レビュー: ゴースト キッチン & レコード バー

写真

どのような夜を過ごしたいかに応じて、バリ島の南海岸、チャングーのベラワ ビーチからほど近い、新しくて賑やかなゴースト キッチン & レコード バーを体験する方法はいくつかあります。 1 階の居心地の良い革張りの長椅子に腰掛け、オープン キッチンを囲んでシェフ兼共同オーナーのティム ステイプルフォースが、エビのサンバルとクリーミーなマカダミア ソース添えや、薪のグリルでスモーキー パイナップルを添えた輝くポークチョップなどの料理を調理します。または、上の階にある、独立したカクテルバーとバルコニーのある風通しの良いダイニング ルームへお越しください。その隅には、木製パネルの DJ ブースがあり、大量のビニールレコードが並べられています。ジンベースのパープル レインなど、桑の実やニワトコの花の香りがするカクテルを注文し、マーヴィン ゲイやアレサ フランクリンのアルバムをめくって、夕日のピークにふさわしい気分を盛り上げましょう。