マイケル・グリム
おそらくニューヨークがブランチを発明したわけではありませんが、そのコンセプトを完成させたのは確かです。ハーレムからグリーンポイント、ウェスト ビレッジからサウス ブルックリンまで、角を曲がるのにほとんど歩いて行かずにはいられないレストランがあり、11 時から 2 時まで営業しており、爽やかな遅めのカクテルと、考えられる限りの卵料理を提供しています。ニューヨークでの週末に食事をする場所をどのように絞りますか?私たちが代わりにやります。ニューヨークで最高のブランチのリストには、最高のクイック カウンター サービスのペストリーやコーヒーから、オレンジ ジュース、ビール、ベネディクトをゆっくりと楽しむ時間まで、市内各地で立ち寄るスポットが含まれています。
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マイルエンドデリ提供
レストラン
マイルエンドデリ
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マイルエンドに来るのは軽食のためではありません。ここは肉中心の高級ユダヤ人デリで、スモークブリスケット、コンビーフサンドイッチ、スモークミートハッシュ（ブリスケット、ジャガイモ、カラメル玉ねぎ、目玉焼き）を盛り込んだボリュームたっぷりの盛り合わせを専門とし、少なくとも半分は食べられるでしょう。一日。フライドポテト、チーズカード、グレービーソースからなるケベック名物 (マイル エンドの名前はモントリオールの近隣地域にちなんで名付けられました) のプーティン スターターをテーブルに用意すれば、さらにお得です。
ヘンリー・ハーグリーブス
レストラン
ジャックの妻フリーダ
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Jack's Wife Freda は、質の高い地中海料理メニューも高く評価するファッションに敏感な人々を魅了しています。市内で最高のギリシャ風サラダの 1 つを提供しています (このバージョンは、ケール、キュウリ、トマト、赤玉ねぎのピクルス、塩漬けオリーブ、フェタチーズで作られています) ）。一方、丸ごとグリルした魚はとても新鮮で、ここがギリシャの島ではなくニューヨークであることを一瞬忘れてしまうほどです。
提供：アジアン ジュエルズ シーフード レストラン
レストラン
アジアン ジュエルズ シーフード レストラン
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クイーンズにあるこのスポットには、市内で最高の点心がいくつかあり、活気に満ちた満足した家族や友人のグループでいっぱいのテーブルの間を手押し車で運ばれます。週末に訪れる場合は、必ず午前 9 時までに到着するようにしてください。混雑する可能性があり、その日の後半には一部の料理がなくなる可能性があります。あなたの理想的な点心料理がチャーハンと蒸しパンにこだわっている場合でも、胃袋の煮込み、ドリアン ケーキ、フィッシュ ボール、ポーチド クラゲに精通している場合でも、誰にとっても何かがあります。気分が何であれ、お腹を空かせてお越しください。豊富なメニューからアラカルトを注文することも、点心カートから個々の品目を選択することもできます。ハイライトには、スペアリブ、ダンジネスクラブの炒め物、小籠包などがあります。サービスはフレンドリーで、飲み物の補充や追加のソースが必要な場合、または最上級の麺の二皿目を注文したい場合には、いつでも近くに誰かがいます。
ユディ・エラ
レストラン
ダイム
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モダンでミニマル、そして陽気なダイムズは、チャイナタウンとロウワー イースト サイドにまたがる地域のオアシスです。完璧な量（多すぎず、少なすぎず）で完璧に新鮮なので、比較的少ないメニューのどれを選んでも間違いはありません。ただし、朝食には、アサイーボウル、パワーボウル、朝食サンドイッチ、スクランブルエッグタコスが群衆を集めます。 。
写真提供者: ダニエル・クリーガー
レストラン
ラス＆ドーターズカフェ
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ラス＆ドーターズのロックス＆ベーグルの前哨基地の幸せな混乱を知っている人は、その姉妹カフェに驚くかもしれません。炭酸飲料店のようなレトロな雰囲気のインスタ映えレストランです。それはすべて、滑らかなライン、ヘリンボーンタイル、シルバーと白のパレット、柔らかな小さな地球型ライト、そして「ニシンの漬物」と「イワシ」のラベルが貼られたバックライト付きの瓶です。静かでおしゃれな雰囲気の中でベーグルと白身魚のサラダを食べたいなら、ここが最適です。
