編集者注: 2021 年 1 月の時点で、レストランの上に新しく改装された 2 ベッドルーム アパートメントの一部として最近折りたたまれていたこの部屋は予約できなくなりました。所有者はレストランを含む建物を売却しています。しかし、彼女はまだ予約可能な近くの物件が他に 2 件あります。 アースハウス薪ストーブがあり、リンゴと桃の木の景色を眺めることができます。 スタジオ オン ザ ヒル、西向きと北向きの床から天井までの窓があり、周囲の丘を見渡せます。
私の11年間のパートナーであるマイクは、多くのことが嫌いです。いわゆる「クールな子供たち」がうろうろするパーティー。電話で人々に電話をかける。彼の貴重な数時間のビデオゲーム時間を危険にさらすもの（例えば、ロマンチックな週末の短い旅行など）はすべて、彼の個人的なクソリストの上位にランクされています。
しかし、彼が気に入っているものが 1 つあるとすれば、それは良い食べ物です。そして、私たちの最初の朝、キャッツキル西部今年の2月、彼が最初の一口を食べたとき、テンのテーブル巧みに調理されたフライパンの卵をトマトソースに重ねた、とても甘くて滑らかなトマトソース。ナポリ, 勝ったのはわかっていました。それは彼がバターを塗ったカリカリのバゲットを試す前のことでした。
「うわー」と彼はリズムに合わせて噛みながらうなずきながら言った。
私たちは、前述の理由の 1 つにより、ニューヨーク州ブルームビルにあるレストラン兼旅館であるテーブル オン テンにはほとんど行けませんでした。怠け者、余暇にはアパートから出ないでください。でも、気分転換が必要だったので、金曜日と土曜日の夜を予約しました。3つの部屋のうちの1つ白いサイディングが欠けた 1860 年代の遺物であるこの建物を、Airbnb でエリアを簡単に検索した後、見つけました。旅行者さんのウェブサイト。私たちはそうしましたについて書かれた数年前、いわゆる「ヒックスター」フードシーンの伝道師の一人としてテーブル・オン・テンに就任。 3時間にわたる車内抗議活動の後、マイクは折れた。そして今、私はパルメザンチーズたっぷりのブランチ、キノコを添えた卵焼きを頬張りながら、それを味わいました。ギャンブルが成功したときの甘い勝利です。
テーブルオンテンの2階共用バスルーム。レストランの看板は、1860 年代の家の側面にぶら下がっている、ある種の標識です。
パオラ+マレー正直に言うと、どこかに行くのはちょっと変ですもっと寒い外はすでに極寒ですが、キャッツキル山脈のサマーキャンプに行ったので、十分に過ごせません。私は冬さえ大好きです - 私たちがそこで過ごしたような寒い2月の日 - ほとんど修道院のように静かで、朝の光が青白く弱いときです。
その光は、その最初の土曜日の朝、ネイビーブルーの部屋の 2 つの大きな窓を通して私に届きました。目が覚めたとき、バカみたいに快適な無印良品のデニムの掛け布団に包まれて、私は空間を見回しました。それはほぼ真っ直ぐでした金武人木の床は2色のグレーで塗られ、血のように赤いオリエンタルな敷物で部分的に隠されています。ベッドの向かいの壁には木製の本棚が並んでいて、次のようなタイトルが揃っています。デカルトからニーチェまでのヨーロッパの哲学者そしてジョナサン・サフラン・フォア氏の非常にうるさく、信じられないほど近い。それらは、私たちが前夜の真夜中頃に到着したときには忘れていた詳細でした。
ガタガタの階段を降りて一階のレストランに入ると、奇妙な種類の平安が私の中に落ち着くのを感じました。そこにはすべてフェアリーライトが飾られ、引き抜かれたような傷だらけのテーブルでいっぱいでした。MoMA PS1M.ウェルズ・ダイネット。私は窓際に座って挽きたてのエスプレッソを飲みながら、家では読む時間がなかった雑誌を読みました。
私たちの部屋にはクイーンサイズのベッドがあり、無印良品の掛け布団が敷かれていました。部屋は十分に涼しく、見つけたアートやオブジェクトが散らばっています。
パオラ+マレーその夜、私たちはテーブル・オン・テンの有名なピザを食べず、近くの同様に評判の良い店を選びました。ブラッシュランド イーティング ハウス。 （そこの食べ物もめちゃくちゃでした。ニンジンを買ってきてください。）しかし、午後10時頃に戻ったとき、テーブル・オン・テンでのパーティーはまだ続いていました。ここは地元の目的地であり、ピリッとした生地を求めて近隣からも遠くからも人々がやって来ます。音楽、会話、動きなど、床板から聞こえてくる喧騒を聞きながら、私たちはベッドに横たわり、それが約1時間後に静まるまで続きました。 (ここで注意しなければならないのは、騒音が苦手な方は他の場所を探してください。この古い家の床は多孔質であるだけでなく、ひどく軋むのです。そして、バスルームを共有したくないのであれば、別のカップルは、たとえそのバスルームに魅力的な猫足のバスタブがあったとしても、次のことを考慮してください。よりプライベートな屋根裏部屋のスイートを予約するその代わり。）
全体的に見て、私は週末の通常の責任を放棄し、ただ息をするためだけに少し肘を突いたことについてまったく後悔していません。 （ちなみに、マイクもそうではありません。）光の中で物事を見るためには、現実の生活から少し離れて、正確に言うと 160 マイル離れなければならないこともあります。
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