英国のベストホテル: 2022 Readers' Choice Awards

今年で35年目となる毎年恒例の読者が選ぶ賞読者が最も愛する旅行体験を記録し続けます。ホテルそして航空会社クルーズそして島々。さらに: 何度も訪れたくなる土地への賛歌、愛する街についての瞑想など。

数字は、私たちがすでに知っていたことを証明しています。今年の調査に回答した約 25 万人が示すように、旅行に対する熱意はかつてないほど高まっています。米国のトップの大都市からトップの国際航空会社まで、今年のリストは、多層にわたって、根強い人気のある航空会社の持続力を証明しています。次にどこに行くべきか、そしてそこに到達する方法についての入門書と考えてください。イギリス(イギリス以外)の最高のホテルをご紹介します。ロンドン)、投票により旅行者読者の皆様。

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    アダム・リンク/提供:クリブデン・ハウス

    ホテル

    20. クリブデン・ハウス — イングランド、メイデンヘッド 矢印

    $$$ | ゴールドリスト 2020 リーダーズ・チョイス・アワード 2016、2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024

    そこのホテルですメーガン・マークル彼女の結婚式の前夜に宿泊しました。そこに立ち寄ることもできますが、クリブデン ハウスには王室の歴史が豊富にあり、非常に英国らしい雰囲気があり、貴族の田舎での滞在に匹敵するものはほとんどありません。 1666 年にバッキンガム公によって最初に建てられたグレード 1 指定の邸宅は、1984 年以来ホテルとして使用されており、ヴィクトリア女王、ウェールズ皇太子、アスター卿も何度も頻繁に訪れました。現在では 47 室の部屋があり、各部屋にはアンティーク品、手作りのベッド、重厚なカーテンが備え付けられ、壁には精巧な壁紙やオリジナルのアートワークが飾られています。内装の残りの部分は、壮大な暖炉のある大広間、大聖堂のように高い天井のあるロビー、そして見事なゴシック リバイバル様式のマホガニーの階段など、まるで宮殿のような雰囲気です。屋内と屋外のプールと屋外ホットタブを備えたモダンなスパがある。チルターン丘陵にある 376 エーカーの敷地の広大な庭園では、ロマンチックな散歩と素晴らしい景色を眺めることができ、レストランのクリブデン ダイニング ルームとアスター グリルでは、一流の英国料理を提供しています。ウィンザー城からもすぐ近くにあります。おそらくイギリスで最も素晴らしいグランドヘリテージホテルでしょう。

    提供: ストアモント ホテル

    ホテル

    19. ストアモント ホテル — 北アイルランド、ベルファスト 矢印

    リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022

    ベルファスト市内中心部から数分の距離にありながら、美しく整備されたストーモント エステートの森林景観に隣接するストーモント ホテルは、都会的なシックさと田舎の快適さの両方を兼ね備えています。 105 室のベッドルームは明るく広々としており、その名の通り快適なキング コイルの「クラウド ベッド」を備えたモダンな内装で、十分な広さのバスルームが備わっており、キャッスルリー ヒルズ、ストーモント国会議事堂、ニュートナーズ半島を取り囲む景色を眺めることができます。温かみのある色調で装飾され、ESPA バスアメニティ、深めの浴槽を備えた Stormont は、カジュアルな贅沢とリラクゼーションをすべて兼ね備えています。立地の都合上、ジャーナリストや政治家が住んでいることが多いですが、家族連れが単にスイッチを切ってくつろぐためにここに来ていることもよくあります。典型的なベルファストのスタイルで、スタッフは非常に親切でフレンドリーで、ルームサービスは 24 時間対応ですが、最近ではめずらしくなってきています。何よりも、ストーモントは、ダウン州の壮大な庭園、風格のある邸宅、ビーチ、史跡を探索するのに最適な拠点です。

