昨年の11月、私は自分の知っていた人生、快適で経済的には安定していましたが、ある意味退屈なニューヨーク生活をやめました。1年間アジアを旅する。それ以来数か月間、私は中国、香港、マカオ、フィリピン、タイ、ミャンマー、インド、スリランカを訪れました。今、私はシンガポールにいますが、めまいを引き起こすような建築物と楽しい行商料理に目を丸くし、お腹も満たされています。旅行のために仕事を辞めたことに後悔はありません。実際、離れている時間が長くなり、世界を見ることが増えれば増えるほど、私のやりたいことリストは大きくなっていきます。それでも、時々昔の生活を懐かしく思うことがあります。半年が経ちましたが、私が最も望んでいることは次のとおりです。
チーズ！
クリーミーなブリーチーズ、塩辛いペコリーノ、熟したロックフォール、そしてもろいケソ フレスコなど、あらゆる形で楽しめます。アジアは乳製品が好きなことでは知られていません。そして、本物の乳製品を見つけたとしても、通常はニュージーランドかオーストラリアから輸入されており、価格は小額です。また、タコス (自分へのメモ: 帰国便のために LA での乗り継ぎを予約する) や南部料理 (プルドポーク、グリッツ、フライド グリーン トマトなど) も恋しくなります。家族が定期的に次のようなリンクをメールで送ってくるのは役に立ちません。「死ぬまでに試しておきたいテキサスのバーベキュー店 17 選」
マイ・オウン・ベッド
パチパチという音が聞こえますか？それは慈悲を乞う私の背骨の音です。アレッピーから上海まで、ホテル経営者やホームステイのホストがコンクリートのプラットフォームに置いた薄いマットレス以上に気に入っているものはありません。どんなに工夫して枕を重ねても痛みは軽減されません。
コーヒーブレイク
具体的には、午後 3 時のお気に入りの同僚とのコーヒーブレイクです。近くのカフェまで歩いたり、フラットホワイトや2回目のランチを注文したり、愚痴を吐き出したり、オフィスのイケメンについて大騒ぎしたりといった、日常的な付き合いには何かがある。それは、それがなくなるまで、あなたが恋しく思うとは想像もできない日常の小さな断片です。
管理可能な害虫
私たちはシンガポールで空飛ぶゴキブリと戦い、スリランカでは尻尾を振るとすねを折られるオオトカゲと戦い、ランタ島の水上バンガローの窓辺にとぐろを巻くヘビと戦いました。それに比べて、地下鉄のネズミは何ですか?
歩きやすい都市
歩道の崩壊、交差点の信号機の故障、九叉路交差点、バイクやトゥクトゥク、そして縦横無尽に発砲するディーゼルトラックの群れなどの課題を考慮すると、徒歩で移動するのは一触即発の偉業かもしれない。ヤンゴンでは、ホテルに入るのに、あくびの側溝を飛び越えなければなりませんでした。ニューデリーでは、三輪車や四輪車の猛攻撃に加えて、象、牛車、攻撃的な客引きを避けました。ブライアントパーク近くの横断歩道に鼻を突っ込むせっかちなタクシー運転手？もうそれほど大したことではありません。
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刺青の塊
タトゥーがたくさん入っています。ニューヨークでは、それは全員とその叔父です。しかし、アジアでは、七分袖の女性は三つ頭の宇宙人であるのと同じかもしれません。見知らぬ人が私をじっと見て、私の仕事にいくらかかるのか尋ねることがよくあります。ラジャスタン州の田舎の子供たちはインクを「こすり落とそう」としました（彼らはそれがヘナだと思った）、そしてミャンマーのある男は私の腕をつかみ、私の顔に向かって「あなたは狂っているのですか？！」と叫びました。そんな日は、人が見えなくなるのが寂しいです。
ゆったりホットシャワー
私は、アメリカ人（少なくとも非カリフォルニア人）として、無限に見えるお湯を楽しむことができるのを当然のこととは決して思いません。 1分間のシャワーや60度のバケツ風呂は、より丈夫な素材でできている人向けです。
正常で健康な皮膚
100パーセントの湿度、新成分たっぷりの洗濯洗剤、バルバロッサに匹敵する蚊の侵入、ここ数カ月間、私のかわいそうな表皮はジェットコースターに乗っている。デオドラントから日焼け止めに至るまで、多くのスキンケア製品に美白剤が含まれていることは、きっと役に立たないと思います。虫刺され、日焼け、全身の発疹：それは単にビジネスを行うためのコストです。
ブラウジング
シンガポールの宮殿のような巨大モールから何キロも続くバンコクのチャトゥチャック ウィークエンド マーケットまで、アジアでのショッピングはスリルと疲れを伴うものです。 （オンドリを探していますか？そこへ向かいましょう。）しかし、私たちが訪れたいくつかの場所、特にインドでは、「ただ見るだけ」ということはありません。値切りに来て、買いに来てください。
マキシマリズム
今回の旅では、私は正真正銘のミニマリストです。私が詰め込んだものはすべて収まります小型の機内持ち込み手荷物1つ。ほとんどの日、私が行う最大の決断は、「トムスかビーチサンダルか？」ということです。しかし、素敵なレストランに行ったときや、高級ホテルにチェックインしたときなど、クローゼットに洋服、靴、バッグ、ジュエリー、化粧品がいっぱい詰まっていて、そこから選べるのが恋しいことがあります。少ないもので生活することを学べば、最終的にはより良い、より強い人間になれることはわかっていますが、だからと言って 10 種類のマスカラを所有することを懐かしむわけではありません。
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