メキシコで最もクリエイティブでお手頃な都市、メリダのツアー

真夜中が近づき、美術教師からミツバチの保護活動家に転身したヘノベバ・デ・ラ・ペーニャさんが乾杯の音頭を取っている。 「皆さんは私にとって、さまざまな意味で特別な存在でした。今は、誰と人生を共にするかを選ぶことが重要です」と、頑丈な農家の周りに座るスタイリッシュな友人たちの寄せ集めに合わせて赤ワインのグラスを傾けながら、彼女は言いました。テーブル：メキシコシティ出身の彫刻家、ドイツ出身の陶芸家、テルチャックの近くのプエブロに住むアメリカ人のテキスタイルデザイナー、アムステルダム出身の日本人ピアニスト、コダック社の広告を担当した元ニューヨークの広告マン、私たちのホストであり、メリダの非公式の町長であるジョン・パウエル。 「私たち全員がさまざまな背景を持っているのがとても気に入っていますが、共通の興味がたくさんあることがわかりました」と彼女は付け加えた。 、みんなでグラスをカチャカチャ鳴らしているのですが、どうやってここに移動して、いつもこんなふうにパーティーを潰すことができるんだろうと不思議に思います。

私が初めてメリダについて良いことを友人から聞いたのは、新婚旅行でどこに行こうか考えていたときでした。トラベルライターとしてのプレッシャーはありませんでした。妻と私がやりたかったのは、メキシコシティ, しかし、私たちはニューヨークに住んでいるので、交通渋滞に巻き込まれたり、取れないレストランの予約を追いかけたりして丸一週間を費やすことはしたくありませんでした。友人は、メリダでの数日を追加して、時間を分割することを提案しました。メリダは、ほとんど無料で借りることができる素晴らしいヴィラがたくさんある小さな都市で、私たちが唯一ストレスを感じているのは、ランチにどのタコス店に行くかということだけです。私たちが予約したのは、天井が非常に高く、伝統的な設備が整った巨大なキッチンのある 5 ベッドルームのコロニアル様式の部屋でした。パスタ- タイル張りの床と漆喰の壁、フィリップ・ジョンソンのガラスの家を思い出させるマスタースイート、そして手入れの行き届いた中庭のラッププール。その場所は一晩134ドルかかりました。 1日も経たないうちに、私たちはオンラインで不動産情報を調べ、リモートで仕事をしながら仕事を続ける方法を検討しました。あるいは、もうやめたほうがいいかもしれません！ 「16年前、私がここに初めて引っ越してきたときは、予算の都合で退職した学校教師か、ジャングルに姿を消して亡くなった元CIA職員だけだった」とパウエル氏は言う。修復されたミッドセンチュリーのモダンな家、走るウルバーノ レンタルズ、メリダにある小規模な不動産管理会社です。 「今では物事はずっと興味深いものになっています。」

メキシコと同じくらいアメリカ人に人気があり、メリダほとんど注目されていない。しかし、過去 15 年ほどの間に、アーティスト、コレクター、デザイナー、骨董品業者からなる少数ながらも成長を続けるグループが移住し始め、バークシャーのような場所で見られるような創造的なエネルギーを都市に与えました。マーファ、またはタンジール。画家のジェームス ブラウンと、彫刻家でマッカーサーフェローのホルヘ・パルドはここに家を持っています。また、セザール・レイエス（パルドの非公式後援者）やレイラ・ゴデ・ヴォイト（2015年にギャラリーをオープンした）のようなコレクターも住んでいます。ラ クプラ文化センター地元の作品を紹介するため）。

今日、若い世代は、手頃な価格だけでなく創造的な雰囲気を求めてこの街に引き寄せられています。メリダのセントロ、または歴史的中心部には、シャーベット色のオレンジ、赤、緑、淡い青の万華鏡のようなスペイン植民地時代の建物が膨大にあります。これらの家々の多くは完全に荒廃しており、居間に木が生え、ファサードが通りに崩れ落ちている家も少なくない。しかし、メキシコ人や外国人居住者らによって、愛情を込めて維持されたり改装されたりしている家も増えている。都市は彼らの建築的空想のためのキャンバスです。マイアミやニューヨークの厳しい市場に慣れている人にとって、価格は文字通り信じられないほどです。本格的な改装が必要な 2 ベッドルームが 25,000 ドルです。地下プールを追加できるスペースを備えたフィクサーアッパー、115,000ドル。プランジプールと2つ半のバスを備えた完全に修復された2ベッドルーム、16万ドル。