    ホテル

    18. トレザントン ホテル — トルロ、イングランド 矢印

    リーダーズ・チョイス・アワード 2020、2021、2022

    オルガ・ポリッツィが設計した、美しいセント・モースの村の端にあるエレガントな海辺のホテル。コーンウォール5 つの真っ白な白い家が集まって構成されています。 30 室のベッドルームはコーンウォールの芸術で装飾され、高水準の職人技と目を引く生地に重点を置いた内装が施されています。シーブルーとホワイトのシックなストライプまたは落ち着いた花柄、現代的なアイテムを備えたレトロなアームチェアが置かれています。全室から聖アントニオ灯台の素晴らしい景色を眺めることができます。最高の部屋は、おそらくマスター スイートでしょう。ここには、どこまでも続く景色を望む「カラスの巣」テラスと、ラウンジ エリアの薪ストーブが備わっています。ホテルのすぐ下にはビーチ クラブがあり、レストランでは料理長のポール ワダムが、さまざまな新鮮な魚を含む地元の食材を使って素晴らしい料理を作ります。水上に出たい人には、トレザントンの全長 48 フィートのヨットに乗ってみるというオプションもあります。ピヌッチャ、ロマンチックなイタリアのために 1939 年に建設されました。

    キンプトン提供

    ホテル

    17. キンプトン シャーロット スクエア ホテル — エディンバラ、スコットランド 矢印

    $$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2017、2021、2022、2023、2024

    エディンバラのニュータウンで最もおしゃれな街区の 1 つに位置するこのキンプトン ブランドのメンバーは、ミッドセンチュリーの最高のスタイルを壮大な可能性まで高めていますが、先祖返りではなく、スタイリッシュでエレガントにするために十分な 21 世紀が混合されています。アメリカの企業チェーンから 1 マイル離れたところにある、デザイン重視の高級ブティックのような雰囲気で、インスタグラマーは天国にいるでしょう。ただし、近くを歩いていると見逃してしまうかもしれません。標識はほとんどなく、ホテルは 7 棟のジョージアン様式のタウンハウスを連結して構成されています。 199 室の客室 (18 室のスイートを含む) はスタイリッシュで居心地が良く、伝統的な雰囲気に流行に敏感なアクセントが加えられています。たとえば、タータンチェックのスローや枕で飾られたベッドの上には、地元の野生動物をフィーチャーしたトレンディーな手描きのプリントが掛けられています。

    提供:バーンズリー・ハウス

    ホテル

    16. バーンズリー ハウス ホテル — コッツウォルズ、イングランド 矢印

    $$ | 2018 年ゴールドリスト リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2022

    英国の田舎に群がるニューウェーブ カントリー ホテルの中でも最高のバーンズリー ハウスは、1697 年築の石造りの邸宅で、客室数はわずか 18 室で、それぞれがユニークで、現代的な家具やモダンアート、そして時折アンティークが融合しています。ミネラルウォーター、絞りたてのオレンジジュース、冷蔵庫内のチョコレートなど、素晴らしい細部がたくさんあります。特大のシャワーヘッド。この国で最も美しい庭園の 1 つ (有名なローズマリー ヴェリーによって 1950 年代後半に造営されました)。そして、水飲み場は 1 つではなく 2 つあります。屋内から照明が照らされるバーを備えた敷地内のサルーンと、近くにある村のパブは、周囲で最も流行に敏感な群衆の 1 つを集めています。この古い家では音が伝わりやすいので、音を最小限に抑える準備をしてください。

    マリン & ローン ホテル & リゾーツ

    ホテル

    15. ラサックス・セント・アンドリュース — スコットランド 矢印

    $$ | リーダーズ チョイス アワード 2022

    歴史的な 1800 年代の魅力と近代化された機能強化 (2021 年に施設の大規模な再設計が行われました) を備えたスコットランドの最高の魅力を提供する、名高いラサックス セント アンドリュースは、古代ゴルフの本拠地である象徴的なオールド コースに位置し、派手なコースだけでなく、ゴルフ愛好家だけでなく、スタイリッシュなブティック施設、優れたおもてなし、洗練された料理プログラム、北海の景色を渇望する旅行者もいます。温かみのあるスコットランドを思わせる客室クーリーカーテン、スエードのアームチェア、刺繍入りのクッションに加えて、タータンチェックのカーペットや居心地の良い暖房付きバスルームのタイルなども取り揃えています。そして、食事は料理だけでなくセッティングも重要であることを考えると、ルサックスは 3 つの会場すべてでどちらのパフォーマンスも上回っているという柔軟性を持っています。海辺の町セント アンドリュースに位置し、町の同名大学へ簡単にアクセスできます。さらに多くのレストラン、コーヒーハウス、パブ。城跡。心のままにゴルフを楽しみましょう。

