ヴェネツィア、街の個性を守るためにファストフードを禁止

国際的な想像力の中で、ヴェネツィアイタリア旅行の夢はすべて、ゴンドラの魔法のような運河都市、荘厳な建築物、終わりのない流れ地元のワイン。実際には、本物とは程遠い食べ物の選択肢とともに、クルーズ船から降り立った観光客の大群がサンマルコ広場に押し寄せているような雰囲気がますます強くなっています。しかし、最後の部分は変わるかもしれません。新しい法律で木曜日を過ぎた, ベネチア当局は、ファストフードレストランや「ケバブ店」の新規出店を禁止した。

「問題は、私たちのような観光都市では、そのアイデンティティが失われるリスクがあることです。私たちが宣伝しなければならない地元産品があり、それが都市の精神にとってより良く、環境レベルでより持続可能になるでしょう。」言ったガーディアン

一方、すでに営業している企業は営業を続けることが認められるが、今後は新たな規制に従う必要がある。マール氏はさらに、「ヴェネツィアの文化遺産の保存と発展と相容れない種類の活動にブレーキをかけたいと考えています。」と付け加えた。そうです、それはスライスでのピザを意味します。

この動きは、膨大な数の観光客によってヴェネツィアにかかる負担に対処するためのより大きな取り組みの一環である。同市には 1 日あたり 6 万人の訪問者がおり、ルイジ ブルニャロ市長は最近、その数を取り締まる公約を掲げて選挙活動を行っています。新しい規制を発表、混雑を制御する方法として、市内で最も人気のあるエリアの監視番号が含まれます。昨年はヴェローナでもオープニングを止めたフィレンツェは最近、市内中心部のレストランは、提供されるすべての食品の 70% が地元産のものであることを保証しなければならないという規則を制定しました。

サンマルコ広場で持ち帰り用の食べ物を食べることは現在禁止されており(ハトへの餌やりも同様)、違反者には高額の罰金が科される可能性がある。しかしマール氏は、市内の最も人気のある観光スポットから離れた場所にピクニックエリアを建設する計画が進行中であると指摘した(おいしいことを考えると良いニュースだ)イタリアのストリートフードシーン)。

新しい法律から逃れられる唯一の飲食店は?手作りのアイスクリームを販売するレストラン。

ジェラート片手に運河沿いを散歩できるのは嬉しいですが、やはりジェラートを味わいたいですよね。サールのサルデルそしてスプラッシュいつでもファーストフードを食べています。フォローし続けたほうがいいよ地元民の先導ランチを探すとき。