レビュー: エル・ポウ

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到着して何が印象に残りましたか？
近隣のほとんどのレストランとは異なり、El Pou では屋外での食事を提供していません。ただし、素朴な木製パネル、垂木、漆喰壁、レトロなポートレート、工業用照明が備わっています。抽象的なマスタード色の食器と革皮のプレースマットが、型破りな外観を完成させます。

人混みはどんな感じですか？
ここのダイナーはカジュアルな服装で、ほとんどが地元の人のように見えます。

まずは飲み物から始めましょう。何が美味しいですか？
使いやすいタブレットで、職人によるワイン、ビール、カバをグラスまたはボトルで注文できます。

メインイベントはお食事。キッチンは何をするのが一番得意ですか？
メニューも内装と同様に折衷的です。和牛スライダー、セビーチェ、焼きそばなどの各国料理が、伝統的なカタルーニャのチーズプレートや魚料理と共存しています。冒険好きな人には、カリカリイカのキムチマヨネーズディップ添え、蒸しホタテ貝のキノコリゾット添え、アーティチョークのスモークスペックとマンチェゴ添えなどのフュージョンタパスがきっと気に入るはずです。デザートにも同様の工夫が施されています。コーヒーアイスクリームとラズベリーを添えたフォンダン、クレマ・カタラーナ（クレームブリュレに対するカタルーニャ語の答え）とクエン酸シャーベットの組み合わせ、そしてパン、オリーブオイル、チョコレート、塩の奇妙な組み合わせ。すべての料理は装飾的な皿に盛り付けられ、ユニークな方法で提供されます。

サービスはどうですか？
若いスタッフはデニムの制服を着ており、メニューを隅から隅まで知っているようです。サービスは迅速で、効率的で、愛想がよかったです。

では、なぜこの場所をお勧めしますか?
El Pou はトレンディな海辺のレストランから数分の距離にあり、日光浴を楽しめる場所はありませんが、独創的な料理がそれを補ってくれます。ぜひお友達全員を連れてきてください。格別のタパスに関しては、分かち合うことが思いやりとなるからです。