    キャメロン・ハウス提供

    ホテル

    14. キャメロン・ハウス — スコットランド、アレクサンドリア 矢印

    $$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2022、2023、2024

    栄光のローモンド湖の南端にある 5 つ星リゾートでの滞在は、まさに没入の滞在となるでしょう。まず、湖でのパドルボーディングから周囲の森でのマウンテンバイク、ゴルフまで、アウトドアアクティビティが楽しめます。次に、キャメロン レジャー クラブの屋内アクティビティです。2 つのプール、ジム、サウナ、スチーム ルームがあります。そして、食事のアクティビティもあります。贅沢なキャメロン グリルを含む 6 軒のレストランからお選びいただけます。表紙に書いてあるとおりです。高級レストラン、タンブリニ & ウィシャートもあります。キャメロン ハウスは、そのロケーションと息を呑むような景色、そして男爵家の威厳とモダンな豪華さが融合した夢のようなホテルです。壊滅的な火災の後、2021 年に再オープンした、主要な 17 の宿泊施設から離れた家族連れに人気の独立したロッジです。番目世紀の大邸宅とその古い家の中にあるたくさんの素晴らしい部屋。メインレセプションの周囲にある 2 つのエレガントなラウンジには深いベルベットのソファが置かれ、装飾はすべてオリジナルまたは再現されたオーク材の羽目板、複雑なコーニシングで仕上げられています。番目世紀の暖炉と花崗岩の敷石。素晴らしいアールデコ調のバー、滴り落ちるシャンデリア、Timorous Beasties によるゴールドのシノワズリの壁紙があります。スコットランド高地にあるロンドンのリッツのようなものです。次に寝室です。トレンディなグレースタイルのパレット、カラフルなヘッドボードとクッション、厚いスロー。広々とした、安心感のある高価なバスルームには、カラーラ大理石のシンクと鋳鉄製のバスタブが備わっています。大きなダブルベッドは暖かく居心地が良いです。グラスゴーのジョージ広場はわずか 35 分の距離にあります。完璧。

    ホームウッド パーク ホテル & スパ提供

    ホテル

    13. ホームウッド パーク ホテル & スパ — バース、イングランド 矢印

    リーダーズ チョイス アワード 2022

    ホームウッド パークは自らを「折衷的で豪華、そして少し風変わり」と表現していますが、それは悪いことではありません。バース近郊にあるこの典型的な英国ジョージア様式のカントリー ハウスは、まるで我が家のようにくつろげる素晴らしい客室、受賞歴のある 10 エーカーを超える庭園、完璧に加熱されたスパと屋外プールで知られています。後者は豪華で、泳ぐのに最適で、一方の端にあるガラスのドアを通って屋内ハイドロセラピー プールにつながっています。スパ自体にはサウナとスチーム ルームがあり、「アンチエイジングの儀式」から「おなかのためのブートキャンプ」まで、さまざまな高級トリートメントが提供されています。では、21 室ある客室に行きましょう。贅沢な巨大なダブルベッドがあり、一部にはホットタブが付いています。全室が超モダンから贅沢な田舎まで、個性的なスタイルで贅沢に装飾され、ユニークな主張のあるアートワーク、Smeg のコーヒー マシン、ダイソンのヘアドライヤーが備わっています。地中海風のアレンジを加えた英国の伝統料理を提供する Olio レストランを加えてください。また、イギリス人が言うように、ボブはあなたの叔父です。勝者です!

    ベルモンド提供

    ホテル

    12. ベルモンド ル・マノワール・オ・キャセゾン — オックスフォード、イギリス 矢印

    $$$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2022、2023、2024

    この 15 を説明するには「魅惑的」という言葉が最適かもしれません。番目世紀のオックスフォードシャーの邸宅。しかし、そのオーナー兼創設者が伝説的なシェフであることを考えると、それは少し驚くべきことではありませんレイモンド・ブラン。グレート ミルトン村にあるこの素晴らしいカントリー ハウスは、1984 年のオープン以来、常に英国のベスト ホテルにランクされています。内部には 32 の広々としたベッドルームとスイートがあり、すべてブランがデザインし、細部にまで細心の注意が払われています。テクスチャーのある草紙、ゴールドのカラーパレット、大理石のバスルームを備えたオーキッドをお試しください。または、アジアへの何度も旅行したブランを魅了した水田からインスピレーションを得たジェイド。または、ルネッサンスの画家のスタイルの華やかな壁画を特徴とするバスルームに独立した浴槽が並んでいるボッティチェリもあります。屋外では、食事やサービスと同じくらいホテルの基準を示す広大な庭園をお楽しみください。野生の花の草原と並んで、家庭菜園には 90 種類以上の野菜と 70 種類以上のハーブが栽培され、果樹園ではイギリスの珍しい種類の果物が栽培されています。ここのレストラン Blanc は、35 年以上にわたりミシュランの 2 つ星を獲得しており、同じ期間で AA ロゼットを 5 つ獲得しています。私たちのおすすめ: 秋に訪問を予約してください。ブランのヨーロッパとアジアの影響の融合は、秋の収穫を披露するときに最高に発揮されます。ガーデンビーツの炭火焼きとクルミのペスト添え、ライチョウのパンソース添え、ブラックカラントのメレンゲとバーボンバニラ添え。先ほども言いましたが、魅力的です。

