到着したときの第一印象はどうでしたか？
オープンキッチンとカウンターがこの狭いスペースを占めており、注文を楽しむのにスタンディングバーしかないため、ほとんどの人が商品を持ち帰ります。しかし、このカウンターサービスは通常のものを超えており、ガラス越しにコックがおり、高く積み上げられたフォカッチャ、串に刺されて回転するチキン、そしてこれらのサンドイッチを輝かせるトッピングや装飾品のボウルが並んでいます。滞在して、朝のカプチーノや午後のワインを飲みながらショーを鑑賞する価値はあります。
人混みはどんな感じですか？
彼らは食事をするためにそこにいます。かなりの数の観光客が朝食のためにこの店を訪れていますが、このレストランの基本はランチサービスであり、平日であればいつでも、店内での注文の合間にオフィスへの持ち帰りの注文がたくさん出てきます。
何を飲めばいいでしょうか？
トスカーナのサンドイッチ ショップからインスピレーションを得た Porchetta Shop は、朝食とランチの両方に営業しています。そのため、朝は街で最もお買い得な 2 ドルのエスプレッソを含むコーヒーを飲み、その後はワイン、ビール、アルコール度数の低い食前酒を一日の残りの時間に楽しめます。何か特徴的なものチャールストンただし、地元のビールもあり、ボリュームたっぷりのサンドイッチを食べるのに特に最適です。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ポルケッタ ショップは、簡単に言うとサンドイッチのニルヴァーナです。これは、私たちにとって、あらゆる要素が考慮され、よく練られており、忘れられないコンボを生み出すことを意味します。すべてのメニューには自家製フォカッチャが付いており、朝食には、ホイップリコッタチーズを添えたスパイスサーモンから黒胡椒マヨネーズを添えたBECまで、複数のおいしい食材を巧みに組み合わせたボリュームたっぷりのメニューが用意されていますが、ペストリーも豊富に揃っています。ランチにはしっかりとしたサラダのほか、野菜の付け合わせや絶対に外せないファッロのマリネサラダも用意されていますが、サンドイッチと一緒にそれら、特に地元のローストしたホーリーシティ豚である古典的なポルケッタを勧めるのは怠慢でしょう。パチパチパチパチ、サルサベルデ、プロヴォローネを添えて。バーベキューの国の中でも、この街の代表的な豚肉料理です。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
それはカウンターサービスですが、それはサンドイッチを作っている人々と緊密で個人的な関係であることを意味し、彼らは迅速かつ迅速で、毎日これらのサンドイッチの創造性と実行に熱心に取り組んでいるように見えます。彼らが気にしているのは明らかだ。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ポルケッタ ショップは、オフィスでランチを注文したり、夜の外出を楽しんだ後の朝食を注文したり、朝の街歩きの後に立ち寄って軽食を食べたりするのに適していますが、長引くランチを食べる場所ではありません。
