シーンを設定します。ニューヨークの一部ドバイ、そびえ立つブルジュ ダマン ビル内にあるロケーションから 18 階のロビー、そして街のスカイラインの素晴らしい眺めに至るまで、このスマートで光沢のあるホテルのすべてが大都市の重鎮を物語っています。ウォルドーフ アストリア DIFC は、同ブランドがドバイにオープンする 2 番目のホテルですが、都市型ホテルとしては初です (もう 1 軒はパーム ジュメイラの広大なビーチ番号です)。このエリアには、フォーシーズンズ DIFC やリッツ カールトン DIFC などの他の大手ホテルと並んでいますが、この 2 つとは異なり、ウォルドルフ アストリアは DIFC の大通りの向かい側にあるため、ホテルからは少し離れているように感じます。金曜日の夜、バーをはしごする都会の人々の足音は重い。厳密にはビジネス的な雰囲気はなく、「はい、やるべき仕事はあるけど、まずはカクテルかスリースリーを飲みましょう」という雰囲気に傾いています。
裏話は何ですか？このホテルは、すでにアパートやオフィスが入居している超高層複合施設ブルジュ ダマンの 18 階から 55 階に位置しているため、最初からコミュニティの一部となっています。それが部屋のアパートのような雰囲気を説明しているかもしれません。インテリアデザインは主にアメリカの会社スモールウッド・レイノルズ・スチュワート・スチュワート＆アソシエイツ社（ザ・ランガム、ジャカルタ、ベトナムのクラウンプラザリゾートフーコックなども手掛けている）が担当し、ドバイを拠点とするLWデザイングループがデザインを担当した。 2 つのレストラン: Bull & Bear と St. Trop。 DIFC はドバイの金融の中心地であり、ドバイで最も活気のあるマンハッタン風の地区です。そのため、デザインを通じてニューヨークのオリジナルに敬意を表したホテルは、金融家やお金持ちのエリートが集まるこのバブルの中で完全に理にかなっています。
私たちの部屋では何が期待できるでしょうか?高級な 60 年代スタイルのマンハッタンのアパートメントを新鮮に再現したホテルです。マッドメンのキャストがその場所にぶら下がっている様子を想像するのは簡単です。深いマホガニーのミッドセンチュリーテーブルに置かれたローズゴールドのベッドサイドランプが日光を受けて輝き、真ちゅうまたは光沢のあるブラックライトのインスタレーションが頭上に吊り下げられています。コーナースイートには、壁2面に床から天井までの窓が付いています。トラベルトランクからインスピレーションを得たミニバーは他のものよりも優れていますが、目玉は巨大な円形バスタブを備えたバスルームです。
食べ物や飲み物はどうですか？レストラン Bull & Bear の基本的な考え方は、ニューヨークのオリジナルを再現することです。そのため、ゆっくりと調理された牛ホホ肉やアップルパイ (そして当然のことながらウォルドルフ サラダ) など、安心して注文できる料理もありますが、ビーガン向けのボウルもあります。肉の量を減らしたい人。バーマネージャーのレイブン・ルドルフは、ドバイのカクテル文化に浸る人々の間で名声を確立しており、ウォルドルフ・アストリアのクラシックなカクテルには有名なゲストの名前が付けられており、彼のスキルと創造性がここで披露されています。 （キャサリンにちなんで名付けられたヘップバーン、パイナップルジュース、ウォッカ、乾燥赤唐辛子を混ぜたものをお試しください。）
人混みはどんな感じですか？ローファーと緩めたスキニータイ、キトゥンヒールとフレンチマニキュア。最新シーズンのオザーク次はNetflixで放送され、FTは朝刊のゲストの好みとして保存されました。小さなジャズバーが大好き。
__サービスについて何か言いたいことはありますか？ __ 18 階のロビーまで案内されることは別として、携帯電話にヒルトンのデジタル ルーム キーがあれば、チェックインは完全にスムーズです。これは、ファンファーレや大騒ぎが苦手な場合には常にボーナスです。コンシェルジュ チームのメンバーはちょっとしたアーティストで、ソーシャル メディア上の写真から鉛筆で描いた似顔絵を作ってゲストを驚かせることもよくあります。
__近所の様子はどんな感じですか？ __ DIFC では、日中はパワースーツを着た幹部たちが慌ただしく歩き回り、夜は非番のハイローラー パーティーが開催されます。バーガー＆ロブスターやボカなど、満席のバーを備えた高額レストランがたくさんあります。ウォルドーフ アストリアの都会的な雰囲気は、この地域の他の都市型ホテルとぴったり調和しており、喧騒から少し離れた場所にあるという利点もあります。
__他に何か追加することはありますか？ __ 1 階の会議室に関しては、よりインタラクティブなセッションのためのショーキッチンを組み込むことで、ビジネス ホテルの非常に退屈な部分であることに賢明に少しの楽しみを注入しようとしています。 。館内全体に心地よいアートギャラリーの雰囲気が漂い、レバノン人アーティスト、イマド・ベチャラの作品が飾られています。
__それだけの価値はありますか？ __ 市内に住んでいる人にとっては、ここはドリンクやディナーを楽しめるエレガントな場所ですが、楽しみを目的とした訪問者にとっては、ドバイで最も活気のある街の外れに行くことができます。ビジネス旅行者にとっては、仕事に必要なものがすべて揃っており、味気ないところもないので、いくつかの目的には非常に適しています。
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