    ヒュー・ヘイスティングス

    ホテル

    11. アイドル・ロックス — トルロ、イングランド 矢印

    リーダーズ チョイス アワード 2022

    セント モーズはコーンウォールで最も美しい港町の 1 つで、アイドル ロックスでは、輝くウォーターフロントから湾のスタンドビューを眺めることができます。このリラックスしていながらも豪華なルレ & シャトーは、シンプルにエレガントで高級感があるため、十分な事前予約が必要です。ホテルには 19 室の明るく風通しの良い寝室があり、そのほとんどから海の景色が望めます。それぞれ微妙に異なり、完璧な綿のシーツから花瓶に生花が飾られ、鏡にセットされたテレビに至るまで、細部にまで細心の注意を払ってデザインされています。壁には地元の芸術作品が飾られており、カラフルなベッドカバーや布張りの肘掛け椅子がさらなる魅力をもたらしています。バスルームにはラベンダーの香りのアロマセラピー アソシエイツ製品が備え付けられており、独立型の浴槽を備えたバスルームもあります。階下には、夏の間はカクテルやディナーをお楽しみいただけるテラスがあり、寒い季節にはラウンジで火がパチパチと音を立てます。そして、食事もあります。アイドル ロックスは、その目的地レストランと料理長のドリアン ジャンマート (元シェフ) で知られています。キャセゾンの邸宅)がその理由の一つです。季節性と持続可能性が彼の料理の中心であり、肉、魚、乳製品はすべて彼の故郷であるコーンウォール産のものです。屋外で食事をした後は、美しい散歩、湾でのカヤック、釣り旅行などを満喫してください。セント モーズ城までは歩いてすぐ、ロスト ガーデンズ オブ ヘリガンまでは車ですぐの距離です。

    提供:グレナップ城

    ホテル

    10. グレナップ キャッスル ホテル — バラントラエ、スコットランド 矢印

    リーダーズ・チョイス・アワード 2022、2023

    エアシャーでは、ハイランド地方のように見出しや熱狂的な賛歌が取り上げられることはありませんが、スコットランド南西部のこの険しい海岸沿いには、グレナップ城のような知られざる宝石がたくさんあります。この物件のルーツは、実業家ジェームス ハンターのために建てられた 1870 年に遡ります。砂岩の胸壁、塔、塔を備えた印象的な建造物です。森林を突き抜ける全長 1 マイルの私道を通って近づくと、さらにドラマチックになります。セコイアやモミが生い茂る。整形庭園やクロッケー用の芝生などの風格のある装飾を期待しますが、この場所に満ちている冒険心に驚かないでください。アクティビティには、アーチェリー、粘土鳩撃ち、サケ釣り、鷹狩りの展示、採餌などがあります。ロックダウン後、この物件は城の軒先にひっそりと建つ広大な新しいペントハウスを迎え、そこからはアイルサ・クレイグ川、アラン島、キンタイア島の景色を眺めるのに最適な見晴らしの良い場所となった。このスイートは、チャールズ リンドバーグの 1 年後に女性初の大西洋横断を目指し、惜しくも途中で行方不明になった元所有者の娘、飛行士エルシー マッケイの飛行機にちなんで「エンデバー」と名付けられました。

