パリやロンドンで素晴らしいハンバーガーを見つけるのは簡単です。大きな肉を愛するアメリカ人は、それらの都市の肉屋やレストラン経営者の間で簡単に客を見つけました。しかし、米国との往来が少ない他の欧州の首都では、学習曲線が長くなっています。
ありがたいことに、ベルリンで最近人気のグルメはアメリカン スタイルのクラフト バーガーです。ご存知の通り、バンズ、ハンドカットのフライドポテト、そして何よりも極上のビーフミックスに細心の注意が払われています。現在、ベルリンの中心地区には数十のハンバーガー店が点在しており、店内はぎっしりと詰まっています。この上昇は、壁崩壊以来の過去 25 年間にベルリンがブランデンブルクの自然のままの田園地帯を発見したことと並行して起こっています。ニュージャージー州やニューヨーク州北部の有機農場がニューヨーク市の有名なファーマーズマーケットや9番街下の牛肉卸売業者に供給しているのと同じように、ベルリンの市場に非常に良質な牛肉を供給し始めている有機農家の数が増えている。
また、ベルリンのシェフたちがニューヨークに出張し、ダニー「シェイク シャック」マイヤーからダニエル「120ドルのダブルトリュフバーガー」ブールーまで、誰もが高貴なサンドイッチを作っているのも助けになります。ベルリンのシェフたちは、自社の商品に 120 ドルを請求しているわけではありませんが、現在では、目を見張るような形でクラフト バーガーを提供しています。加えて、もちろん手切りのサツマイモのフライドポテトもあり、ハンバーガーには古典的な英国チェダーチーズから赤ワインでソテーしたエシャロットまで、あらゆるものを添えることができます。
結論は?輸出されたこの小さなアメリカーナはここに定着しているようです。ここではトップ 5 を紹介します。
それは、同じイニシャルを持つ、まだ建設中の失敗した10億ドルの空港ではありません。それは、ノイケルンにあるハンバーガー店で、「ベルリン・バーガー・インターナショナル」と名付けられました。これは、この町の失敗した新空港に対する芸術家地区の風刺的な敬意です。同じく素晴らしい赤ワインソテーのエシャロットと一緒に、素晴らしいクォーターパウンダーをお試しください。Panierstrasse 5、ノイケルン。
プレンツラウアー ベルクにあるアメリカ人駐在員 2 人が音楽会場兼ハンバーガー店として始めたこの店は、現在ではフルットグラーベン運河沿いのトレプトーに親孝行な場所を生み出しました。素晴らしい野菜バーガーですが、オーガニックビーフを使ったクォーターパウンダーは本物です。ディナーの後は、素敵な音楽を聴いたり、併設のタトゥー パーラーで新しいボディ アートを手に入れたりすることもできます。放水路にて 2
ヴィルマースドルフ地区にあるスリー ウィドウズでは、「アンティパスティ」バーガーやわさびがアクセントのハルーミ バーガーなど、想像できるほぼすべてのハンバーガーを提供しています。フェヒナー通り 30。
素晴らしいオーブンで焼いたバーベキューシラチャーバーガー（ピタパン付き）だけでなく、自家製マヨネーズも絶品です。ダンカー通り80a。
これは、ウェディングの労働者のパーティー地区における真の深夜取引です。ここの素晴らしいディテールは、すべてのサンドイッチにトッピングされている巨大なフライドオニオンリングです。そして 2 番目の部分: Volta は良いだけではなく、一晩中営業しています。ブルンネン通り73番地。