ダイアン・スヨン・カン
レストラン
ラ ボンボニエール
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La Bonbonniere はまさに「ニューヨークのダイナー」というイメージで、料理も同様です。ツナと卵のサラダサンドイッチ、脂っこいハンバーガー、フレンチトースト、ベーコン入りパンケーキなど、どれも健康的、オーガニック、季節限定のものではありません...しかし、寒い冬の日のブランチに食べたくなるものはまさにこれです。どこかでミルクシェイクを買うなら、ここで買ってください。それはあなたがいつも切望している古典的なバニラまたはチョコレートシェイクです。
インガルスの写真
レストラン
ビネガーヒルハウス
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ブルックリンのビネガーヒル地区では比較的目立たない場所にあるため、ここに来る人々は意図を持ってやって来ます。彼らは、どこに行くのか、何を得るのか、つまり、市内で最高のブランチの 1 つを手に入れることを正確に知っています。季節のキッシュとシンプルだが完璧に作られたキャラメルアップルパンケーキのどちらを選ぶかは難しい判断です。
ジョナサン・バンブル
レストラン
バーニー・グリーングラス
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ニューヨーク市にはいわゆる「施設」がたくさんありますが、アッパー ウェスト サイドにあるこの創業 100 年のユダヤ系デリカテッセンは真の象徴です。壁に描かれた手描きの壁画から現金のみを受け取るという事実に至るまで、そのすべてが過ぎ去った時代を思い出させます。このメニューを利用するにはいくつかの方法があります。シンプルにして、クリームチーズとロックスを添えたベーグルを選択することもできます。 （決して悪い計画ではありません。） または、自家製白身魚のサラダからパストラミ漬けサーモンやボルシチまで、さまざまなユダヤ人の「食欲をそそる」名物料理を深く掘り下げることもできます。メニューには、さまざまな塩漬け魚を混ぜて注文できるダイナースタイルのオムレツやスクランブルエッグ、チョップドサイドサラダ、深く心地よいマッツォボールスープもあります。
提供: シェ・マおばさん
レストラン
叔母の家で
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ウィリアムズバーグとグリーンポイントの境界にある気取らない角の店構えの裏にあるシェ・マ・タンテは、光沢のあるダークウォッシュの木の床、白い壁、そして花瓶に花が咲いた数本の枝を除けば最小限の装飾が施された、洗練された殺風景な店である。メニューはおそらくカナダにインスピレーションを得たものですが、ヨーロッパ各地、イギリス、中東の影響もたくさんあります。有名なパンケーキは、カリカリの黄金色の皮と発酵させた枕のような内部があり、まさに誇大広告にぴったりです。ぜひテーブル用に注文してください。おいしい料理のハイライトは、コーンとバジルが入ったスープのようなストラッチャテッラ スープ、クリーミーな芯の小さなファラフェル ボール、ポーチドタラが入ったケジャリーです。
提供：ブベット
レストラン
リフレッシュメントバー
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ブヴェットは近所のレストランの「クールなフランス人ガール」です。ニューヨークのウェスト ビレッジで最も活気のある通りの 1 つにある、小さくて魅力的で、さりげなくスタイリッシュなパリ風のカフェというプラトニックな理想です。ウォークインのみなので、ピーク時間帯に来店した場合は待つことを覚悟してください。ブランチ メニューには、クロック ムッシュやベリーとカスタードのパン ペルデュなど、美しく調理された豊富なフランスの古典料理のほか、目玉焼きとベーコンとアボカドのトーストなど、より伝統的なアメリカ料理が揃っています。季節に応じて変わる美しい野菜料理を含め、すべてが新鮮で、考え抜かれた味付けで、完璧なバランスを保っています。お祭り気分で軽いもの (ブランチに最適な飲み物) をお探しなら、白ワインまたはロゼに新鮮なフルーツを注入し、炭酸水のトッパーを添えて氷の上に注ぐビボナードをお試しください。コーヒーは濃くて絶品で、新鮮なプレスジュースも豊富に取り揃えています。
マイケル・グリム
レストラン
バルタザール
