レビュー：カフェパスカルズ

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Cafe Pasqual's (別名: サンタフェのアリスウォーターズ) の創設者兼シェフであるキャサリンカーゲルは、44 年間、憧れのコーナーカフェで早起きの朝食を提供してきました。頑丈な木製テーブルと万華鏡のような天井の切り抜きがあり、カフェの名前の由来となったマグカップに注がれた温かいダークローストの中米ブレンドの最高のオーガニックコーヒーを飲むことができます。適切にカフェインを摂取した後 (そして全粒粉のパンケーキを食べた後)、レストランの 2 階にある通りから隠れたギャラリーに向かい、素朴で耐久性のあるマイカ調理器具のコレクションに直行します。何世紀にもわたってネイティブアメリカンの陶芸家によって使用されてきた先住民の雲母粘土から手作りされたこの器は、直火で料理を楽しむ人にとって特別な贈り物になります。少数のマイカアーティスト、フェリペ・オルテガ（フォームの祖父として称賛される）と並んでアンドレア・バイrsとクラレンス・クルーズ、それぞれが美学に独自のスタイルをもたらします。あるいは、下の人気の会場で購入した豆の入ったバッグと組み合わせて、コーヒーマグを購入するかもしれません。

もっと発見する

フォーシーズンズリゾートランチョエンカンタードサンタフェ
$$$ |米国、サンタフェ、198 State Road 592
サンタフェのダウンタウンの北にある小さな村に位置するこの施設は、霊的な渦中にあると言われています。
ビショップスロッジ、オーベルジュリゾーツコレクション
$$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1297 Bishops Lodge Rd
百年の歴史を持つこのリゾートは、自然、冒険、スピリチュアルな癒し、地元の伝統に浸れる、最新の気取らない場所として 2021 年に再オープンしました。
$$ |米国、サンタフェ、113 Washington Ave.
$$ |アメリカ合衆国、サンタフェ、1501 Paseo De Peralta
賑やかなレイルヤード地区の端にあるネイティブアメリカン所有のハンサムなホテル。印象的なアートコレクションと南西部風のスパを備えた 2 つの宿泊オプションを提供しています。
$$$ |米国、サンタフェ、150 E De Vargas St.
ロスポブラノスヒストリックイン & オーガニックファーム
$$ |米国、ロスランチョスデアルバカーキ、4803 Rio Grande Blvd.
香り豊かなラベンダーが広がる 25 エーカーの庭園と有機畑に囲まれたロスポブラノスのオリジナルの牧場の家の客室は、日干しレンガ壁とキバ暖炉を備えた伝統的なニューメキシコスタイルです。