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概要を教えてください。
黒板メニュー、実験的な料理、芝生の広場に並ぶピクニック テーブルなど、紺碧のバーベキュー トラックで営業するリロイ アンド ルイスの魅力がにじみ出ています。ただし、カジュアルな設定に騙されないでください。このフード トレーラーは、燻製肉に対する野心的かつ個人的な解釈で、2017 年のオープン以来、賞賛を集めています。
観客の様子はどうでしたか？
肉食動物、家族連れ、ソーシャル メディアの影響力を持つ人々が、質が高く、独創的でインスタ映えするバーベキューという共通の目標に集まります。フードトラックの設置により、天気がよければ気軽に来店できる場所になります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
地元の新星シェフ、エヴァン・ルロイが指揮を執り、リロイとルイスは最初から成功するはずだった。スモーク牛ほほ肉や丸ごと豚のプルド肉などの代替肉もメニューの主役ですが、アメリカンチーズを添えたブリスケットバーガーなどの他の料理も立ち寄る価値があります。フリットパイからポーク、ハッシュライスまで、サイドメニューも同様に素晴らしいです。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
この家族経営のフードトレーラーの魅力の 1 つは、そのパーソナルな雰囲気にあります。それはスタッフのおかげです。商業施設というよりも、友人の家の裏庭でバーベキューをしているような雰囲気です。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?味にこだわったカジュアルな食事を楽しむのに最適な場所です。