私たちは皆、そこに行ったことがある。あなたは通り過ぎます空港のセキュリティ帰国の際、液体であるという理由で大切なお土産や旅行の必需品を没収されるだけです。そして、このような制限を乗り越えることは、最近の海外旅行の一部となっていますが、それは大量の旅行に別れを告げることを意味するわけではありません。パリの美容製品または最高級のボトル地中海料理オリーブオイルがもっと簡単になります。しかし、旅行者の機内持ち込み手荷物からある特定の製品が何度も引き裂かれるのを見たイタリアの空港は、規則に唯一の例外であるペストを導入することを選択した。
としてBBC レポート, ジェノヴァのクリストフォロ・コロンボ空港は、空港の保安検査で何百もの瓶が持ち去られることにスタッフが対応し続けたことを受け、この地域で有名な油っぽい緑色のものに関して、液体物の最大制限100ミリリットルを正式に免除した。この取り組み以来、「」と名付けられました。ペストがうまい6 月 1 日に発売され、約 500 個の瓶が無傷で保安検査場を通過しました。ただし、遵守すべきルールがまだいくつかあります。瓶は 500 グラム以下である必要があり、次のようなステッカーが貼られています。地元の慈善団体「フライング エンジェルス」に 0.50 ユーロ (0.55 ドル) を寄付したことを証明し、安全に返却される前に特殊なタイプの X 線装置でスキャンします。機内持ち込み手荷物に入れて、直行便でのみ持ち込むことができます。ペストはジェノベーゼでなければなりません。
「毎年、何百ものペスト瓶が保安検査で押収され、捨てられていた」とジェノヴァ空港報道官ヌル・エル・ガウォハリー氏は語る。言ったローカル。 「食べ物の無駄だし、乗客には迷惑だ。」 観光客は当然ながら、本物のペストの瓶を持ち帰れるという期待に興奮するだろうが、海外に住むリグーリア州の地元民も同様であり、伝えられるところによれば、この新しい制度を特に高く評価しているという。 。
ジェノベーゼ人がペストの瓶を持ち帰るのには十分な理由があります。このソースは古代の港町で発明され、現在でもカララ大理石のすり鉢でバジルの葉、パルミジャーノ、地元のオリーブオイル、松の実を混ぜ合わせて手作りされています。どのレストランでも、次のような料理が提供されます。トロフィー、短い、ねじれた、らせん状のパスタ、またはたっぷりかける私は証言しました、この地域特有の平らなパンケーキの一種。もちろんジェノヴァの料理のレパートリーこれで終わりではありません。たっぷりのグラッパを期待してください。ミックスフライ、フレッシュチーズもお勧めですが、これらを機内持ち込み手荷物に密輸するのは困難です。
ジェノヴァ空港の新しい政策がこれまでのところ成功していることを考えると（そしてすべては正当な理由のためである）、おそらく世界中の他の地方空港も追随する可能性がある。グアダラハラテキーラのためか、モントリオールメープルシロップ用に。しかし、何をするにしても、次のことを忘れないでください。FDAの規制を確認してくださいその珍しい珍味を持ち帰る前に。
