メイン州ポートランドの涼しさが続く仕組み

ここ数年、市内のさまざまな工業地帯がビール醸造所、密談酒場、コンサート会場、高級ブティックに取って代わられたため、メイン州ポートランドになったニューイングランド最盛期:スカイラインの変化を伴わないイノベーション、交通渋滞のない都市文化、ロブスターと一部の小物のみを備えた海辺の魅力。最も良い点は、すべて徒歩で完了できることです。

はい、この街はしばらくの間、グルメの街でした。夕方18種類の牡蠣とロブスターロールを中華まんに巻き込んだダックファットは、その名を冠したメインフライドポテトで有名になりました。ホーリードーナツ朝食の食べ物に革命を起こしました(早めに到着して、チョコレートシーソルトを頼んでください)。最新の追加機能は予期せぬものを維持します。人気のタコス・エスコバールの背後にいるスタッフによる待望の薪窯ピザプロジェクトであるラッザリは、しっかりとしたパイと濃いドリンク(グレープフルーツを注入したジンが完璧なネグローニを作ります)を提供して6月にオープンしました。ハニー・ポーイーブンタイドのオーナーがニューイングランドにインスピレーションを得た汎アジア料理の共同ダイニングを提供するこのレストランでは、傑出したスクラップルとタマゴの朝食サンドイッチなどのブランチを導入しました(何も疑う必要はなく、ただ食べるだけです)。イースト エンダーのパワー カーブでは、フード トラックの成功事例であるカール デューベンとビル リービーが豚バラ肉のチリ チーズ フライや手作りパスタを提供しています。実際: ポートランドはフード トラックが大好きで、最近ではレバノンのフード トラック CN シャワルマの実店舗を含め、多くのフード トラックが常設されています。スパイス新興のイーストベイサイド地区とマミにあります。それは来るでしょうオールドポートにあります。また、追いかける価値があります。とらえどころのないハイローラー ロブスター カンパニー、2 人の口ひげを生やした美食家と車輪付きのロブスター ロール。

ブライス アンド バローズのブラッド オブ ザ インカ カクテル。

写真提供者: ボニー・ダーラム

まともなライブ音楽とより多くのフードトラックのために、トンプソンズ ポイントフォア川のほとりにある野外スペースでステート シアターの最高の出演者を上演します (2017 年の出演予定: ウィルコ、フリート フォクシーズ、グラス アニマルズ)。また、敷地内にはサーカス学校、未確認動物学博物館 (信じられますか、世界で唯一)、コワーキング メーカースペース、ナノビール醸造所 Bissell Brothers もあります。伝説のグリッティ マクダフスが拠点とするオールド ポート地区は事実上、バー クロールを発明しましたが、醸造所巡りの新しい目的地は、ローン パイン ブリューイング、ライジング タイド ブルーイング カンパニー、メイン クラフト蒸留所の本拠地であるイースト ベイサイド (「イースト ベイサイド」の愛称) です。 、アーバン ファーム ファーメントリーでは、ビール、サイダー、コンブチャ、サイダー、そしてミードの 22 個の回転タップを備えています。 6月、ブライス アンド バローズは、2 階建ての 2 つのバー、オイスターピット、そして 1812 年戦争の海軍士官ブライスとバローズの交易路にインスピレーションを得たドリンクを提供する海の雰囲気を備えたレストラン (もちろん!) をオープンしました。

デビューした 2 つのホテルが、ポートランドの「初のブティック ホテル」の称号を争ってきました。ポートランド・プレス・ヘラルド紙の旧本社に位置し、ザ プレス ホテル高いデザイン性と地元のアート、そして行き届いたホスピタリティが組み合わされています (ロビーのカフェは時間帯によってコーヒー ショップからカクテル デンまで変わります)。街の向こう側では、ダンフォース インは、1823 年のホテルを新しい所有者の下で改装し、テンポ ドゥルで高級インドネシア料理を街にもたらし、新しい上海の潜伏店アピウムで餃子をもたらしました。より居心地が良く、明るい雰囲気のホテルをご希望の場合は、宿屋の主人エリンとランドン・バーテックの親密なレストランを予約してください。ザクロ イン、モダンなB&B。