アメリカの都市に関して言えば、ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルスが市場と話題を独占しています。しかし、ビッグ 3 はますます混雑し（そして物価が高く）なり続けており、安い家賃、創作スペース、そして地元の文化や料理の動きによって人々を惹きつけている全国の他の都市にとって有利であることが証明されています。そして、これらの「滑走路都市」が初めて駐機場に来るのか、しばらく地上走行をしているのか、あるいはまさに離陸しようとしているのかにかかわらず、私たちは 2017 年にそれらを訪れるのが待ちきれません。
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ボルチモア
ボルチモアを知ることは、過密で圧倒されがちなインナーハーバーエリアを越えて冒険することを意味します。観光客向けの罠から東に向かうと、1760 年代にまで遡る趣のある落石造りの地区、フェルズ ポイントが見つかります。かつて 20 世紀初頭には社交イベントの目的地だった印象的なレクリエーション ピアの建物は、128 室の豪華な客室に改装されました。サガモア ペンドリー ボルチモア、アンダー アーマーの創設者 (メリーランド州出身) ケビン プランクとモンタージュ インターナショナルの愛子です。ここでは、温かみのある木製の木工細工と奇妙な革製の長椅子が並ぶ客室があり、水辺の景色を眺めることができます。シェフのアンドリュー・カルメリーニが指揮を執るホテルのレク・ピア・チョップ・ハウスに身を投じれば、友人と一緒に28日間乾燥熟成させたポーターハウスに浸かり、最高の夜を過ごすことができます。さらに、昨年 10 月にボルチモアの自転車シェア プログラムが開始されたため、市内のリトル イタリーでパスタのプレートを食べることが非常に簡単になりました。カフェ ジアそして新鮮なカノーリヴァッカロズ イタリアンペストリーショップすぐ手の届くところにあります。日帰り旅行をお探しですか?試してみてくださいギネスビール醸造所、10月に近くの町リレーにオープンする予定です。
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ミルウォーキー
中西部の近隣都市であるシカゴ (92 マイル)、ミネアポリス (337 マイル)、州の姉妹都市であるマディソン (129 マイル) の影に長らく影を落としてきたミルウォーキーには、これらの姉妹都市を賑わすものと同じ特質が、すべてではないにしても多く、そしていくつかあります。ミシガン湖畔、3 つの川の合流点に位置するミルウォーキーは、皮肉なことに、国の真ん中にある水の都です。生態学的に多様な場所にあるため、ロカボア料理の温床となっており、数々の受賞歴を誇るレストランのおかげで、この街はビールとチーズの評判を払拭することができました。熱烈な、ウルフピーチ、オッド・ダック、そしてヴァンガードどういう意味か見てみましょう。新しいホテルも登場しています:Aキンプトン ホテル2016 年 6 月に歴史ある第 3 区にオープンし、2017 年 6 月にはウィスコンシン州初となる 220 室のウェスティン ホテルがダウンタウンにオープンします。夏になると、この街では 6 月から 9 月にかけて 40 以上のフェスティバルが開催され、終わりのないパーティーが開催されます。お見逃しなくミルウォーキー美術館25,000 点の美術品を収蔵する国内最大級の美術館です。 「結ばれた」家々をはしごする。または、パブスト マンションと劇場。両方とも有名なビール家にちなんで名付けられました。
提供：ミルクトゥース
インディアナポリス
ナップタウンについて聞いたことがありますか?これは Serial のメーカーによる最新のポッドキャストではありません。ある話によると、この卑劣なあだ名はインディアナ州インディアナポリスに当てはまります。1900 年代には昼寝する以外にやることは何もなかったような退屈な街でした。何らかの理由で、メリーランド州アナポリスの人々も、自分たちの都市はナップタウンであると主張しています。 （なぜそれをめぐって争うのですか？）アナポリスがタイトルを獲得できるのは、インディがもうタイトルに値しないことは確かだからだ。まず、グルメシーンの隆盛から始めましょう。以前は、まともなレストランに行くには、317 から車で出なければなりませんでした。もうだめだ：ジョナサン ブルックスが改装したガレージをブランチのメッカとしたミルクトゥースは、2014 年末のオープン以来、全米の「ベスト・ニュー・レストラン」リストに名を連ねている。