パンデミックにもかかわらず、シアトルのホテルシーンは最近、トレンディで手頃な価格のホテルチェーンCitizenMの新しい前哨基地の到着から、韓国の伝統的な高級ブランドであるロッテのオープンまで、切望されていたエネルギーと変化の注入を目の当たりにしている。ダウンタウンの中心にある歴史的なフェアモント オリンピックは大規模な修復を受け、近隣の宝石ホテル バラードの元の所有者と設計者は、それを以前は沈黙のパートナーだったジョン ローランスとその妻アデル マルオに売却しました。 2018年にザ・グラジュエイトとパリホテル、2019年にザ・ステートと、前年から新しいホテルが増えてきたことを受けて、最近では訪問者は自分のニーズ、予算、興味に合ったホテルをより簡単に見つけることができるようになりました。
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受賞歴のあるフード&トラベルライターのナオミ・トムキーは、飢えた目で世界を探検します。 10 年以上フリーランサーとして活動している彼女は、料理と文化の交差点を深く掘り下げることに喜びを感じています。シアトルを拠点とするこの作家は、アメリカ旅行作家協会、フードジャーナリスト協会などから賞を受賞しています。続きを読む
ジェシカ・フェルカーライター、編集者、レストラン評論家でもある彼女は、ワシントン DC で 1 日に 5 軒の韓国料理レストランで一人で食事をしたときのことを自慢するのが好きです。頻繁に旅行する彼女は、あらゆる場所のホテルやレストランの背後にある物語を探るのが大好きで、進化する家庭の様子を注意深く観察しています...続きを読む