つまり、ブルックリンでは頭金だけで夢の家を建てることができるのです。写真家のアダム・マカロックとその妻で旅行作家のエマ・スローリーは、2006年に任務中に初めてメリダを訪れた後、そうした。彼らは2009年に帰国し、「麻薬戦争と豚インフルエンザの最盛期に」、1週間で2軒の家を合計12万ドルで購入したと彼は言う。 （彼らは2014年に3軒目の物件を選んだ。）セットデザインの経歴を持つマカロック氏は、それぞれについて入念な計画を立て、地元の請負業者に家を再建させ、新しい配管、電気、プールシステムを設置させた。天井を上げる。そして中庭の植栽。 3 つとも異なりますが、それぞれに似たような雰囲気があります。1950 年代のパーム スプリングスのバンガローを、サンファン旧市街の邸宅のファサードの後ろに置いたようなものです。

「セントロで廃墟となった家を買って修復するのは、今でもみんなの夢です」と彼は言う。キース・ハイトケ、彼は 2003 年からメリダの不動産を販売しており、現在はメリダの地元のフィクサーです。ハウスハンターズインターナショナル、ここで6つのエピソードが撮影されました。 14年前、ハイトケさんはパートナーのデビッド・スターリングさんとともにやって来て、カレ68にある家の「倒壊した残骸」に3万8000ドルを費やした。今では、その家は緑豊かな庭園、プール、周囲に巨大なキッチンが建てられた豪華な家となっている。色付きのタイルが並ぶ中央の島では、11月に亡くなったスターリングさんが料理教室を教えていた。

ハイトケ氏は、「ここに来た最初の外国人は、芸術家やボヘミアンなど、より安く暮らしたいと思っていた人たちだった。その後、同性愛者がやって来た。第三の波は、退職者とセカンドハウス購入者だった。しかし、今私たちが得ているのは、一つ、それは大したことです。そして、ジェットセッターの 2 人は、飛び込みで 45 人規模のパーティーを開きます。彼らは、それがエキゾチックで、大きな家を手に入れることができるのが大好きです。ここは魔法だよ。」私も妻と私がジェットセッターの部類に入るのか、それともこれから赤ちゃんが生まれるのか、考えながらうなずいています。

通りから見ると、セメントのファサードがカーサ デル リモネロに隣接する自動車修理工場の魅力をすべて与えています。しかし内部には、整然としたモダンな 2 ベッドルームがあり、広々としたイートイン キッチンと、黄色と黒のアカプルコ チェアに囲まれたプランジ プールに面したドラマチックな高さ 2 倍のアコーディオン ガラス ドアが備わっています。植民地時代の建物の改築を専門とする地元の建築事務所、タラー・エスティロによって設計されたこの建物は、故郷に帰るのに簡単に100万ドルを払ってしまうような場所です。ここでは20万ドル未満で購入できます。 「トゥルムを探しましたが、やることは十分ではありませんでした」と、昨年 8 月にこの家を見たその日にこの家を購入したアンジェレノのアンナ・ダレッサンドロ・メカーニは言う。 「私の夫は旅行番組をプロデュースしているので、私たちはいつも完璧な場所を探して旅をしています」と彼女は付け加えた。 「メリダの地元の人たちはとても歓迎的で、プラヤ デル カルメンで見たビールタイムの群衆ではなく、私たちが出会った外国人、つまり興味深く芸術的な人々が気に入りました。」

