アメリカで最高の空港レストランは...

Tortas Frontera by Rick Bayless、シカゴ・オヘアにて

私たちの専門家も同意します。高級メキシコ料理をアメリカの聴衆にもたらしたリック・ベイレスは、国内最高の空港レストランを経営しています。ニューヨークのアニサのシェフ、アニタ・ロー氏は言う。ボーダーケーキ「シェフの名に恥じない、本物の料理を提供する数少ない店の 1 つです。」ニューヨーク市のミートボールショップのマイケル・チャーナウさんは、これが「これまで食べた中で最高の空港料理」だと言い、シェフのジョナサン・ワックスマンさんはそれが「本当に特別なもの」だと考えている。何を注文しますか？ダニエル・ブールーは「プランチャ風ショートリブの煮込みトルタ」、チャーノウは「卵とラジャスのトルタ、またはスモークポークのモレテ」、ローはビールで煮込んだショートリブのトルタを好みます。「ピリッとしたハラペーニョのピクルスとチーズが添えられています。 、豆、コリアンダー。」シェフのグラント・アハッツ氏は、時間を節約して取引を破るマルガリータを提供すると言います。シカゴ オヘア ターミナル 1、ゲート B11;ターミナル 3、ゲート K4。およびターミナル 5、ゲート M12

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