チュニジア旅行ガイド：どこに泊まるか、どこで食べるか、そして予約方法

サハラ砂漠の宝石

ジェルバ島の主要港であり最大の町であるフームスークにある魚市場は、散歩に最適な場所です。

滞在先

1ダルディアファ、ジェルバ島エルリヤドの内陸部の裏通りに佇むこのムーア様式のゲストハウスは、アーチ、キューポラ、通路が特徴的で、14 室の客室、ハマム、高級レストラン (216-75-671-166、料金は 2 倍) を備えています。 100ドル）。

2ダール・ブーマクルーフ、エル・ケフムーア風のアトリウムの周りに建てられた 3 つのきちんとした客室、豪華な朝食と夕食を備えた、エルケフのメディナの頂上にあるこのゲストハウスは、個人的なこだわりに満ちています。たとえば、ベッドの毛布は、オーナーの母親がブライダルのために編んでくれたものです。 trousseau（216-20-447-116、2倍の135ドルから）。

3ウッドHI、オイルデザインは殺風景でモダンかもしれませんが、ネフタの南部のオアシスであり宗教の中心地にあるこのホテルは、決して普通のものではありません。 4 つのカテゴリーの部屋には、チュニジアのベルベル人トログロダイトの地下の家に似た洞窟のような住居や、スーフィー寺院、ナツメヤシの木立、そしてサハラ砂漠の向こう側のドラマチックな景色を望むピロティ (塔) が含まれます。屋外プールには温泉が引かれています (216-76-43-2-779、2 倍の $345 から)。

4ダルエルメディナ、チュニスチュニスのカスバにあるランドマークのジャマジトウナ (グランドモスク) から通りのすぐそばにある、オスマン帝国時代のヴィラを改装したこのヴィラには、石灰岩の中庭を囲むように建てられた、それぞれ異なる内装の 12 室の客室があります (216-71-56-30-22、ダブルは 198 ドルから)。

5モーベンピックガマルト (チュニス)革命直前にオープンしたこの 119 室のリゾートは、要塞のような白い壁と、ナツメヤシの木陰でプライベートビーチまで続く緑豊かな芝生があり、アンダルシアの宮殿を思わせます。この国の残りの地域を探索する前に、スタイリッシュにリラックスできる究極の場所です (216-71-74-14-44、2 倍の 170 ドルから)。

どこで食べるか

1レストランハルーン、ジェルバ島フームスークマリーナにあるこの海をテーマにした巨大なレストランは、何年も前から営業しており、その創造性では知られていませんが、魚の調理法には精通しています。獲れたての新鮮な食材を使用し、伝統的なおかずと地元のワインを豊富に取り揃えています（216-75-650-488、前菜は11ドルから）。

2ダール・ザルーク、シディ・ブ・サイドより有名なオーボンヴュータンから通りを下ったところにあるダールザルークも、同様に素晴らしい環境と、より優れた (場合によっては高すぎるかもしれない) メニューを提供しています。スズキのグリルとフライドポテトとタスティラ (ピーマンと卵の料理) は 47 ドルですが、よく調理された鶏肉とピーマンの詰め物はより手頃な 17 ドルです (rue Hédi Zarrouk、216-71-74-05-91; メインディッシュ17ドル）。

3ダルエルジェルド、チュニスチュニスのメディナの中心部にある、18 世紀に建てられたアブデルケフィ家の先祖代々の家で食事をすることにした場合、その場所の代金を支払います。ナツメヤシの層をトッピングした子羊肉、魚のクスクスなど、一般的に高級な料理は、アンダルシア風の中庭または 1 階上のバルコニー (5-10 rue Dar El Jeld; 216-71-56-78-45) で提供されます。 ; メインディッシュは 25 ドルから）。

4エル・フィルマ、チュニス1920 年代の農家を改装したこのおしゃれなフランス料理店には、アンティークのクッション付きの椅子、古い石の壁、緑豊かな庭園を囲む窓があり、（主に）次のようなおいしい高級料理を提供しています。フォアグラと鴨胸肉のクリーム（58 rue des Fruits、La Soukra、216-71-86-30-89、入場料は18ドルから）。

5ラ・シレーヌ（チュニス）ラ・グーレットの港近くにあるこの魚料理レストランはガイドブックには載っていませんが、チュニスで最も活気のあるスポットの 1 つです。隣の魚屋で氷床から生魚を摘み取り、重さを量り、グリルに降ろしてから、混雑したベンチに座り、チュニジアの路上生活の行列を眺めながら待ってください（フランクリン・ルーズベルト通り。 216-24-970-409; メインディッシュは 15 ドルから）。

北アフリカ最大の島ジェルバ島には、16 世紀の石造りの家が連なり、とても雰囲気のあるダルディアファホテルがあります。

ダルブーマクルーフのムーア様式のアトリウム。チュニジア革命後に名高い都市エルケフにオープンした数少ない小規模ホテルの 1 つです。

チュニスのメディナにある数世紀の古民家を利用したレストラン、ダールエルジェルドで蜂蜜入りのスイーツとトルココーヒーをお楽しみください。