レビュー:リトル クリーク オイスター ファーム & マーケット
ここで「自分を捨てなさい」というフレーズにはいくつかの意味があります。
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到着した時の第一印象を教えてください。
漁師のセーターとパイプも持って、波止場のそばにあるこのカキの隠れ家に行きましょう。小さくて人気があり、楽しい場所で、日よけの上に「BAIT / Tackle」と書かれた大きな看板があり、アニー プルクスの小説のように海を楽しむこの場所は、冬は青と白、夏は青と金色に染まります。
観客の様子はどうでしたか?
新しい人が入ってくると、頭が回転します。ディナーにはオフシーズンには地元の人がいますが、繁忙期には観光客と地元の人がいますが、ほとんどが牡蠣ナイフと楽しそうに格闘しながら悪口を言っています。 (この場所は、「自己を捨てろ」というスローガンで知られています。)
何を飲めばいいでしょうか?
ザ・シティからここに来た人は、ボトルごとのワインの値段を聞くと、一瞬少し腰が引けてしまうかもしれません。気を取り直して、クラシックなオイスターの組み合わせを注文しましょう。ミュスカデ、シャンパーニュ、またはグリーンポート ブリューイングのチョコレート風味のオイスター スタウトです。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ニューイングランド人や、自分で牡蠣の殻をむいて育った人なら、ここで牡蠣が半額(殻むき前の牡蠣 12 個で 36 ドルに対して 20 ドル)になることに喜ぶでしょう。どこから始めればよいかわからない場合は、誰かが教えてくれます。このレストランは数十の個別の農家や収穫者と協力する地元の集団の一部であるため、ここの牡蠣は神聖です。アサリを探してください。生の雰囲気が苦手な場合は、キユーピー マヨネーズまたはその他のチャウダーを添えたクラブ ロール (夏季限定) を注文してください。 (運が良ければ、ホタテ貝の燻製が決まります。)
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
サービスはキラキラした目で魅力的です。
誰を連れて行こうかな?
二枚貝にバナナを食べる友人、寒さ、木と垂木のような雰囲気を気にしないシーフード好きの友人、またはパートナーを連れてきてください。ここは特別なデートの場所です。