ここでは、不動産の衝動買いと同様に、最初からやり直すことが少しテーマになっているようです。サラ・デルイターさんと夫のニール・ハーパマキさんは「5日間の旅行」で訪れていたとき、市内中心部からそれほど遠くないところに家を購入して、4部屋のホテルに変えることに決めた、と彼女は言う。外交官ベッド＆ブレックファストというよりは、友人の別荘のような雰囲気で、中央の中庭とプールを囲むように建てられており、柱の間に魅力的な白いハンモックが張られ、ヤシの木、リュウゼツラン、極楽鳥の花が咲き誇る庭園があります。グリルしたピーマン、トウモロコシ、ローストしたハヤトウリ、オアハカ産チーズとアボカド、ココナッツのスライスをトッピングしたタコスという狂気の朝食を食べながら、デリーターは、すべてを捨ててトロントの故郷に戻って宿屋の主人になるという、ややクレイジーな決断について私に説明してくれます。 「可能性は見えていました」と彼女は振り返る。しかし、民家だった場所をホテルに変えるには、たくさんの不安があった。金属労働者、大工、配管工を見つける。実際にゲストが現れることを願っています。彼らは完全に手の届かないところにいた、と彼女は認めたが、「これだけだった。プランBはなかった。私たちはドアを開けなければならなかった。」 3年経った今でも何も変わっていないでしょう。 「人生は良いものです。私たちは他人のために働き、お金を稼ぐことにうんざりしていました」と彼女は言います。 「私たちの冗談は、ニールの最大のストレスは毎朝フルーツの盛り合わせを作ることだということです。」

彼のディナーパーティーから数夜後、パウエルと私は彼の友人数人と会い、メリダでのフルタイムの生活の現実を確認しました。私たちは Hermana República 64 の中庭にいます。このバーは、現代性 (ユカテカの地ビール醸造所パティトのビール) と過去の間で完璧な雰囲気を醸し出しています。壁は崩れ、中庭には巨大なハコヤナギの木が空に向かって成長しています。屋根はそうあるべきです。ピルスナーを超えて、白ビール、Elle や Net-a-Porter.com で働いていたプロデューサーのデニス・シェントンとライターのナタリー・エヴァンスは、手頃な価格、食べ物、時間は自分で作るという精神、メキシコシティとマイアミのビジネスの中心地に近いこと。パウエルが悪魔の代弁者を演じ、フェンダーベンダーと地元のドライバーの、今となっては面白い物語が語られる。プールメンテナンスの日常的な現実。 「それでも、ここに来た人がなぜ米国に戻るのかわかりません」とパウエル氏は言う。 「半年だけ来たのに、もう6年も戻らなかった。」エヴァンスとシェントンは同調してうなずいている。二人とも、移住するまでメリダに行ったことはなかった。シェントンはメキシコにさえ行ったことがなかった。 「チケットを買ったばかりで、やってみることにしたんです。嫌になったらいつでも戻れると思って」とエヴァンスは後に電子メールで語った。それは2年以上前のことです。 「安全ですし、ヨーロッパ行きの格安航空券もあり、仕事で米国にも近いです」とエバンスさんは言う。 「そして、若い外国人であふれているわけではありません」とシェントン氏は付け加えた。 "のようにトゥルム。」

翌日、マカロック、スローリー、そして私は田舎へ車で出かけました。 20 世紀初頭、メキシコのこの地域はヘネケンとサイザルの世界的な震源地でした。これら 2 種類のリュウゼツランの繊維をロープに織り込んで世界貿易を推進し、第一次世界大戦中に物資を輸送しました。裕福な地主はその収入を贅沢な買い物に費やしました。 1938 年にナイロンが発明されて市場が破壊されるまで、住宅や作業場が建設され、繊維生産のための小規模都市が建設されました。その後すぐに、これらの大規模農園の多くは放棄され、急速に荒廃してしまいました。現在、勇敢な先見の明のある人々がそれらを捉え、メリダの市内中心部では想像もできない規模の修復プロジェクトに着手しています。