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キース・マクナリーの旗艦レストランは、パスティス、ザ・オデオン、ミネッタ・タバーン、モランディといった雰囲気のあるマンハッタンの名店のマスターでもあり、「キース・マクナリーの這い歩き」を勧めるなら、それぞれも訪れる価値がありますが、天井の高いブラッスリーです。 -すべてのシーンを終わらせるインスピレーションを受けたシーン。マティーニはバーや深い赤い革のブースでどこでも提供されています。ペッパーコーンソースをまぶしたステーキフリットも同様です。しかし、最も多様性に富んだ素晴らしい資産は常連客です。ニューヨーク雑誌の表紙全員が集まり、食事を共有しました。アリソン・ローマンはかつてこう語ったインタビュー: 「食べ物はとてもまずくて、高すぎます。そこに行くのが大好きです。」彼女はコメディ効果を狙ってふざけている。食べ物はまあまあだが、本当にそこに行くためにそこに行っているのは事実だ。期待を正しく測り、メイン イベントのステーキ フリットに進む前に、前菜としてシンプルなオニオン スープ グラタンとバターをたっぷり塗ったおいしいエスカルゴをお楽しみください。デザートには、テーブルサイドで温かいチョコレート ソースをかけた完璧なプロフィトロール以上に価値のあるものはありません。
毎日の礼儀規定
レストラン
毎日の食料
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ユニオンスクエアのすぐ北にある小さなカフェ、デイリー プロビジョンズは、ダニー マイヤー (シェイク シャックの裏にあるレストラン経営者) によってオープンされました。グラマシー タバーン、 そして子豚）その近所には、本当に素晴らしい一日中飲める場所がないことに気づいたとき。今では、地元の人々が朝から晩までこの陽気な青い箱になだれ込み、最高級の食パンや朝食にぴったりのサンドイッチを買ったり、カフェラテやワインを数杯飲みながら長居をしています。こぢんまりとしていて、バースツールがいくつかある以外は、ほとんどが立ち席のみです。
バーブ・レオン
レストラン
ノム ワー ティー パーラー
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ニューヨーカーは週末においしい点心を楽しみ、特にそれを求めてチャイナタウンにやって来ます。特に、時を忘れたようなこのレトロなスタイルのパーラーです。ロースト豚まん、上海風小籠包、エビシュウマイ、ネギチヂミ、春巻きなど、すべてが揃っています...そしてどれもおいしいです。ただし、アーモンドクッキーやあんぱんを入れるスペースは取っておきましょう。たくさん食べるのは簡単ですし、お勧めします。
アレックス・キキス
レストラン
ブルックリンの日曜日
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ブルックリンの日曜日はとても気持ちいいです...ブルックリン。温かみのある素朴な空間で、生き生きとした再生木の梁、テラコッタのタイル張りの床、そして大量の鉢植えが置かれています。信じられないほど分厚くてふわふわで、ヘーゼルナッツ メープル プラリネとブラウン バターがたっぷりとトッピングされたパンケーキが、ここのショーの主役です。一人で食べるにはちょっと贅沢かもしれませんが、食卓には欠かせない一品です。残りのメニューには、ひねりを加えたアメリカの伝統料理が含まれています。アボカド トーストには、コリアンダー タヒーニの渦巻き、モグラとヤギのチーズを添えたオムレツが付いています。自家製フォカッチャのスライスを添えたシャクシュカは、寒い日に体を温めるのに最適です。ここのカクテルは実に遊び心があり、ブランチの人気メニューの 1 つであるフルーティーでトロピカルな「ハニーベア オン バケーション」は、再利用されたクマの形をした蜂蜜ボトルに入ったもので、氷の上に軽やかに置かれています。ノンアルコールのオプションも同様に楽しくて複雑です。シードリップで作られ、タジンで縁取られたマンゴー デイジーをお試しください。
提供：ティム・ホー・ワン
レストラン
ティム・ホーワン
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シンプルでありながらスタイリッシュなティム ホー ワンは、ファストカジュアルよりも数段上のレストランで、オープン キッチンで人気の飲茶を大量に提供しています。メニューは香港のオリジナル店舗から引き継いでおり、お腹を空かせた熱心な常連客が金髪の木のテーブルに群がります。豚まんは人気です。餃子は蒸してエビとセロリを詰めるか、揚げて豚肉を詰めます。豚肉と保存卵が入ったおかゆは寒い日にぴったりです。ロールパンはつるつるしていてもちもちしていておいしいです。
ポール・ブリスマン/レッド・ルースター
レストラン