    ヘックフィールド・プレイス提供

    ホテル

    9. ヘックフィールド・プレイス — イングランド、フック 矢印

    $$ | ゴールドリスト 2019、2022、2024 リーダーズ・チョイス・アワード 2019、2020、2021、2022、2023、2024

    ヘックフィールド プレイスが典型的な豪華なカントリーハウス ホテルだと思うのも無理はありません。確かに、広大な敷地と手入れの行き届いた庭園、印象的な荘厳な外観、広々とした階段、油絵で飾られた壁など、香りを忘れさせるようなありふれた要素が十分にあります。しかし、すべてが見た目どおりではありません。まず第一に、息苦しさや華やかさはまったくありません。チームは、人に伝わる穏やかさでゲストを迎え、決して威圧感を感じさせない気楽さで場所を案内します。カルト的な衣料品会社エッグがデザインした制服ですら、すべてコーデュロイ、リネン、ふわふわのブラウスなど、新鮮なほど予想外だ。ベッドルームは余分な要素をそぎ落とし、どこにでもあるカントリーパイルの美学に偏りすぎず、田舎風の快適な空間となっています。クリーミーなオートミール、落ち着いた緑とピンクと黄色で、更紗の匂いはありません。そして食事です。 Marle と Hearth の 2 つのレストランはどちらも、スターシェフのスカイ・ギンジェルが監督しています。農園からフォークまでの精神があり、メニューには農園と家庭菜園が大きく取り入れられています。最近追加されたのは、ホテルの庭園に囲まれた静かな 2 階建てのオアシス、The Bothy by Wildsmith です。何年もかけて作られたこの施設は、豪華なプールと、診断運動学や腹部マッサージなどの数時間のセッションが受けられるトリートメント ルームを備えた、心から落ち着く空間です。デッキにあるホットタブからは敷地を見渡すことができ、夏にはピクニックをしながら敷地内を散歩したり、霧のかかった湖でひと泳ぎを楽しむことができます。冬には、海でのセッションの後に、リビングルームの暖炉のそばでくつろいで心地よい午後を過ごしましょう。午後 4 時を目指して、自家製ケーキが魔法のように大皿に現れるのを待ち、スタッフが律儀に脂肪のスライスを盛り付けます。コーナーでピアノを鳴らしながら楽しめるプレート。695ドルから。サラ・アラード

    提供:サマセットのニュート

    ホテル

    8. サマセットのイモリ — イギリス、ハドスペン 矢印

    $$ | ゴールドリスト 2023 ホットリスト 2020 リーダーズ・チョイス・アワード 2020、2021、2022、2023、2024

    ニュートのホテルと庭園には魅力がたくさんあり、どこから始めればよいのかわかりません。サマセットの砂岩にあるジョージアン様式の邸宅、ハドスペン ハウスには 13 室の部屋があり、かつての別館にはさらに 10 室の部屋があり、それぞれが風変わりで個性的で、常に贅沢の極みとなっています。本館の部屋 1 からは古代の並木道を見渡すことができ、見事な大理石張りのシャワーが備わっています。一方、厩舎の部屋には馬房に風変わりなベッドがあり、ロフトには静かな白いシャッター付きの部屋があります。屋内と屋外のプールを備えたスパもあり、ゲストは周囲の森、果樹園、庭園、鹿公園を無料で散策できます。素敵なバーからはクロッケーの芝生が見渡せ、「cyder」セラーではテイスティングが楽しめます。それから食べ物です。ビクトリア朝の温室の明るさと紳士クラブの優雅さを組み合わせたBotanical Roomsレストランでは、オープンキッチンでテイスティングメニューとアラカルトを提供しています。燻製イクラとミントを添えたシュガースナップと、おいしいローストナスをお楽しみください。朝はニュートベーカーの巨大なクロワッサンをお腹いっぱい食べましょう。この西部の田園地帯での滞在は間違いありません。

    ウィル・プライス

    ホテル

    7. インターコンチネンタル エディンバラ ザ ジョージ — スコットランド 矢印

    リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022、2023

    1881 年にオープンしたエディンバラ最古のホテルは、街のやや誤解を招きそうなニュータウンに位置し、18 世紀に建てられた 5 棟のジョージアン様式のタウンハウスで構成されています。客室が息苦しくなったり、過去に囚われたりすることを期待しないでください。控えめな装飾は、19 世紀のスコットランドの風景画をさりげなく取り入れており、高原の峡谷や山のヒースからインスピレーションを得たクールなパレットと革のアクセントが施されています。プリンティング プレス バー & キッチンは、スコットランドのジェーン オースティンへの答えであるスーザン フェリエの旧邸宅を占めています。メニューを構成する地元料理のいくつかを説明してくれるよう、蝶ネクタイをした店員に頼む必要があるかもしれません。スープ)、ホイップしたノックライチ・ファーム・クラウディー(柔らかい牛乳のチーズ)、ランブルデサンプス(キャベツとジャガイモのおかず)。ホテルからは、スコットランド国立肖像画美術館まで徒歩わずか 4 分です。ここでは、スコットランド国立肖像画美術館の前と時代に、何世紀にもわたってこれらのホールを訪れた偉大なスコットランド人のマグカップを鑑賞することができます。詩人ロバート・バーンズや作家サー・ウォルター・スコットなどのホテル。

