レビュー:アヒルとカバー
ヴェスターブロの他のぎっしり詰まったバーとは対照的に、ここはリラックスした雰囲気で、落ち着いた寝酒を楽しむのに最適な場所です。
この場所について教えてください。
ダック アンド カバーは、賑やかなヴェスターブロにある地下の聖域です。近隣の他の混雑したバーとは対照的に、ヴィンテージの家具や照明の印象的なコレクションに囲まれ、リラックスした雰囲気で、落ち着いた寝酒を楽しむのに最適な場所です。
ここでの理想的な寝酒とは何でしょうか?
落ち着いた雰囲気の中でゆっくり飲みたいカクテルです。マルティネスのようなクラシックなものでも満足できるでしょうが、よりクリエイティブな季節のカクテルを試してみることをお勧めします。ダック アンド カバーのドリンクには、シュナップスとブルーベリーの低木の風味を加えたフィンランドのナプエ ライ麦ジンなど、スカンジナビアの食材が多く取り入れられています。ここで特に尊敬されているアクアビットは、ココナッツ、グーズベリー、ディルホエーだけでなく、アニス、ストロベリー、バターミルクホエー、強化ワインを使った飲み物にも使われています。
この場所が他のカクテルバーと違う点は何ですか?
ここの目玉はカクテルだけではありません。レザーと木材で装飾されたこのスペース自体は、照明を抑えたノックアウトで、ミッドセンチュリーのデンマークのデザインにエレガントに敬意を表しています。ドリンクも美しいレトロなガラスの器で提供されます。