レッドルースター
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レッド・ルースターでのブランチ中に最初に襲われるのは、空高くまで昇るエネルギーです。ここのブランチでは音楽が大きな部分を占めており、日曜日にはジャズ バンドが演奏します。マーカス・サミュエルソンシェフの特製ホットハニーヤードバードは間違いありません。テーブル用のコーンブレッドを注文すると、ハニーバターとトマトジャムが添えられます。
クリスチャン・ケプケ
レストラン
ABCV
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ここの健康的な野菜と果物をベースにしたテーマに合わせて、ドリンクにはオーガニックのコールドプレス ジュースが含まれており、非ベジタリアンでも、ココナッツ ヨーグルト、季節の柑橘類、ピスタチオ グラノーラなどのおいしいものが詰まったブランチ ボウルが欲しくなります。マイヤーレモンマーマレード。椎茸と新鮮な柚子の皮をトッピングしたキラー粥もあります。
ゼブ・スター＝タンバー
レストラン
ハンプトン・チャツニー社
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カウンターサービスのハンプトン・チャツニー・カンパニーは、飾り気のない店かもしれないが、90ドルのブランチスポットやデザイナーブティックが建ち並ぶこの界隈では、やはり温かくて素敵で、特に居心地の良い店だ。彼らは主に、あらゆる種類の具材を詰めたバゲット大のひよこ豆粉をベースにしたインドのクレープ、ドーサを販売しており、クッキングシートを敷いたカフェテリアのトレイに好みのチャツネを添えて提供されます。飲むなら、2 つの単語: カルダモン コーヒー。ホットでもアイスでも、ほんのり甘くて完璧なスパイスの効いたミルキーなビールはやみつきになります。
バターミルクチャンネル提供
レストラン
バターミルクチャンネル
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Buttermilk Channel は退廃的であると同時に健全な雰囲気を感じます。贅沢ではありますが、料理は誠実に作られており、素敵でシンプルな雰囲気の中で提供されます。ここでは、素朴でボリュームたっぷりのメインディッシュが丁寧に調理されます。高級な家庭料理と考えてください。エッグス ハンティントン (ポーチドエッグ、バターミルク ビスケット、カントリー ハム、オランデーズ添え) が人気で、目玉焼きとグリルしたカントリー ハムを添えた家宝のビーン シチューも同様です。
提供カフェ クリュニー
レストラン
カフェ クリュニー
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カフェ クリュニーのドアをくぐると、パリのカフェの最も完璧なバージョンに入ったかのような気分になります。ここでは、ジューシーなラルドンのフリゼサラダ、ポーチドエッグとベーコンのビネグレットソース、オーガニック卵、ハーブ、ハム、ほうれん草を使った市内最高のオムレツなど、シンプルなフランスのビストロ料理を楽しめます。そしてどういうわけか、グレープフルーツのブリュレとコーヒーだけでも、ここでは特別な気分になります。
ルイーズ・パームバーグ
レストラン
パスティス
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まだ「セックス アンド ザ シティ」が放送されていた頃、オリジナルのパスティスはマンハッタンで人気のブランチ スポットでした。ここは、ミートパッキング地区が、まあ、ミートパッキング地区から高級ブティック、レストラン、クラブが立ち並ぶ光沢のある飛び地へと進化する主要な部分でもありました。最初の店舗が閉店してから数年後にオープンした新しいパスティスは、モザイクタイル張りの床と温かみのある心地よい照明を備えた、非常に完璧なコピーです。ブランチは、健康を意識したメニューをいくつか取り入れた、よく準備された伝統的なフランスのビストロ料理です。チーズバーガーや伝統的なステーキフリットなら間違いありません。卵には、キッシュやタルティーヌ、卵白入りのラタトゥイユオムレツ、退廃的なクロックムッシュまで、あらゆる種類の料理があります。
提供：ジョーズ上海
レストラン
ジョーズ上海
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スタイリッシュさの点で「教会の地下室」よりも数段上の装飾が施されたジョーズ上海ではありません。豚肉、または豚肉とカニの小籠包を食べに来ました。その他の人気メニューには、スパイシーな冷製ゴマ麺、ネギのパンケーキ、スパイシーなペッパー塩の殻付きエビ、ガーリックナス、あらゆる種類のチャーハンなどがあります。他の人のテーブルで美味しそうなものを見つけたら、店員に聞いてください。
