なぜ予約するのか？
折衷的な装飾、居心地の良いコーナー、複数のバーエリア、禅の新しいスパなど、この多彩なホテルは、ノーフォーク北部の古い田舎の村の現代的な空白を埋めています。コーンウォールの熱狂が定着すると、イギリス2021 年のステイケーション シーズンに向けて、ザ ハーパーはノーフォークを再び地図に載せます。
シーンを設定する
北ノーフォークは、その険しい美しさで英国中でよく知られています。ある人にとっては第二の故郷、ある人にとっては野生動物の保護区、そして多くの人にとっては絶好の休暇スポットとして、この地域の根強い人気のある海岸には、さまざまな人々が集まります。しかし、素朴な村や童話の舞台となった町では、数年前から文化の変革が叫ばれており、ザ・ハーパーはちょうどそのタイミングで登場した。このホテルは、休暇に飢えた英国人が南西海岸に代わる混雑のない場所を探し始めた 2021 年の夏にオープンしました。ハーパーは、居心地の良いコーナーや明るく風通しの良いリビングエリアなど、のんびりした村の雰囲気を保っていますが、フェアリーライト、巨大な絵文字アートワーク、環境中心の精神など、よりモダンな美学も取り入れています。
裏話
かつてガラス吹き工場だったランガム・グラスのレンガとフリントで建てられた納屋は、地元の人々やノーフォーク北部を定期的に訪れる人々にとってよく知られた光景だった。そのため、カットモア・スコット家は建物を購入したときも、この施設の歴史に敬意を表したホテルを建設することにこだわり続けました。カットモア・スコッツ家が所有する Bijou は、結婚式業界で名声を上げていることで知られており、英国に拠点を置く結婚式の計画と会場のレンタルサービスを提供しています。フランス。ザ・ハーパーは、カットモア・スコットの息子サムが率いるベンチャー企業であり、一族にとっては初のブティックホテルへの進出である。隅々に工業的なテーマがはっきりと表れており、建物の伝統と、2階のレストランの名前の由来となったノリッチ近郊の元整備士であるサムの祖父スタンリーへの敬意を表しています。
部屋
それらは、大きい、大きい、最大の 3 つのカテゴリに分類されます。大きな部屋は確かに広々としています。オーク材の床は280平方フィートあり、巨大な四柱式ベッド、豪華な肘掛け椅子、リモートワーカーや早朝の管理者用の机と椅子、コーヒーマシン、エドマンズが手作りしたソフトドリンクとボトル入りカクテルが入った冷蔵庫が備わっています。ビッグ ルームのバスルームには広々としたシャワーがあり、アイリーン フォルテ スキンケアによる持続可能な植物由来の製品が揃っています。より広い客室と最大の客室は、その名の通り、大理石のバスタブを備えたより広い床面積と、中庭の素晴らしい眺めを備えています。
飲食
ホテルは中庭を中心に構成されており、建物の産業の歴史が最も明らかです。節くれだったオリーブの木の周りには鉄やスレートの彫刻や装飾品が点在し、日が沈むとすぐにファイヤーピットが激しく燃え上がります。天気がよければ、ここで食べ物を注文することもできます。ロブスターとサンファイヤのマケンチーズは、見た目と同じくらいおいしいです。上の階には、むき出しのレンガの壁、木の梁、素晴らしいステンドグラスの窓があるダイニング ルーム「Stanley's」があります。レストランは宿泊者専用で、今回の滞在では32室すべて予約でほぼすべてのテーブルが埋まっていた。地元の食材をふんだんに使った季節限定メニューが自慢です。ノーフォークの海岸と陸地が融合したメニューです。たとえば、手で掘ったホタテ貝にはノーフォークベーコンクラム、オイスタークリーム、サンファイヤがトッピングされ、子羊のメインには素晴らしくサクサクしたアンチョビの天ぷらが添えられました。 Stanley's では朝食も提供されます。メニューをじっくり眺めながらパンやペストリーを頬張り、花やハーブが植えられたホテルの屋上の景色を眺めましょう。
Stanley's の隣には Ivy's バー (サムの祖母にちなんで名付けられました) があります。魅力的な革張りのソファと豪華なベルベットのアームチェアを備えたこのスペースは、食前酒に最適な場所です。 「私を吹き飛ばしてください」という言葉が書かれたネオンが輝く看板は、ガラス吹き工場とノーフォークの北海岸を吹き抜ける有名な風を思い出させます。自立式薪バーナーのそばで本を読みながらくつろいだり、隅にあるディスペンサーでワインをグラスに注いで、ランガムの赤瓦の屋根に日差しが消えていくのを眺めたりしてはいかがでしょうか。
