なぜ予約するのか？
このおしゃれなエコリゾートは、持続可能な滞在が必要最低限の体験である必要はないことを証明しています。贅沢で贅沢な気分にもなれます。
シーンを設定する
クーリブ リッジは、ご想像のとおり、見晴らしの良い山の尾根にあります。ドミニカの南海岸。ビーチ愛好家や小さな子供連れの家族にはあまり適していません（階段や飛び込みプールが多いことが問題になる可能性があり、12 歳以上の子供のみが許可されています）。ただし、静かで持続可能な環境の中で珍しい島体験をしたい旅行者には最適です。冒険は、ダグラス チャールズ空港 (DOM) からリゾートまでの曲がりくねった 2 時間のドライブから始まります。285 エーカーの敷地には近代的な建物が点在しており、それぞれの建物からは遠くにきらめくカリブ海とマルティニークの景色を眺めることができます。
裏話
クリブリ リッジは、持続可能性を中核に据えて建設されました。この建設プロセスは、カナダの所有者が完了するまでに 15 年という膨大な時間を費やしました (2017 年のハリケーン マリアの壊滅的な通過後の 5 年の遅れを含む)。かつて植民地時代に柑橘類のプランテーションだった場所は現在、環境に配慮した丘の中腹の隠れ家に変身しており、自給自足するだけでなく、最終的には近隣の村に電力を供給することも目的としています。
部屋
5 つの 3 階建ての「ヴィラ」建物 (敷地内で採掘された火山石で作られた厚い壁を持つ) は、スタジオ、ロフト、1 ベッドルームのペントハウスで構成されています。しかし、派手さよりも機能性が高いと考えている場合は、もう一度考えてください。すべて同様に、「カリブ海のカントリー ロッジと現代のコンドミニアムが融合した」スタイルでデザインされており、露出した切石の石の壁、砂と石の落ち着いた中間色を使用した低めのモダンな家具、そしてドラマチックな景色を望む床から天井までの窓が備わっています。カリブ海と周囲の緑豊かな渓谷。特に2階建てのペントハウスは長期滞在向けに設計されています（これまでの記録は18日間）。各部屋には、品揃え豊富なキッチン、2 つのテラス、屋外シャワーまたはプライベート プランジ プール、平均 1,000 平方フィートのオープンプラン レイアウトのリビング ルーム/ダイニング ルームが備わっています。 (エアコン完備のベッドルームと専用バスルームは 2 階にあります。) 視覚的な雰囲気はエレガントな抑制の 1 つで、各スイートに共通するハチドリの特大写真プリントからポップな色が入っています。
飲食
Mesa (朝食とランチに営業) と Vista (ディナー) の 2 つのレストランでは、輸入肉や野菜を最小限に抑え、地元の魚、肉、鶏肉、シーフードに重点を置いています。ベジタリアン、ビーガン、その他の植物ベースの食事を好む人は、果物 (カカオ、サワーソップ、アボカド、マンゴー、オレンジ、ライム、グアバ、バナナ) と野菜 (大根、チンゲン菜、レタス) を使ったドミニカ人シェフ、ダミアン メイソンのメニューに特に満足するでしょう。 、チェリートマト）敷地内で有機栽培されています。
朝食（料金に含まれています）は本当に素晴らしいです。まずは、フルーツの盛り合わせ、バナナマフィン、絞りたてのジュース (ジンジャー ライムを注文) など、トロピカルな味わいをお楽しみください。次に、卵をスキップして、ドミニカの特別料理を選びます。日によって異なりますが、塩漬けのタラやチーズを添えたふわふわの揚げ物が含まれる場合もあります。シナモンをまぶした揚げプランテン。地元のほうれん草のソテーと、熱々の「ココアティー」を添えて。
スパ
クリブリの予約制の小さなスパには、屋内/屋外のトリートメント ルームが 2 つあり、インフィニティ プランジ プールと深めの浴槽があり、リゾートの裏側にある緑豊かな森林の谷を見渡せます。トリートメントにはマッサージ、スクラブ、フェイシャルなどが含まれ、島の食材を配合した地元産の製品が特徴です。
近隣/地域
ホテルは、スタッフのほぼ半数が住んでいる海岸沿いの村スーフリエールから車で 20 分です。山がちな地形と曲がりくねった道のため、ドミニカのどこに行くにも予想以上に時間がかかります。最寄りの観光スポットはシャンパン リーフとビーチで、車で約 30 分です。首都ロゾーまでは約 1 時間です。
サービス
Coulibri Ridge のチームは全員ドミニカ人で構成されており、約 40 人はフレンドリーで歓迎的です。例外なく、彼らは誠実で、興味を示したゲストと自分の島についての情報を共有することに熱心です。地元の音楽に興味がありますか？彼らは Spotify のプレイリストを共有します。地元のナイトライフに興味がありますか?地元の「ライム」（たまり場）に招待されても驚かないでください。見知らぬ人として出会いますが、ソーシャルメディア上でのみであれば、友人として離れる可能性が高くなります。
エコへの取り組み
Coulibri Ridge は、90 枚のソーラー パネルと 288 個のリサイクル可能な非リチウム電池を介して、完全に太陽光で電力を供給しています。追加の電力は 2 台の風力タービンと、必要に応じてバックアップ発電機によって生成されます。 200,000 ガロンもの雨水が、ルームブロックの下にある長さ 400 メートルの貯水槽に保管され、浄化されて、リゾート全体で使用されます。各部屋ブロックは一種の「ミニグリッド」として機能し、近隣と電力と水を共有し、太陽光線によって生成されるエネルギーを最適化し、ほぼ一定の涼しい風を取り込めるように角度が付けられています。プライベート プランジ プールと 2 つの共用プールは太陽熱で加熱され、塩素ではなく銅イオナイザーを使用して藻類や菌類を殺菌することで清潔に保たれています。リゾート内のすべての室内照明、蛇口、屋外シャワーは、無駄を減らすために動作によって作動します。
アクセシビリティ
クリブリにはエレベーターや車椅子用スロープがなく、客室へは最大 4 段の外階段を上る必要があるため、車椅子ユーザーや歩行が困難な方には不向きです。
最後に、このホテルがホットリストに値する理由を 100 語以内で教えてください。
環境に配慮したベストプラクティスと真の贅沢を組み合わせたクリブリ リッジは、ドミニカとカリブ海地域のモデルであり、持続可能な休暇を過ごすために生き物の快適さを犠牲にする必要がないことを示しています。
