーランド島の野生の馬
アンドリュー・オニオン私が最初に訪れたのは、ジョージア州の海の島の中で最大のカンバーランド島で、フェリーでのみ行くことができます。 36,415 エーカーの敷地には、そのうち 9,800 エーカー以上が連邦指定の自然保護区に指定されており、自然のままのビーチ、塩性湿地、曲がりくねった生きたオークの海岸林、そして野生の馬がたくさんいます。荘厳な姿を見に訪れる観光客グレイフィールド イン（島の唯一の宿泊施設）、1900年にルーシー・カーネギーとトーマス・カーネギーによって建てられた保養所であり、かつて奴隷で自由生まれのアフリカ系アメリカ人によって1893年に設立されたファースト・アフリカン・バプテスト教会のような場所を証言するためのものでした。私は友人でグレイフィールドの総料理長、同じカリフォルニア出身で南部の養女になったホイットニー・オタカに会うためにそこにいた。彼女は私にオリーブオイルと海塩をまぶした豊満なトマトを食べさせ、私たちはティーンエイジャーのように笑いながら鬱蒼とした木々の間を自転車で抜け、ダンジネス邸跡を通り過ぎ、ビーチに座って打ち寄せる波を眺めた。ホイットニーは詮索しなかった。彼女は野生の水にその働きを任せました。終わりは始まりでもあるということを思い出させてくれました。
金曜日の朝、私はフェリーで本土に戻り、それから北へ2時間車で向かいました。サバンナ。私は、緑豊かな公園や噴水がゴシック リバイバルやジョージアン様式の建築と融合している旧地区の格子状の計画に沿って歩くのが好きです。その後、私はバック・イン・ザ・デイ・ベーカリーに行き、南部のベーキングに関するジャンルを定義する料理本の著者であるシェリルとグリフィス・デイ夫妻に会いました。同じくカリの少女であるシェリルは、幼少期の多くを家族の女性たちと台所で過ごし、彼女の生計を決定づける伝統を吸収しました。
サバンナのバック・イン・ザ・デイ・ベーカリーの共同オーナー、シェリル・デイ
チアチョンシェリルが私に加わりましたグレー、キュウリのガスパチョ、自家製パスタ、ピリ辛のグリル魚を分けました。シェフのパートナー、マシャマ・ベイリーさん（ニューヨーク育ち、フランス人修行）は夏をジョージア州で祖母の料理を食べて過ごした。このレストランは、ジム・クロウ時代のグレイハウンドバス停留所に位置しており、この都市の公民権の歴史を認め、それを超えたいと考えた共同オーナーのジョノ・モリサノ氏の意図的な動きである。シェリル、マシャマ、そして私は、大移住後のアフリカ系アメリカ人の重層的な物語を共有しています。私たちは南部出身ですが、完全に南部出身というわけではなく、土地とその魂を自分たちの物語の一部として取り戻すことを学びました。シェリルの向かい側に座り、マシャマの料理を食べながら、私たちの人生に関わった女性たちがここにたどり着くまでに通ってきた文字通りの、ことわざ的な道について考えました。
町を出る途中、サバンナ芸術デザイン大学の美術館でトイン・オジ・オドゥトラの展示を見つけました。孤独な追求パステルカラーのコンバーチブルの運転席に座る女性のクローズアップを描いたもので、彼女の視線は安定しており、彼女の態度は動揺せず、彼女の灰白色のアフロはどういうわけか髪を結んでいるが完全に自由だった。オジ・オドゥトラの動きと休息を捉える能力は象徴的に感じられた。不確実ではあるが、それでも明確である可能性があるということ。目的地はあっても、いつどうやってそこに着くかについては途方に暮れてしまうかもしれないということ。
チャールストンのフレンチクォーターの家
ニコ・シンコ2時間後に到着しましたチャールストン、豊かで重い歴史を持つもう一つの港町。で友達に会ったロドニー・スコットのバーベキューそこで私たちはプルドポークをピリッとしたソースに漬け込み、ホッピーのIPAを飲みました。町を出る前に、私は友人のアレックス・ワゴナーに会いました。彼は都市の風景が私たちに周囲の環境を振り返り、何を記憶するかを熟考させるよう促しているアーティストです。私のどの部分を表面化させてもよいでしょうか?何が休閑しているでしょうか？よく分かりませんでした。ノースチャールストンのチャーリー・ブラウン・シーフードで、アレックスと私はガーリック・クラブの揚げ物が入った箱を山盛り注文し、リバーフロント・パークのベンチで食べました。貝殻の残骸を間に挟んだ油っぽい紙に覆われたクーパー川を眺めていると、未来は焦点が合っていないように感じられた。私は公園のベンチにまたがり、曇り空を目を細めながらのんびりと過ごしました。最終的にはメイン州のロブスターロールにたどり着くでしょう。急ぐ必要はありません。急ぐ必要はありません。すぐには無理だ。
低地地方の旅行プランナー
ここへの行き方
カンバーランド島を訪れる際にどの空港を選択するかは、滞在場所によって異なります。島唯一のホテル、グレイフィールド イン (フェリーと食事込みで 695 ドルから。グレイフィールドイン.com）、旅館のフェリーが停泊するフロリダ州フェルナンディナ ビーチに近いジャクソンビルに飛びます。カンバーランドでキャンプや日帰り旅行をする場合は、ジョージア州セント メアリーズでフェリーに乗り、サバンナ空港に到着する必要があります。
どこに泊まるか
チャールストンでは、デューベリー(400ドルから倍増。thedewberrycharleston.com) はキング ストリートのショップやレストランから徒歩圏内にあり、街で最高のバーの 1 つがあります。その間ペリー・レーン(189ドルから倍増。ペリーレーンホテル.comサバンナのダウンタウンにある、魅力的なブック レディ書店 (thebookladybookstore.com）、ヴィンテージ本や希少本を扱う地元の機関です。
特別イベント
シェフのベンジャミン “BJ” デニス IV の Instagram (@chefbjdennis) 旅行中にチャールストン近郊でポップアップ ディナーを主催しているかどうかを確認してください。そうでない場合は、彼のフィードがあなたをこの地域の豊かなガラ・ギーチー文化に連れて行ってくれるでしょう。そして時間を作ってくださいグラフト ワイン バー (graftchs.com)、フェミ・オイディランとマイルズ・ホワイトによる小売店兼テイスティングルームで、その在庫は奇妙でファンキーなものからスムーズでエレガントなものまで多岐にわたります。
この記事は2020年5月号・6月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌の購読はこちらから。