    サイモン・ブラウン/提供: University Arms

    ホテル

    6. ユニバーシティ アームズ ホテル、オートグラフ コレクション — ケンブリッジ、イギリス 矢印

    $$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2019、2020、2021、2022

    グレース・ケリーにはユーモアのセンスがありましたか?もしそうなら、豪華に再発明された大学の武器を思い浮かべるかもしれません。ケンブリッジホテル界のグレース・ケリーのように。そこには、同じように火と氷の魅惑的な組み合わせがあります。火は奇才マーティン・ブルドニツキによる風変わりなインテリアのおかげです。建築家のジョン・シンプソンによって、測定された古典的な精度で氷が適用されました。しかし、それはまた、驚くほど機知に富み、温かく、楽しいものでもあります。サッカーのルールが制定された町の中心近くの共有地であるパー​​カーズ・ピースの片側にそびえ立っていた、古い陰気な小塔のあるビクトリア様式の杭を覚えている人にとっては、新しい場所はほとんど認識できないように見えるでしょう。部屋、特に緑を見渡す広い部屋は素晴らしく、過去にとらわれることなく、過去に敬意を払っていますが、それを決定づけているのは 1 階の公共スペースです。中でもハイライトは、トリスタン・ウェルチの広大で光あふれる現代英国レストラン「パーカーズ・タバーン」と、居心地の良いベルベットの布張りのバーで、塩キャラメルの粉をふりかけたウィスキーたっぷりのシックスマンをぜひ注文してください。隣接する図書館。ケンブリッジは、1209 年頃からおそらく最もスマートな街であり続けています。わずか 800 年後、ケンブリッジにはそれに匹敵するホテルが誕生しました。

    ホテル

    5. ゲインズボロ・バース・スパ — バース、イギリス 矢印

    $$$ | ホットリスト 2016 リーダーズ・チョイス・アワード 2017、2018、2019、2020、2021、2022、2024

    バースの有名な地下泉から湧出する天然のミネラルウォーターを飲むことができる英国で唯一のホテルであるこの壮大な 18 世紀のジョージアン様式の邸宅は、内部も同様に素晴らしいモダンなホテルに変わりました。そこに足を踏み入れることは、過去から未来に直接足を踏み入れるようなものです。しかし、バースを設立したローマ人からデザインのインスピレーションを得ているこのスパでは、トーガが柱やモザイクの中でも違和感なく見えます。ゲインズボロは真の高級ホテルで、数多くのスパ トリートメントと豊富な高級レストランを提供しており、美しく飾られていないジョージアン様式のインテリアがそびえ立つ天井と大きな窓を際立たせています。客室は落ち着いたブルーとブラウンで装飾され、大きなベッドと豪華なバスアメニティが備わっていますが、本当に満喫したい場合は、3 つのバス スパ スイートのうちの 1 つを利用しましょう。浴槽には温水、冷水、天然温泉の 3 つの蛇口が付いています。水。

    ホテル

    4. ザ・ピッグ — イギリス、ブロッケンハースト 矢印

    リーダーズ・チョイス・アワード 2021、2022

    英国のグルメ愛好家にとって最もエキサイティングな田舎の隠れ家の 1 つであるこのロカボア キッチンには 30 室の客室があり、サウサンプトンから 21 マイルにある石灰岩の 17 世紀のマナー ハウスと赤レンガの従属建物を利用しています。この敷地は家庭菜園、野原、そして英国の国宝の 1 つであるニュー フォレスト国立公園に囲まれています。ニュー フォレスト国立公園はもともと征服王ウィリアムによって王室の鹿狩り場として主張され、約 900 年後の 2005 年に国立公園に指定されました。 。使い古されたキリム、芸術的に不一致の家具、そしてフロントホールには長靴とじょうろが並んでいる、英国のカントリーハウスのようなシャビーシックな雰囲気。

