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おそらくテルアビブで超ローカルな動きを最も高級に取り入れているのは、市内中心部から南に約 15 分のところにあるシェフ、ラズ・ラハヴの OCD です。毎晩2席あり、数週間前に予約でいっぱいになるこのレストランでは、紫芋のチュイル、アヒルのハツのグリル、コーンクリーム添え、月桂樹の葉のクレームブリュレとセロリのソルベ添えなど、9コースのテイスティングメニューを提供する。
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ザ ヤッファ ラグジュアリー コレクション ホテル テルアビブ
市内の刺激的なアラビア地区にあるこの元 19 世紀の修道院は、待望の驚くべき修復工事で、現在では修道女ではなく設計者が集まっています。