旅行者さんの世界最高のリスト「ブルックスはダッチ ベイビー パンケーキでワイルドなことをやっています」とアシュリー ハルパーンは言います。しかしブルックスのクレジットイタリア寄り青ひげ今や必見のフレッチャー・プレイス地区の「最初の素晴らしいレストラン」として通りを下ったところにあります。ここから噴水広場までは、地元の人々がアジアのストリート フードからあらゆるものに注目を集めているインディーズ インディのようなものです (ルーク) から南部の古典 (サンダーバード）。ブロード リップルに行って、ジェームズ ビアードにノミネートされたレストランを探すこともできます (試してみてください)パブリックグリーンズ）—地元の人のようにインディを見るには自転車をレンタルするだけですが、食べた後はまだ昼寝が必要な場合があります。
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セントルイ
食のこととなると、かつては国内第 4 の都市だったセントルイスが真っ先に思い浮かびます。バーベキューシティ—おそらく、あなたは次のいずれかです。ボガートのスモークハウスファン、またはパピーズ スモークハウス忠誠者。しかし、この街はスモーク、リブ、ブリスケットだけではありません。近年、美食の楽園になりつつあります。ある (非常に満腹な) 午後には、ラーメン (ビスタ ラーメン) やポーボーイ (ピースメーカー ロブスターとクラブ) を味わうことができます。 ）、Katie's Pizza & Pastaでは手作りパスタとイタリアの小皿料理を提供しています。広大なフォレスト パーク (セントラル パークよりも 50% 近く大きく、セントルイス美術館、セントルイス動物園、セントルイス科学センターなどがある) やミズーリ植物園で散策しましょう。継続的に稼働しているこの種のものとしては最も古いものです。セントルイスには、米国で 2 番目に古い交響楽団や、世界的に有名な (無料) 美術館がいくつかあります。新しいスタートアップのおかげで上向きのダウンタウンエリア。一定の割合で現れる国内のほぼどこよりも早く。
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フォートワース
おそらくテキサスの主要都市を 5 つ挙げることができるでしょうが、おそらくフォート ワースはその 1 つではないでしょう。一流の美術館の本拠地（近代美術館そしてキンベルヒューストンとダラスに匹敵する音楽シーンです。地元のクルーナー、レオン・ブリッジスのおかげで、オースティンと競合する寸前にある音楽シーンです。ナイルズシティサウンド、新しいバーベキュー行脚、醸造所、そして他のどこにもないロデオなど、この都市は私たちにテキサスのトップ都市におけるその位置を再考する多くの理由を与えてくれました。マグノリア アベニューに向かい、近所の新しいバーベキュー キッズからお好きなものをお選びくださいハイムインスタ映えするものに溶けるアイスクリームを食べた後は、自動車整備士兼ワインバーに立ち寄ってください。ケント＆カンパニー（信じてください、うまくいきます）。しかし、フォート ワースが進化しているからといって、そのロデオのルーツを探索する価値がないというわけではありません。1 日 2 回、午前 11 時半と午後 4 時に、市内のカミキリムシが畜産場に向かう様子を今でも見ることができます。
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デトロイト
デトロイトは、寛容な不動産市場を求めてこの街に集まってきたクリエイターや起業家たちの波のおかげで、長らく上昇傾向にありました。この街の芸術と料理の力は 2017 年も着実に沸騰し続けており、マイク ケリーの展示会がその敷地内で開催されました。デトロイト現代美術館もその一例です。タイトル付き移動式ホームステッド、故アーティストの子供時代の発掘のほぼレプリカには、ブックドライブからAAミーティングまであらゆるもののための公共の集会スペースとして機能する上層階があり、地下トンネルと隅の広大なネットワークはアーティストのプライベート作業スペースとして機能します。モーターシティの北西部にも、小さいながらも活気のあるジャマイカ料理レストランが集まっています。カリビアン・シッチェンそしてジャマイカンポットその風味豊かな料理は、ダウンタウンの整ったコーヒーシーンの魅力に、それを奪わないにしても、簡単にマッチします。 5月に100部屋がオープンデトロイト ファンデーション ホテルは、元消防署本部の建物内にあり、ミシュランの 2 つ星シェフが館内レストランの責任者を務めています。
