玄関に入ったときの第一印象は何ですか？
Water Ave. は、人々が行き交い、メロウなロックが流れ、本格的にコーヒーを飲む活気のあるカフェです。カウンターの後ろにはケメックスのコーヒーメーカーとハリオのケトルがあります。
いいね。ここで他に誰に会える可能性がありますか?
簡単な運動をするために立ち寄るサイクリスト、クラス後に上の階に集まるヨギ、そしてますます流行するセントラル イーストサイド地区で働くミレニアル世代。
彼らは何を飲んでいますか？つまり、何をすべきかというと、私たちは飲んでるの？
ここではコーヒーが焦点です。実際、焙煎家のマット・ミレットは、隣のバリスタ学校の設立に協力しました。毎日、Chemex で醸造できる 3 つの異なるローストを含む Chemex メニューがあります。さらに、ラテは完璧に作られており、巧みに作られたロゼッタがトッピングされています。
素晴らしい。注目すべき食べ物のオプションはありますか？
朝食と昼食は、ボウルやアボカドトーストなど、野菜たっぷりのシンプルなもので、チキン ティンガ ブリトーやカカオニブ グラノーラ入りヨーグルトなど、楽しい追加メニューもいくつか含まれています。地元のベーカリー、Lauretta Jean's のペストリーもあります。
うーん。スタッフはどんな人たちですか？
彼らはとてもフレンドリーなコーヒーオタクです。
わかった。では、なぜウォーター アベニューへの訪問をお勧めするのでしょうか?
ヨガのクラスの前に軽食を食べたり、友人と会って冷たいビールを飲んだり、感動を与えたい相手とエルサルバドルのフィンカ マタラパやルワンダのニャンピンガ (ケメックスで醸造) について語り合いましょう。