    ウォルドーフ・アストリア提供

    ホテル

    3. ウォルドルフ アストリア エディンバラ、ザ カレドニアン — スコットランド 矢印

    $$$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2017、2018、2019、2020、2021、2022、2023、2024

    ウォルドーフ・アストリアの養子縁組は最愛のケイリーにとって良いことだった。エディンバラの最も有名な鉄道ホテル。ブランドの特徴であるゲラン スパ、ピーコック アレイ バーとラウンジ (駅のコンコースからここに作られました) は信頼できる高級感を加え、その骨組み (砂岩の外観、大理石のロビー) は見事に復元されています。客室は洗練されたスモーキーなブルーとグレーで改装されており、多くの客室とスイートからは城の景色を眺めることができます。しかし、この非常に高い窓に遮光カーテンを引いて、エジプト綿のリネンを使用した素晴らしく快適なベッドに腰を下ろし、騒音を聞かないこともできます。時差ぼけを解消しながら眠ります。朝起きたら、ピーコック アレイに立ち寄って、ホテルの鉄道の歴史に敬意を表したラウンジで 1 ドラム (または 2 杯) またはお茶を飲み、その後、歩いてすぐの城とロイヤル マイルに出かけましょう。

    ホテル

    2. ラックナム パーク ホテル & スパ — チッペナム、イングランド 矢印

    $$ | ゴールドリスト 2019、2024 リーダーズ・チョイス・アワード 2019、2020、2021、2022、2023、2024

    イングランドには、広大で豪華な田舎の邸宅や、完璧な邸宅がたくさんあります。しかし、ラクナム公園は高いところから残りの公園を覗いています。グレード II に指定されているこの杭は、ラプンツェルの髪のように塔につる植物が絡みつき、クリーミーな石をまとったもので、メロドラマのようなブナの並ぶ私道からよく見えますが、17 世紀後半から存在し、17 世紀後半から現在の所有権でホテルとして運営されています。 1990年代の終わり。ここに滞在すると、古典には理由があって生き残ることがあるということを思い出させてくれる、とても心強い気持ちになります。ふっくらとした四柱式ベッドは、豊かな花柄の布地で覆われているか、ハムバグのような模様の壁紙が張られています。オリジナルのサッシ窓は、シャンデリアから輝く西国の日差しに歓迎されます。居心地の良いバーでは、カジュアルながらも熟練したスタッフがマティーニを元気よく作ってくれます。入り口に並んでいる自転車やゴルフカートを使えば、敷地内をすぐに巡ることができます。これらは、ラックナム パークを確実に伝統的なものから最高のゲームへと引き上げるスマートなタッチのほんの一部です。多くの人がこのレストランを目当てに、そして繰り返し訪れます (エグゼクティブシェフのハイウェル・ジョーンズのチームは、このキッチンのミシュランの星を 17 年間、そしてこれからも維持するために尽力してきました)。しかし、111Skin フェイシャル、素晴らしく蒸し暑い屋内外のプール、乗馬、クレー射撃、アーチェリーもあります。毒が何であれ、宿泊客は皆、本当に休んでいる者の偽りのない雰囲気を持って朝食に現れます。

    提供:ファイフ・アームズ

    ホテル

    1. ファイフ・アームズ — ブレーマー、スコットランド 矢印

    $$ | ゴールドリスト 2020、2025 リーダーズ・チョイス・アワード 2019、2020、2021、2022、2023、2024

    ファイフ アームズを愛する理由は何ですか?そう、ピカソのペア、リチャード・ジャクソンのネオンシャンデリア、剥製のハギス、ヴィクトリア女王とチャールズ3世の水彩画など、16,000点余りの芸術作品です。さらに、ケアンゴームズ国立公園内にあるこの疲れ果てたビクトリア様式の馬車宿を引き継いだ、比較的部外者だったスイスの美術商イヴァンとマヌエラ・ヴィルスについて、ブレーマーでは誰も悪口を言う人はいないようだという事実も付け加えておく。しかし、ファイフ アームズの本当の楽しみは、それがとても楽しいことです。ここには、町外の人から犬を連れた地元の人まで、誰もがここにいます。言うまでもなく、イベントを準備する準備ができている皮肉で賢明なスタッフのチームもいます。バーティーズ バーでのウィスキーの試飲から、野生の川で泳ぎ、その後のホース ボックス サウナ セッションまで、すべてが含まれます。608ドルから。 —トビー・スキナー