私たちはデザイナー、ローラ・キラーを訪ねる途中だ。彼女は2008年に夫のリチャード・フレイジャーとともに40エーカーの農園を「マンハッタンのワンルームマンションより安い値段で」購入したと彼女は言う。それ以来、彼らは母屋の再建の準備を進める一方で、2 ベッドルームのコテージを建て、プールを設置しました。彼らは私たちと他の数人の友人をプールパーティーに招待しましたが、そこでは話題がすぐにアメリカの政治に移りました。 「トランプ氏が当選した後、私たちは確かに訪問についてのメッセージをたくさん受け取りました」とフレイジャーさんはプールサイドのデイベッドに座りながら語る。十分なスペースがあるので、「カシータをいくつか作って、より良い言葉が見つからないが、アーティストのコミューンを建てるかもしれない」と彼は言う。どこにハンモックを張るか考えていると、誰かがクーラーを開けてハバネロ入りのセビチェを取り出してきた。別のワインのコルクが抜かれ、グラスに水を注ぎながら、私たちは皆、ジャングルの上に低く垂れ込める重い灰色の雲から差し込む神の光に驚嘆します。

アットホームな気分

移住中でも休暇中でも、地元の人のようにメリダを過ごす方法をご紹介します。

そこへ飛んでいく
ヒューストン (ユナイテッド航空) とマイアミ (アエロメヒコ航空、6 月 2 日からアメリカン航空) から直行便を利用することも、アエロメヒコ航空でメキシコシティで乗り継ぐこともできます。ビバエアロバスやボラリスなどの格安航空会社がメキシコシティから頻繁に便を運航しています。

移動手段
メリダ都市は広大ですが、セントロ、つまり歴史的中心部で時間を過ごすことになるでしょう。ほとんどどこへでも歩くことができますが、太陽の光によって 800 m の散歩は死の行進のように感じられることがあります。代わりに、1 回の乗車料金がわずか 1.25 ドルの Uber を利用してください。マヤ遺跡やセノーテ (地下水遊び場) などの長期旅行の場合は、空港でレンタカーを借りることができます。他の人に運転してもらいたい場合は、Transportes Turisticos Ricalde で半日または 1 日のツアーを予約してください。

事前にご予約ください
メリダには高級レストランはまだ少ないですが、最高のレストランの 1 つは、ネクターここでは、シェフのロベルト・ソリス（2006年にルネ・レゼピと共演）が伝統的なユカテカのレシピ、つまり鹿肉とオオバコのタマーレを更新しています。タコの炭火焼きとソーセージソーセージとスベリヒユ - Noma スタイルの正確さを使用。でクーク、改装された邸宅内にあるシェフのペドロ・エヴィアは、タコのようなマヤの古典料理を芸術的に盛り付けたバージョンで、さらに分子的な料理を提供します。茶屋（苦い緑色）とチェック、柑橘類、ヤムイモ、ラズベリーのボリュームたっぷりのサラダ。アポアラサンタ・ルシア公園内に屋外席があり、素晴らしいセビチェと豊富なロブスターのポソレを楽しめます。 (メキシコ料理から一休みしたい場合は、オリバ・エノテカエジソン電球が付いたロープペンダントランプで照らされた部屋で、生パスタとガーリックブルスケッタを食べます。）

早朝から利用できるウォークインレストラン
朝食とランチのみに営業しているカジュアルな店には、ピリ辛のセビチェを提供するシンプルな El Cangrejito などがあります。もう一つの堅実なランチメニューである Marlin Azul も同様の雰囲気を持っています。 Manjar Blancoでは朝食に地元の人気料理を提供しています。モツレーニョの卵、または、トルティーヤと豆の上に卵をのせ、ハム、チーズ、エンドウ豆をトッピングします。

屋台の食べ物事情
それはほとんどどこにでもあり、一般的に安全に食べられます。 (行列ができていれば、それは良い兆候です。) サンタ アナ市場や伝説の持ち帰り用タコス店ワヤンエなど、ほとんどの屋台は同じように営業しています。シチュー、早朝から開店し、売り切れるまで提供します。ギソをお選びください。一般的な選択肢にはロースト ポーク (コチニータ・ピビル）、豚肉の柑橘マリネ（ポクチュク）、 タコ （タコ）、牛ひき肉（ひき肉)—次に、タコス (新鮮なコーントルティーヤに挟んで)、パヌーチョ (揚げトルティーヤに挟んで)、またはトルタ (フランスパンに挟んで) にするかを決めます。

