シーンを設定するノルウェーの投資家でアートコレクターのアレクサンダー・ヴィクは、岩だらけで堅牢な環境であるチリのミラウエ渓谷に広大な土地を取得し、2006年にその土地の10パーセント近くにブドウの木を植え、すでにこの国で最も尊敬されるワインのいくつかを生産している。隣接するホテル、プロ ヴィクも同様にチリ最高のホテルであると主張するかもしれません。
何の話ですか？ヴィクは 2009 年にホテルへの多角化を開始し、母方の祖母の出身地であるウルグアイのプンタ デル エステ近くのホセ イグナシオに 12 ベッドルームのスペイン植民地時代の牧場を建て、それをホテルに改装しました。その物件、エスタンシア ヴィクは、最初のヴィク リトリートでした。ピューロヴィクは5着。
私たちの部屋では何が期待できるでしょうか?それぞれのカサは異なります。たとえば、Letras は壁に描かれたグラフィック アートにちなんで名付けられており、赤と白の巨大なボクシング グローブのような形をした De Sede 長椅子が付いています。 Vespa スクーターのヘッドランプとハンドルバーから作られたデスクランプ。レトロなガソリンポンプのように見えるものの中に金庫と冷蔵庫が隠されています。
食べ物や飲み物はどうですか？夕食時は選択の余地がありません。ある夜はイタリアンです。アボカドとポレンタクリスプのふんわりとしたムースを添えた半透明の子牛肉のカルパッチョ、イカ墨で味付けした極上のパスタ、白身魚を詰め、地元のハーブの深緑色のソースで和えました。次は包パンと豚バラ肉、そしてエビ入りラーメンです。最初のコースには、このエステートのセカンド ワインであるミラ カーラ (赤はメルロー、カルメネール、シラー、カベルネ フランをカットしたカベルネ ソーヴィニヨンのボルドー風のブレンド) が添えられ、その後に壮大なヴィック キュヴェが続きます。
サービスについて何か言いたいことはありますか？私たちはスタッフを責めることはできませんでした（また、「彼らも働いているので」各部屋にある名簿で均等な請求を受けている8頭の馬も）。ほとんどがチリ人ですが、私たちが最も懐かしく覚えているのは、魅力的なベネズエラ人のウェイター、ウィリアムズです。これまでにどれだけ多くのワイナリーを訪れたとしても、ワイナリーの最先端のワイナリーを訪れる価値はあります。最も経験豊富なワイン愛好家でも、何かを学ぶことができるでしょう。
ここにはどんな人が泊まっていますか？ワイン愛好家、アウトドアを好む現代アート愛好家。ホテルのアルゼンチン人総支配人パブロ・フェラル氏は、ピューロ・ヴィクは「万人向けではない」と述べた。ここは子供や赤ちゃんの場所ではありません。」
近所の様子はどんな感じですか？この国の奥地に位置し、最寄りの町 (サン ビセンテ デ タグア タグア、寄り道する価値はありません) からは 27 マイル、サンティアゴ空港からは南に約 160 マイル (約 2 時間半) の距離にあります。
何か変更したいことはありますか？
Puro Vik は、2014 年にオープンした隣のそれほど希少ではない Vik Chile と敷地を共有しています。それはほとんど問題ではありませんが、天気が悪いときは、スパ、ジム、アートで満たされたリビング ルームが満席になる可能性があることを意味します。プールが空になることはほとんどありません。
それだけの価値はありますか?それぞれの邸宅は、その建築とそこに含まれる芸術とデザインの両方の点で並外れたものです。この美しい作品の中に滞在すると、一生忘れられない思い出が生まれます。
