まずは確立ショットから始めましょう。童話のようなロンドンの真ん中にある、洗練された白い大理石の息づく空間。目の前を常に回転する赤いバスと黒いタクシーが走る純金の街の喧騒、道路を挟んで向かい側にあるハイドパークの大きな緑豊かな遊び場。パークレーンのホテルは、実際にはその外観ではなく、ホテルが組み立てる内部の世界に重点を置いています。ロビーの窓には明滅する火と水の装飾があり、イタリア製の家具がニュートラルなモダンなパレットに明るいポップな色をもたらしています。パークレーンにあるこの控えめな高層ビルは、手を伸ばして胸ぐらを掴むのではなく、微妙な暗示によってあなたを内側に引き寄せます。
この場所の裏話を教えてください。メトロポリタンが 1997 年にインターコンチネンタルとヒルトンに挟まれたパークレーンにオープンしたとき、それはロンドンの初の本格的なデザインホテル。スタッフはDKNYの服を着ていました。部屋は合理化されており、散らかっていませんでした。スリリングなモッド・ジャパニーズ・カットを提供するノブや、すぐにあらゆるゴシップコラムに登場することになるメット・バーと呼ばれる、おしゃれな個人会員向けのカクテル・ジョイントもあった。その所有者は思慮深い人でした。シンガポールを拠点とするパワーカップル、オン夫妻（後者はボンドストリートの女王として知られる）は、ロンドンでプラダ、ブルガリ、アルマーニの店舗と、ベルグレービアの隠れ家的なハルキン・ホテルを経営していた。しかし、メトロポリタンは何か違っていました。トニー ブレアによって「クール ブリタニア」と名付けられた時代の先進的なたまり場でした。 20 年が経ち、ロンドンのホテルの景観と社会地理は計り知れないほど変化しました。しかし、メトロポリタンは依然としてパークレーンでひときわ目立っており、クリスティーナ・オングは今でもあらゆる細部に鋭い目を向けています。 2015 年末に全客室が改装されました。世界中に数軒ある COMO ホテルの 1 つです。マイアミパースからブータン、タイ、タークス・カイコス諸島、バリ島まで、すべて同じような精神を共有しています。
発掘について教えてください。どのようなものですか?一つに滞在するのはどんな感じですか？ここの寝室はロンドンでも最も広い部屋のひとつで、ヨガを練習するのに十分な広さがあります。たとえば、マットが用意されているほか、専用のテレビチャンネルでヨガの指導が受けられます (キーボードで制御され、iPad よりも使いにくいですが、直感的に使えます) ）。それほど個性的ではありませんが、自分なりの派手さを持ち込んでください。しかし、リラックスして整頓されており、看板や書籍はほとんどなく、すべて引き出しにしまってあります。照明システムは少し工夫が必要ですが、ベッドサイドの電話から簡単に操作できます。ハイドパークからインスピレーションを得た透かし彫りが施され、ベッドヘッドと椅子にはクルミ、プラタナス、イエローのシェニールがふんだんに使われ、バーバリーカラーの厚いシルクのカーテンとブラインド（ボタンを押すだけで作動）が組み合わされ、繭のような睡眠状態を保証します。品揃え豊富なミニバー。コンドームからハリボー、シャンパンからロンドンエールまで、あらゆるものが揃っています。そして、デラックスシティルームカテゴリーを除いて、すべての部屋には実際にバスタブが付いています。端の部屋からは、メイフェアの煙突とパークレーンの両方の景色を眺めることができます。
Wi-Fi に関する用語は何ですか?追加料金もかからず、品質も良いです。
F&Bはどうですか？ノブはエレベーターですぐの距離にあり、ハイドパークの景色を望め、地元の根強いファンがいる松久さんのお気に入りの店の 1 つです。常連客の多くは、長年勤務しているウェイターとファーストネームで呼び合っており、一時的なパークレーンではあまり見られない雰囲気。メニューにはもちろん黒鱈味噌、そして最近追加された北極イワナゆず醤油バターなどがあります。酒ソムリエに相談して、すべて北摂の醸造所で作られた 3 種類の米酒について話し合ってください。
しかし、ノブを体験できるのは、LAマニラまでは行けませんか？ロンドンの地元グルメシーンのスナップショットを撮りたいなら、旧メット バーにあるホテルのレストラン Gridiron Grille に行ってください。それはスーパーグループのジョイントであり、最高のステーキのリチャード・H・ターナーによって刺激された味のトラベリング・ウィルベリーズですホークスムア、シェフのスティーブン・イングルフィールド、そしてダイナミックなカクテルデュオのヴェニング兄弟。残念ながら景色はありませんが、おそらく骨髄ソースを添えたヘレフォードリブアイ、またはチキンバターを添えた重量感のあるローストターボット、またはバター風味の灰焼きネギや手長海老の小雨などの小皿料理だけが目に入ります。ハラペーニョのタルタルと一緒に。古典的なパイナップル マティーニの新鮮なアレンジで、メット バーの幽霊に乾杯しましょう。ワインリストも非常に特別で、ナチュラルワイン、珍しいヴィンテージ、希少なヴィンテージに優しくシンプルにまとめられています。ソムリエのマーリン・ラモスは、この郵便番号では珍しい、さわやかで現実的な態度を持っています。
最初から最後まで、どのようにしてこのサービスを見つけましたか?うまく振り付けられており、役に立ちます。決して堅苦しくなく、スタッフの多くはさわやかなヨーロッパの感性を持っています。
他に誰がここに滞在していますか?目を輝かせた子供たちを連れた中東の家族。パッド入りのジレを着た着飾ったヨーロッパ人。誕生日や記念日にステイケーションを楽しむロンドンっ子に加え、ノブのグルーピーやスパを求める人も時折います。
近所はどうですか？ホテルはシーンに溶け込んでいますか?ロンドンのホテルの景観は 1997 年以来大きく変わりました。かつての荒々しい東部は手なずけられ、ロンドン ブリッジとサウス バンク エリアがオープンしました。しかし、パーク レーンは依然として、ハイド パークをはじめとするロンドンのクラシック ヒット曲の中心となっています (サーペンタイン ギャラリー) 衛兵交代式や、小さなギャラリーやオーダーメイドのショップが集まるメイフェア (ディケンズ様式のシェパーズ マーケットの規模を試してみてください) まで。近くのビクトリア (ガトウィック エクスプレスの駅) では最近ブームが起きており、A Wong など検討に値するレストランがあります。メトロポリタン美術館には、近隣のメトロポリタン美術館のような当時の飾り気やシルクハットをかぶった壮大な華やかさはまったくありません。ザ・ドーチェスター、ヒルトン、そしてインターコンチネンタル。
何か変更することはありますか?エレベーターは混雑時は少しパワー不足な気がします。
見逃した点を教えてください。他にアピールしたいサービスや機能はありますか?コモ シャンバラ スパには世界中から信者が集まります。メット バーの過剰な伝説を考えると、これにはある種の皮肉もありますが、これはクリーンな生活の時代の確かな兆候です。 6 つのトリートメント ルームがあり、フライト後のフェイシャル、産前マッサージ、がん後の治療が必要な場合でも、熟練した施術者チームが対応します。鍼灸と指圧には定評があり、オステオパシーのフランコ・セッキ、エネルギーヒーリングやリフレクソロジーの別名など、それぞれの専門家を訪問する専門家が名を連ねています。
結論: それだけの価値はありますか?なぜ？そう、広々とした部屋、徐々に包み込まれる静けさ、そして地獄のような禁欲カクテルのために。