のためにメスカルその他
街には西部劇風のスイングドアを備えたカンティーナがたくさんあります。蒸し暑い、薄暗い照明のラ・ネグリタと、冷ややかなセイバのクラフトビール、大量のビールが最高です。メスカル(Indocumentado を試してみてください)、ほとんどの夜はサルサまたはジャズのライブが行われます。緑豊かな裏庭と素晴らしいモヒートを楽しめるエル カルデナルもおすすめです。 El Dzalbay には屋上テラスがあり、誰もが夕日を見にやって来ます。カンティーナでは食べ物を提供することが法的に義務付けられているため、飲み物と一緒にミートボール、ピクルス、ヒカマのスライスなどの軽食が必ず提供されます。これらスナック無料ですが、残念なことに、支払った料金に見合ったものを手に入れることができます。

滞在先
賃貸住宅を探す最も簡単な方法は、クレジット カードで支払うことができる Airbnb や HomeAway などの大手サイトを利用することです。また、価格に組み込まれた約 10 パーセントの手数料もかかります。 DH リアル エステート、メキシコ インターナショナル、ウルバノ レンタルズなどの信頼できる代理店を通じて、通常はオンラインに掲載されていないより有利な条件で住宅を見つけることができる場合がよくあります。ホテルシーンは低予算でベーシックな傾向がありますが、クック・クック・メリダ, トゥルム ホテルのパイオニアであるレピスリーには、香水ショップの上に豪華なスイートが 1 つあり、外交官ヤシの木陰のプールが付いた4人部屋です。

持ち帰るもの
セントロでは、ストリートカートや行商人で手工芸品が販売されています。交渉中の価格は適正ですが、品質が常にそこにあるとは限りません。より適切な選択をするには、近くのショップ Kukul Boutik と Color Amor を訪れてください。どちらの店にも、ハラチ、ユカテカ産のリネン トップスとして知られるハラチが揃っています。ウイピルス、地元のヘネケンやサイザル麻の繊維で作られたハンドバッグやビーチトート、ジュエリーなど。 Coqui Coqui ブティックでは、タバコの香りが漂う強烈な香水、ゴージャスなスエードのバッグ、デザイナーのアンジェラ ダンマンが作った細かく織られたトートバッグを販売しています。現代美術に関しては、隣にあるアーティスト財団に、マルセラ ディアス (サイザル麻で作られた印象的な彫刻) や、地球や隕石の塵から抽象的な絵画を制作するウルリケ アーノルドなどのアーティストの作品が収蔵されています。

クリティカルリーディング
故デヴィッド・スターリングの最高傑作、ユカタン州: 料理探検から得たレシピ、この地域の文化を知るには欠かせないガイドです。などの伝統的な料理の約 300 のレシピに加えて、ポクチュクマヤの歴史に関するミニエッセイ、ファーマーズ マーケットを訪れるための実践的なヒント (朝の混雑を避けるために午前 9 時以降に行く)、そしてたくさんのレストランや酒場のお勧め情報 (その中にはハシエンダ テヤ) が含まれています。とエル・ガリート）。写真が多いカーサ メキシコ: メリダとユカタンの我が家、アニー・ケリーとティム・ストリート・ポーターによるこの本では、ジョン・パウエルが設計した家や彼のビジネス・パートナーであるジョシュ・ラモスが設計した家など、市内の最も興味深い民家をいくつか調査しています。

行く価値のある日帰り旅行
メリダから車で約 1 時間のウシ​​ュマルのマヤ遺跡は、チチェン イッツァと同じくらい壮大ですが、日焼けした観光客で溢れかえるほどではありません。ほこりっぽい石灰岩の魔術師のピラミッドは最高のインスタ映えです。テンプロ マヨールの急な階段を登ると、ジャングルの景色を眺めることができます。現地で英語を話すガイドを雇うこともできますが、魅力の多くは、記念碑的なマヤの建造物群を単に散策することにあります。日陰がほとんどないので、午後の暑さを避けるために早めに行き、帽子と日焼け止めを用意してください。