In-N-Out Burger や Sonic's Frito pie でアニマルスタイルのバーガーを試したことがある人なら、裏メニューの魅力をご存知でしょう。しかし、メニュー外の料理を見つけることができるのはファストフード店だけではありません。知識があれば、これらの 10 軒のレストランで見つけにくい料理を試すことができます。
提供：ウェスティン ケープ コーラル リゾート
プーティン
提供: Del Frisco's Double Eagle Steak House
厚切りベーコンとデルズディライトのデザートカクテル
デル フリスコズ ダブル イーグル ステーキ ハウス;ニューヨーク州ニューヨーク州
ここはステーキハウスなので、メニューは肉とジャガイモに大きく偏っています。しかし、知識のある愛好家は、もう一つの肉料理店の定番である厚切りベーコンを前菜として頼むことができます。もう 1 つの秘密のメニュー項目は、クルミのリキュール、ダーク クリーム ド カカオ、バニラ アイス クリームの退廃的な組み合わせであるデルズ ディライト カクテル (写真) です。つまり、本質的には酒盛りのミルクシェイクです。
提供：ザ・キタノ・ニューヨーク
エネルギー補給元気スープ
ザ・キタノ ニューヨーク レストラン「白梅」;ニューヨーク州ニューヨーク州
ザ・キタノ ニューヨークの白梅は、フォーマルな会席料理を中心とした日本料理の一種である懐石料理を専門としています。ただし、白梅にはアラカルトメニューもあります。天気が悪いですか？エナジーブースト元気スープをお求めください。これは、カスタード、梅ペースト、ニンニクなどを組み合わせた免疫力を高める調合物で、病気の治療に役立ちます。
提供：ザ・リッツ・カールトン
他のレストランのメニューへのアクセス
ザ・リッツ・カールトンのMビストロとダベンポートラウンジそしてコートヤード・ニューオーリンズ・ダウンタウン/アイバービル;ルイジアナ州ニューオーリンズ
コートヤード ニューオーリンズ ダウンタウン / アイバービルには秘密の料理はありません。むしろ、秘密のメニューがすべてあります。中庭のゲストは、農場から食卓までの料理を専門とするザ・リッツ・カールトンの M ビストロのルームサービスを注文できます。ザ リッツのダベンポート ラウンジでは、ハリケーン ポー ボーイズやパウダーベニエなどのニューオーリンズ スタイルの料理を提供するメニューも利用できます。あるいは、雰囲気を楽しむためにどちらかで食事をしたいという人は、両方の利点を最大限に活用できます。食事の終わりに、中庭で部屋代を請求するだけです。
提供：JW マリオット グランドラピッズ
シュガークッキー
JW マリオット グランド ラピッズ;ミシガン州グランドラピッズ
ソーシャルメディアに投稿すると、特定の会場にチェックインする際の割引などの特典があります。 Facebook でグランドラピッズ マリオットにチェックインするか、ホテルでツイート、そしてあなたが使用したソーシャルメディアアウトレットを装飾したシュガークッキーがあなたを待っています。
提供：ヘリンボーン・ラ・ホーヤ
ロブスターミール
ヘリンボーン;カリフォルニア州ラホーヤ
このサーフ＆ターフレストランのラホーヤ店（または「フィッシュミートフィールド」とも呼ばれます）では、フィッシュフライサンデーなどの型破りなイベントを開催しています。メニューにはありませんが、さらに興味深いのは、週末のロブスターのごちそうです。金曜か土曜に立ち寄って、グリルしたコーン、黒豆、トルティーヤなどを添えて、2 1/2 ポンドのメイン ロブスターを食べましょう。
提供：ティブロン・タバーン
ベンサディラ
シャーク・タバーン;カリフォルニア州ティブロン
この北カリフォルニアのレストランでは、信頼できる家庭料理の定番料理 (マカロニとチーズなど) を提供していますが、ケサディーヤ (この場合は「ベンザディーヤ」と呼ばれるもの) が食べたくなったら、遠慮しないでください。テクス・メクス料理には、チキンまたは煮込みショートリブが添えられており、アボカド、ハラペーニョ、サワークリームで仕上げられています。
タイワンのレッド
台湾;セント・バース
「機密」を謳うこの超目立たないブティックリゾートとセレブの溜まり場に、秘密のカクテルがあるのは当然だ。その正確な起源は不明のままですが、主な成分にグレイグースウォッカ、スイカ、クランベリーが含まれていることは明らかです。もっと内部関係者のように見られたいですか？この色は、Taiwana の敷地全体に戦略的に散りばめられた赤いアクセントからインスピレーションを得たものであると言うことができます。
カラスバトのローストまたはジビエバードのパイ
ル ブリストル パリのエピキュア;パリ、フランス
フランスでは秋が狩猟の最盛期であり、ル・ブリストルのミシュラン三ツ星レストラン「エピキュア」では、可能な限り秋を最大限に利用しています。メニューには新鮮な獲物は表示されませんが、10 月から 12 月の間は、その日に獲れる獲物があるかどうかお気軽にお尋ねください。運が良ければ、キッチンでカラスバトのローストキャセロールや狩猟鳥のパイを用意してくれることもあります。
シーバスのローストステーキ
ホテル マジェスティック バリエール;カンヌ、フランス
カンヌ映画祭期間中注目のスポットであるこのセレブが集まるホテルのキッチンが、個別のリクエストに応えられるのも無理はありません。実際、ジェラール・ドパルデューがアスパラガスの先端とアミガサタケを添えたスズキのローストが好きだったおかげで、今では誰でもこの料理を注文できるようになりました（通常のメニューには載っていませんが）。
メレディス・ローゼンバーグブルックリンを拠点とするライター、編集者、プロデューサーです。彼女の作品は『The Village Voice』にも掲載されています。トラベルチャンネル.comなどなど。思い出に残る旅行体験としては、インドでの数日間にわたる結婚式への出席や、モロッコでのラクダの乗馬などが挙げられます。彼女の名声は、最初に養子縁組をした人であることです...続きを読む
