レビュー: ホワイト バーン イン、オーベルジュ リゾート コレクション

なぜこのホテルがあなたの注目を集めたのでしょうか?雰囲気は何ですか?
私は人生で少なくとも 13 回はホワイト バーン インに宿泊しましたが、初めて車で訪れたときのことは決して忘れられません。それは午後5時で、ボーイフレンドと私はそこに滞在していましたが、午後6時のダイニングルームでの夕食には遅刻するところでした。事前に電話して、急いでいることを伝え、部屋で夕食の準備をするのに数分かかることを伝えました。私たちが到着したとき、そこには3人の男性がいました。1人は私の手を取り、1人は荷物を全部持っていきました。一つは彼氏をチェックインに連れて行くためです。

裏話は何ですか?
ホワイト バーン インが、地域雑誌の絶え間ない拍手や AAA の 5 つダイヤモンドの評価から、最高のスポットに至るまで、あらゆるホスピタリティとダイニング賞に恵まれてきたのは当然のことです。トラベラーズ ゴールド リスト。以前はルレ・エ・シャトーの会員として指定されていましたが、2013 年にグレース ホテルの一部となり、その後オーベルジュ リゾーツ コレクションの一員となりました。一方、1973 年のオープン以来、魅惑を求めるカップルや慎重さを求めるセレブが集まり続けています。後者については、完璧にプロフェッショナルなスタッフは決定的に沈黙を守っていますが、ここにはたくさんのことがあったことを知っています。そして彼らは、この退廃的なホテルが提供するものすべてを満喫しました。悪名高い濃厚なロブスターのフェットチーネとコニャックのコーラルバターソース。スパでの90分間のヒマラヤ岩塩ストーンマッサージ。日の出(または日没)のビーチピクニックのために作られた、手詰めのピクニックバスケット。全部。

宿泊施設についてすべて教えてください。何を予約するかについてのヒントはありますか?宿泊施設はゲストルーム、スイート、コテージの3つのレベルがあります。私がこれまで宿泊した部屋の中で最も印象的なジュニアスイートでは、キングベッドの退廃的な生地(クッションから窓辺の装飾に至るまで)、生花、ダブルベッドなど、細部にまで真の配慮が払われています。側面に暖炉があり、2 人用のジェットバスを備えたスパのようなバスルームがあります。

Wi-Fiは有料ですか?
このリゾートでは、オフシーズンには 35 ドル、夏には 40 ドルの 1 日料金が宿泊料金に追加され、Wi-Fi が含まれます。

飲むことと食べること、私たちは何を見ているのでしょうか?
ジョナサン・カートライトは、19 世紀に建てられた納屋をアメリカの料理界の注目を集め、人気のレストランにした最初のシェフです。彼はインの元のオーナーによって引き連れられ、メイン州の食材と素朴な名物料理を高級料理に変える取り組みを主導しました。現在、その栄誉はカートライトの跡を継ぎ、この場を立ち上がったシェフ、マシュー・パディラにかかっています。ジャケットが必要なディナーでは、イチゴとフェンネルのジャムを添えたフォアグラのトーションなど、最高級の贅沢な料理が満載のメニューを味わうことになります。彼は、カートライトの代表料理であるロブスターのフェットチーネのコニャックソース添えを独自にアレンジして提供しています。現在は、ロブスターとアミガサタケのリングイネにニンジンとカラブリア産チリを添えたものです。アートワーク、アメリカの工芸品、農具で飾られた、スポットライトが照らされたむき出しの梁の下、白いリネンで覆われたキャンドルの灯るテーブルで、エレガントに提供されます。朝食 (「ベッド アンド ブレックファスト」料金を予約した場合は含まれています) には、ロブスターエッグ ベネディクトや、アヒルの脂肪ポテトのおいしいサイドを添えたカスタマイズされたオムレツなどの料理が含まれています。

サービスはどうでしたか?到着時の車からのフォーマルながらも温かい歓迎に始まり、簡単なチェックイン、部屋に案内されるときの魅力的な会話まで、サービスは素晴らしいです。スタッフは世界中から集まり、トップレベルの国際的なホスピタリティの豊富な経験を持っています。さらに、彼らはこの施設が提供する体験に心から熱意を持っており、シャンパンのメニューやその地域のハイキングに関する推奨事項などの詳細にまでそのことが示されています。また、コンシェルジュは、ケネバンクスのビーチを巡るプライベート自転車ツアー、熱気球体験、料理教室、レストランのワインセラーでのプライベートディナーなど、お客様が望むものはほぼすべて手配します。

ここにはどのようなタイプの旅行者が集まりますか?
ゲストの大多数は、求愛の儀式に積極的に参加していないとしても、ロマンチックな休暇を過ごしているあらゆる年齢のカップルです。グループが登場する場合は、多くの場合、卒業式や上品な家族の再会を祝うためです。

近所はどうですか?ホテルは合っていますか?
ケネバンクのダウンタウンやケネバンクポートの比較的にぎやかな雰囲気(夏になると、ドックスクエアはアイスクリームやアサリのフライを求める家族連れ、海水浴客、ウィンドウショッピング客で賑わう)から離れたこのインは、美しい住宅街に静かに佇んでいます。私道の端に小さな白い看板がなければ、近くのビーチに行く途中に車で通りかかっても、ここにあることさえ気づかないかもしれません。とはいえ、宿から徒歩 15 分、または自転車で 5 分もあれば、町のその他のアクティビティに出かけることができます。

何か変更することはありますか?
The White Barn Inn で最も注目すべき点は、彼らがあらゆることをどれだけ考えているかであることです。廊下には生花が。リビングルームの無料ポート。ダイニングルームのピアノ奏者が毎晩演奏する心地よいレパートリー。ゲストが到着するときに差し出す傘。スパでの贅沢なマッサージ。ここでの滞在を終えたあなたは、どうして人生のすべてがこれほどスムーズにいかないのかと不思議に思います。変化が必要なものを想像することはほぼ不可能です。

他に注目すべきホテルの特徴はありますか?
リゾートの 1 日あたり 35 ドルの料金には、Wi-Fi だけでなく、コンチネンタル ブレックファスト、アフタヌーン ティーと軽食、自転車、プールへのアクセスも含まれています。

結論: それだけの価値はありますか?なぜ?
それだけの価値があるだけでなく、次回の訪問を熱心に計画していることに驚かないでください。そしてその合間に、特別な心遣い、模範的な食事、そしてほとんど千里眼のようなサービスを備えた至福の滞在を思い出してください。