スパ
スパは絶対に予約する価値があります。現在の新型コロナウイルス感染症の規制により、ゲストはプールを使用する時間を予約する必要があるが、ゲストが自分だけのスペースを確保できることを気に入っているため、ホテルはこの慣行を維持する予定であるという噂がある。大きな窓からは自然光がプールに降り注ぎ (泳ぐ人の姿は見えませんのでご安心ください)、スチーム ルーム、サウナ、ホットタブもあります。上階のトリートメント ルームにあるフォルテ フェイシャルを予約して、ストレスを高めるマッサージと若返りセラピーを 55 分間受けてください。徹底的な肌分析の後、セラピストは、深く浄化して洗練する浄化トリートメントのどちらかを選択するのをお手伝いします。輝きと明るさのためのブライトニング トリートメント、または滑らかで潤いを与える保湿トリートメントです。驚くほどリラックスして緊張から解放された気分で帰ってください。
エリア
豪華な外食を探している人にとって、Galton Blackiston のモーストン ホールは最高のごちそうです。レストランは21年連続でミシュランの星を獲得しており、日替わりの7コースのテイスティングメニューを提供しています。よりカジュアルなオプションをお探しなら、トレイシー エミンとポーラ レゴの素晴らしいアートワークに囲まれたパブ ランチをお楽しみいただけるガントン アームズをお試しください。モーストン埠頭に向かいアザラシ観察のボートツアーに出かけたり、ブレイクニー国立自然保護区まで長い散歩をして在来の鳥類を観察したりしてはいかがでしょうか。ジョージアン様式の町ホルトは、魅力的なアンティーク ショップ、コーヒー ショップ、狭く曲がりくねった路地があり、日帰り旅行に最適です。 Byfords Café でコーヒーを飲んだり、Eric's でフィッシュ アンド チップスを楽しんだりしてください。揚げたガーキンを注文するのを忘れないでください。
サービス
ホテルはサービスに対して少し異なるアプローチをとっています。 「顧客は常に正しい」という前提を拒否し、代わりにスタッフは「自分にしてもらいたいことと同じように他の人にも接する」というルールを適用します。これは非常に公平で信頼できるルールです。従うべき格言は、サービスは信頼でき、スタッフはとてもフレンドリーです。近くのあまり知られていないスポットについてのヒントをぜひ尋ねてください。スタッフは全員地元出身で知識豊富です。
エコへの取り組み
ザ・ハーパーは、ホテルが快適であることを保証するためにしっかりとした努力を払ってきました。環境に優しい。ホテルの敷地内ではガスは使用しておらず、バイオ燃料、木材、電気のみを使用しています。食料は地元産であり、チームはノリッジ蒸留所と協力して、蒸留酒がタンクに入れられて配達され、敷地内でデカンタされるように取り組んでいます。建物全体で低エネルギー LED 照明が使用されています。在庫、ディレクトリ、メニュー、請求書はすべてオンラインで、駐車場には PodPoint 電気充電器と Tesla 急速充電器があります。
アクセシビリティ
中庭を含む階下のすべてのエリアで車椅子でのアクセスが可能で、3 つの部屋サイズすべてのオプションを 1 階で予約できます。
何か言及すべきことはありますか？
中庭、アイビーズ、スタンリーズのほかに、階下には別のバーエリアがあり、ミッドナイトブルーの壁とダークスレートの床が魅力的な深夜の雰囲気を作り出しています。非常に洗練されたアップサイクルされた銅製のドリンク カウンター (改装中の配管事故の幸いな結果) でカクテルを注文してから、ゲーム ルームに向かい、無料の場合はビリヤード台を手に入れるか、ボードゲームのセレクションから夜のエンターテイメントを選択してください。甘いものが食べたい気分ですか？残る罪悪感を無視して、揚げたミニマーズバーを注文してください。家族のスコットランドの伝統にインスピレーションを得たもので、少量のバニラアイスクリームを添えて食べると、カロリーを気にする価値があります。