ダイアン・カン
レストラン
卵
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この小さいながらも南部風の雰囲気を取り入れた居心地の良いスポットは、ウィリアムズバーグの朝食にぴったりのスポットです。メニューには、カントリーハムビスケット（グラフトンチェダーチーズ、自家製イチジクジャム、グリッツ添え）などのソウルフルな定番料理があり、もう少し健康的なものとしては、カロライナケール（グリルしたコーンブレッドの上に軽くスパイスを加えたスープに有機ケールとトマトを入れたもの）などがあります。 ）。タンザニア産フレンチプレスのシングルオリジンコーヒーは格別です。
ベル・サルヴァンスキー
レストラン
カフェ モガドール
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カジュアルでキュートな場所で、スパイシーなモロッコ風のひねりを加えたブランチ料理を食べたいときは、ここに来てください。伝統的なベネディクト（オランデーズに加えスパイシーに煮込んだトマトソースを加えたもの）をモロッコ風にアレンジした卵料理や、自家製メルゲズソーセージなど、さまざまな卵料理を用意しています。コーヒーをスキップして、モロッコ風ミント ティー (このレストランはフランス料理とモロッコ風の味付けをしています) またはブラッド オレンジ ミモザをお楽しみください。
提供：ダゴン
レストラン
ダゴン
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比較的閑静なアッパー ウェスト サイドに位置するこの現代的な地中海レストランは、活気に満ちた居心地の良いダウンタウンの雰囲気を醸し出しています。このレストランは、特定の料理や調理スタイルに固執するのではなく、「地中海のどこか」を代表するものであると自称しています。つまり、メニューは中東、北アフリカ、ヨーロッパの料理を魅力的にごった煮にしたものです。どのブランチのテーブルにも、スパイシーなシャクシュカ、ババガヌーシュを添えたヤギチーズのオムレツ、モロッコ人参の皿や焼きたてのエルサレムベーグルと並んでスペースを共有するハチャプリが並んでいます。カクテルは新鮮で独創的で親しみやすいもので、中東やモロッコ風のひねりを加えた古典的なカクテルもいくつかあります。アルコールを避けたい場合は、豊富な種類の注入レモネード (ミント、ナツメヤシ、ローズ、バーベナ) をご用意しています。
ノア・フェックス
レストラン
グリーン イン
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この典型的なブランチ スポットでは、歩くとすぐに賑やかなエネルギーが感じられます。このトライベッカのスペースは常に混雑しているように見えますが、そびえ立つ天井とたくさんの自然光により、決して閉所恐怖症ではありません。トリュフ蜂蜜を添えた特製の羊乳クロスティーニを終日提供しており、ズッキーニのフリッタータ、モデナの卵、レモンリコッタパンケーキは長年の人気です。
メル・バーロウ
レストラン
ダイナー
かつてはブロードウェイの不毛地帯だった場所にある古い食堂車の中にあり、地元ウィリアムズバーグの住民もマンハッタの住民も同様に、刻々と変わるメニューを求めてやって来ます。毎日変わりますが、一貫した唯一のメニューは素晴らしいグラスフェッドバーガーです。店員は紙のテーブルカバーにその日のメニューを書き、週末のブランチサービスには豚肩肉、完璧に調理された野菜のフリッタータ、あるいはこれまで味わったことのない最高のそば粉のパンケーキなどが含まれるかもしれません。
提供：ポルト・サルボ
レストラン
ポルト・サルボ
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ブロンクスにあるこの航海をテーマにしたイタリアン レストランは、人里離れた観光客向けのルートからほとんど外れているため、控えめな地元の人々や、ヤンキー スタジアムから徒歩 15 分でやって来る時折訪れるグループと空間を共有することになります。ブランチでは、イタリア風の食材を散りばめた創造的なオムレツ (生ハムとモッツァレラチーズは風味がよく満足のいくものです) から、ボリュームたっぷりの自家製パスタや絶品パニーニまで、幅広い選択肢をお楽しみいただけます。甘いものが食べたくなったら、伝統的なパンケーキとチョコレートのパンケーキをお選びください。どちらも生クリームと季節のフルーツがトッピングされています。
