食べずにヴェネツィアを離れることはできません…
サウールのサルデル。イワシのフライを白ネギ、酢、レーズン、松の実でマリネした小皿。サールのサルデルのタイプですチケッティ(「チーケティー」）、グラスワインまたはスプリッツァーカクテルを添えた、この街の食前の軽食を提供します。たくさんあるうちの 1 つに向かうバッカリヴェネツィアの運河沿いにある小さなバーで、地元の人々と交流しながら、この夕方の伝統を楽しみましょう。
食べ方：せいぜいバカリで、たくさんのチケティから選ぶことができます。バーテンダーが小さなプレートを出してくれます。サールのサルデル含まれる場合がありますタラのクリーム煮（塩漬けの干しタラを牛乳でゆっくりと調理し、トーストしたパンまたはくさび形のポレンタの上に盛り付けます）またはミートボール（小さな揚げミートボール）。小規模なもののいくつかでは、バッカリ、ほとんどの人はバーに立ってチチェティを食べますが、座って食事をしたい人のために、ほとんどの場合、少なくともいくつかの小さなテーブルがあります。
チケティそして白ワイン
コンテキストトラベル注文方法：イタリア語に自信がない場合、または勇気がある場合は、直接尋ねてみてください。これらのうちの 1 つとプロセッコ/白ワイン 1 杯」（「これらのうちの 1 つと、プロセッコ/白ワインをグラス 1 杯ください」）。特に選択肢が豊富で何が何なのか正確にわからない場合は、指を指すことができます。
チップはありますか？食べたものは食べた後に支払います。途中でバカリに遭遇したら食前酒(午後 7 時から 8 時頃の食前のドリンク)、ドリンクを注文すると、フィンガー フード ビュッフェから自由に選べる場合もあります。 (飲み物は通常よりも高く、8 ユーロから 10 ユーロの間です。) チップは必須ではありませんが、サービスや食べ物、あるいはその両方が格別だった場合には感謝されます。
ローカルなヒント:チケティはランチから食べられますが、ディナー前（食前酒の時間）がおすすめです。バーカウンター越しに提供されるのではなく、テーブルに座って提供される場合は追加料金に注意してください。お子様歓迎: お子様と一緒に食前酒をお楽しみいただけます。イタリア人はそうします。子供たちは自分の飲み物（フルーツジュース、またはミントや大麦などのシロップを混ぜた水）を飲むことができます。オルザタ）。
エチケットのヒント:推奨事項: チケティは提供されたまま食べます (追加のドレッシングやソースは使用しません)。してはいけないこと: チケティと一緒にカプチーノを注文してください。ワイン、カクテル、ビールと一緒に食べるのがおすすめですが、ノンアルコールでも大丈夫です。
その他の旅行エチケット:
エミリー・ナイトはマネージャーですコンテキストトラベルウォーキングツアー、の一つに選ばれた企業コンデナスト トラベラーのトップ旅行スペシャリスト。
