なぜ予約するのか？
この居心地の良い休暇は、ヴィンテージ愛好家やヒュッゲを求める人のためにデザインされており、インスタグラムのフィードに掲載されることはほぼ確実です。自然の奥深くに隠れていますウィンダムの兄, イーストウィンド オリヴェレア バレーは、周囲の環境との調和から特別なソースを生み出し、景観を損なうのではなく補完します。薪火で暖めるラウンジ、サウナ、そしてスキー場への近さは冬の間は理想的なお供ですが、夏になるとプール、屋外ヨガ、さらには DJ セットが人々を魅了します。小さいながらも優れた季節の料理メニューとカクテルリストが、そのメニューをさらに充実させています。
シーンを設定する
イーストウインドは子供も歓迎しますが、（自給自足の）大人向けに設計されているため、アクティビティの完全なリストを期待しないでください。パタゴニアや厚手のニットを着たシックでアクティブな都会のカップルが冬の散歩から戻ってきて、薪のパチパチ音とフェニックスやMGMTなどの音楽が流れるラウンジでくつろぐ姿が見られました。ラウンジ、レストラン、バーが一体となったこの中心エリアは、この施設の中枢です。ヴィンテージの装飾、質感、木材、プリントの温かみのあるパスティーシュが、日中は本を読み、夕暮れには地元で作られたビールを楽しみながらくつろぐことができます。夜には、スモア キットがゲストをファイヤーピットに導き、毛布と星空が待っています。
裏話
イーストウインド オリヴェレアは、グループ初の新築物件ですが、1900 年代初頭、この敷地にはかつてアフリカ系アメリカ人の家族に人気の季節限定の休暇スポット、マッケンリー ファームがありました。何年も後、ここはアパラチアン マウンテン クラブ、そしてシャングリ ラ アット マウンテン ゲート ホテルの場所としても機能しました。 「私たちがこの場所に惹かれたのは、地形が自然のお椀型の奥まったところにあるためです。私たちはキャビンを丘の中腹に押し込んで、どの部屋からも絵のように美しい景色を眺めることができることに興奮していました」とイーストウインドの共同創設者ビョルン・ボイヤー氏は私に説明してくれた。この施設に受け継がれているのは、ブランドのトレードマークである A フレーム キャビンだけではありません。他のホテルと同様、ビョルンとその妻でありクリエイティブ ディレクターであるジュリヤの思慮深いタッチは、部屋を満たすヴィンテージの装飾品からキャビンの経済的 (そして環境に優しい) 構造に至るまで、随所に見られます。
部屋
ここの宿泊施設は、27 の独立したキャビンとキャビン スイート、および中央のゲストハウスの客室を組み合わせたものです。私たちは、リビングスペース、ウッドデッキ、緑色のタイル張りのシャワー付きのバスルーム、そして1階にデッキが備わった400平方フィートのルシュナスイートに宿泊しました。木箱で作られた一連の「階段」を上がると、ベッドのあるロフトがあり、大きな窓に向かって押し上げられており、丸まって雪を眺めるのに最適でした（しかし、背の高い夫にはきついです）。上り下りには、特に夜間はある程度の運動能力が必要なので、膝が震える場合は、通常の部屋またはスイートを選択してください。標準のキャビンは小さくて同様に美しいですが、屋外シャワーが付いています。同じキャビンは 2 つとしてありませんが、すべてがスカンジナビアのミニマリズムと素朴な色調によって美的に結びついています。地元の動植物や地元の風景を描いたアートに焦点を当てた書籍も取り揃えています。アッパーバレーのキングルームは1泊299ドルから。ルシュナ・キャビンは359ドル。
飲食
施設内のレストランとバー、ダンデライオンは、居心地の良いアフタースキーバー、囲炉裏と暖かいコーナーからインスピレーションを得たもので、避難所と隠れ家を提供するように設計されています。 「国際的な心安らぐ料理」で構成されたメニューは、量が少なく、思慮深く、共同創設者でF&Bディレクターのダニエル・シプリアーニによって完璧に調理されています。私は夕食に注文したタイ風ココナッツクリームスープをほとんど吸い込みました（夫は乾燥熟成ポークチョップに対して同様の反応を示しました）。カクテルも同様に印象的で、滞在中にパロマとジンベースのフォグホーンの両方を試飲しました。もうひとつの目玉は、焼きたてのペストリー、ミューズリー、フルーツ、ヨーグルト、卵、コーヒー、ジュースなどを時計仕掛けのように毎朝お部屋に届けてくれる朝食バスケットです。休息と休息というホテルの哲学に忠実に、このバスケットは朝まで食べ続けるのに十分な量で、部屋に長く滞在することを誘います。賢明な方への一言: ダンデライオンはディナーのみ営業しているため、滞在中は軽食をご持参ください。気分転換に、人気のスポットフェニキア・ダイナーまで車で15分です。
スパ
イーストウインドにはスパはありませんが、樽型のキャビンに収められた 2 つのサウナがあり、そのうちの 1 つは赤外線サウナです。すべての宿泊施設と同様に、サウナにはピクチャーウィンドウが付いています。
近隣/地域
ビッグ・インディアンはウッドストックではない。フェニキアでもないよ。小さくて奥まったところにあります。それがこの場所の最も良い点の 1 つです。実際よりも物事から遠く離れているという感覚があり、落ち着いてくつろぐのに最適な場所です。しかし、座りっぱなしが好きではない場合は、マッケンリー ホロー トレイルヘッドが敷地境界線から始まり、車で行ける範囲内に他にも素晴らしいハイキングコース (ハンター マウンテン トレイルヘッドなど) や観光スポット (ウェスト キル ブルワリー) がいくつかあります。ある日の午後、私たちは短いトレイルをハイキングし、別の日はランチのためにウッドストックまで車で行きましたが、残りの時間は、おしゃべりしたり本を読んだりしてダラダラしたり、まったく何もせずに過ごしました。
サービス
ビョルンは少人数のチームを指揮し、バーテンダー、コンシェルジュ、サウナの番を兼ねることがよくあります。出発の朝、カーテンを開けると敷地内は雪に覆われていました。それにもかかわらず、朝食バスケットは一秒も遅く到着せず、ペストリーはまだ温かいままでした。私はコーヒーを注ぎながら、小さなチームが雪の中の道を耕して仕事に取りかかるのを眺めました。ビョルン自身もゲスト用駐車場に駐在し、すべての車を掘り出して除雪した。荷物を運び込む頃には、車はほとんどきれいになっていました。私たちは確かにそれを期待していませんでしたが、その親切さに感謝以上に感謝しました。
エコへの取り組み
イーストウインドのデザインは、キャビンの建設に使用される持続可能で再生可能なカラマツであれ、ビンテージの装飾や家具の再利用であれ、意図的に影響を少なくしています。注目すべきことに、Dandelion のメニューで使用されるほとんどの食材は地元で栽培され、採集され、調達されたものです。
アクセシビリティ
バーと共用エリアは、いくつかのキングルームと同様、ADA アクセス可能です。
