地中海の真昼の太陽に輝いてそびえ立つ10フィートの真鍮製のドアが、シケリア。それはローマの神々にふさわしい門であり、重さ 1,500 ポンドで、ローマのフランチェスコ アレッサンドレッリによって設計されました。そして、近づく者を誘惑しているようです。その扉の向こうには何があるでしょうか？ここは本当にただのリゾートですか？
イタリアの島の丘の上にあるパンテレリア島シチリア島の南西100km、チュニジアから約62kmの場所に新しくオープンしたシケリアは、元プロバスケットボール選手で投資家でもあるジュリア・パツィエンツァ・ジェルメッティ氏の情熱を込めたプロジェクトです。真っ黒な溶岩の崖、ごつごつとした海岸線、乾燥した農地など、パンテッレリーアの険しい風景に長い間魅了されてきたパツィエンツァ ジェルメッティさんは、身長 6 フィートと同じくらい元気いっぱいの笑い声が印象的で、古代アラブの雰囲気を取り入れた 20 室のスイートの隠れ家を作り上げました。ダムシ、島の象徴的な石造りの住居。人里離れた場所であると同時に高級な場所でもあり、シチリア島最大の衛星島をイタリア人にとっての安息の地にしてきたのと同じインサイダーの名声が備わっています。認識力のようにジョルジオ アルマーニ。
このオフグリッドの魅力は、風が吹き、太陽が照りつける気候と組み合わされて、パンテレリア島の荒削りな魅力を支えています。かつてはフェニキア人、カルタゴ人、ローマ人などが住んでいたこの島は、1,000 年以上前にアラブ人の到来により農業の拠点となりました。アラブ人は綿花、イチジク、オリーブを栽培し、ダムシ雨水を集めるために緩やかなドーム型の屋根が付いています。パンテレリア島の栄養豊富な火山土壌は、植物相がまばらな降雨に適応するのに役立ちました。約 25 万年前に遡るその燃えるような起源の証拠は、海岸のすぐ沖の海底に点在する温泉や、リゾート近くの天然サウナであるベニクラ洞窟に残っています。
このリゾートはわずか 20 室のスイートで構成されています。
提供：シケリアこの島の絶え間ない強風、そのアラビア名はベント・エル・リオン、「風の娘」を意味し、木や蔓が高くならないようにします。地元の農家は、オリーブの木を特大の盆栽のように丁寧に手入れして、吹き付ける風から守っています。一方、世界のどこでも栽培されていないジビボブドウは、水分を保持し日陰を提供する小さな空洞で地表の低い場所で生い茂っています。手で収穫されたマスカットブドウは、細心の注意を払って栽培されており、この地域で唯一の農法です。ユネスコ世界遺産リスト—島の有名なデザートワイン、パッシート ディ パンテレリアの製造に使用されます。試飲をしたり、丁寧に作られた段々畑のブドウ畑やオリーブ畑を散策したりできます。コステ・ギルランダのワークショップ, パツィエンツァ ジェルメッティのワイナリーと島で最も人気のある目的地の 1 つで、ホテルから車で 10 分です。
Sikelia's のイタリア料理には、アラビアと北アフリカの要素が含まれています。その中には、パンテスカのもう一つの名物であるケイパーも含まれており、その花の咲く植物が島全体を覆っています。テーマミラノの有名なイル・リストランテ・トラサルディ・デッラ・スカラと提携したレストランです。エグゼクティブシェフのロベルト・コンティは、メカジキのガスパチョ添え、手長海老のクリーミーなリゾット、そしてデザートとして、パンテスコキス、濃厚なレモンクリームの上にサクサクの揚げ生地を乗せたもの。コステ・ギルランダワイン自由に流れる: シレンツィオという名前のヴィンテージは、パンテッレリーアの普及したサウンドトラックに敬意を表しています。夕暮れ時、ゲストは*食前酒、*おそらくスプリッツを飲みますロケールニワトコの花のリキュールで作り、短い階段を上って屋上に上がり、太陽が沈み、ピンクと紫の輝きを眺めるのを眺めましょう。
ホテルの客室や共用エリアには、著名なイタリア人アーティスト、ジェンナーロ アヴァローネの作品が展示されています。
提供：シケリアシケリアのスイートはすべて異なり、パツィエンツァ ジェルメッティの完璧な目を反映しています。細部にまでこだわりが詰まっています。刺繍入りのフレッテ製リネンや彫刻的な Gessi の備品は、イタリアの機能的高級感を反映しており、著名なイタリア人アーティスト、ジェンナーロ・アヴァローネの作品が客室とシケリアの共用エリアの両方にアクセントを与えています。スイートの半分は、フリーフォーム プールを見渡すホテルのヤシの木が生い茂る中庭に面しており、その他のスイートには、パノラマビュー海の眺め（晴れた日にはチュニジアも）。
無限のエネルギーが伝染するパツィエンツァ・ジェルメッティ氏（私たちの訪問中、彼女は午前中はコンバースのスニーカーを履いて造園に費やし、その後、昼食時にはテーブルの間を飛び回ってゲストたちと雑談していた）は、人里離れた飛び地「ロッククラブ」など、他の施設の強化にも熱心に取り組んでいる。プラットホームのある海岸日光浴用、わずか数分の距離にあります。コステ・ギルランダにある雄大なピンクペッパーコーンの木からインスピレーションを得た製品ラインを彼女が開発しているスパは現在建設中で、ジビボブドウと島の火山泥を取り入れたトリートメントを提供する予定だ。
「この島は簡単なことは何もありませんが、とても特別な場所です」と、リゾート建設中に数えきれないほどの配送遅延があったことをパツィエンツァ・ジェルメッティ氏は語ります。 「細かいことにこだわる人たちと共有したい。」
