ホテルの清掃の舞台裏: ウォルドーフ・アストリア・シカゴの一日
編集長のクララ・グロチェフスカは、ウォルドーフ・アストリア・シカゴ・ホテルでハウスキーパーとして一日働きました。彼女が撮った潜入体験の写真をご覧ください。
クララ・グロチェフスカ
ブランディは、人のいる部屋でバスルームのガラスの内側を拭く方法を教えてくれます。コツは、指紋を残さないようにすることです。部屋が空いている場合 (つまり、新しいゲストが入ってくる場合)、グラスは食器洗い機に送られます。
クララ・グロチェフスカ
掃除機は家政婦の受け取りを待っています。女性 1 人につき 1 台です。
クララ・グロチェフスカ
ハウスキーピング部門のドアにはメモとリマインダーが貼ってあります。
クララ・グロチェフスカ
ハウスキーピング部門にあるこれらの写真は、スタッフがウォルドルフのやり方を思い出させるものとして機能します。
クララ・グロチェフスカ
家政婦の「スーツケース」の中に積み上げられた客室アメニティ。
クララ・グロチェフスカ
その日に掃除する部屋のリスト、掃除用品と部屋のアメニティが入ったスーツケース、掃除機を携えて、任務の巡回に出発する家政婦。
クララ・グロチェフスカ
ああ、有名な「ホテルコーナー」です！私の指導者であるブランディがそのテクニックを実演します。
クララ・グロチェフスカ
枕はしっかりと平らにし、そのように配置する必要があります。
クララ・グロチェフスカ
私個人のハウスキーピング スーツケース。モールディング、通気口、写真やテレビの上にピンクのダスターが付いています。
ルディ・アーチュレッタ
つい先ほどまで、私はアメリカ有数の都市型ホテル、ウォルドーフ・アストリア・シカゴの自分の部屋に宿泊していました。さて、さきほど、私はその 25 人の「女性」の 1 人です。188 室の客室を清掃するハウスキーパーは。
クララ・グロチェフスカ
電話は、リモコンやドアハンドルと並んで、客室で最も汚いものの 1 つです。防腐クリーナーを使って丁寧に拭き上げております。そして、ペンはそのように配置されています。シュタイナー流です。
クララ・グロチェフスカ
空の部屋に入ったら、最初のステップはリネンクローゼット (各階に 1 つあります) に入り、清潔なリネンを集めます。
クララ・グロチェフスカ
リネンクローゼット内の追加アメニティ。
クララ・グロチェフスカ
人がいる部屋の化粧台 - 散らばっている個人用のアメニティをすべて外し、化粧台と鏡を掃除し、すべてのアイテムをカテゴリー (ヘア製品、メイクアップ品など) にグループ化してきちんと整理する必要があります。時間がかかります。
クララ・グロチェフスカ
ミニバーから取り残されて消費されなかったアイテムさえも、テーブルの上にきちんと並べられています。ハウスキーパーの目的は、掃除に加えて、ゲストのために視覚的な混乱をすべて排除することです。
クララ・グロチェフスカ
たぁだぁ！洗面化粧台はきれいに掃除され、すべての個人用アメニティがきちんと配置されています。これを行うと、10 ～ 15 分かかる場合があります。
クララ・グロチェフスカ
これはすべて自分で作ったものです。シートの後端に折り目があることがわかりました。ブランデーの方がうまくできます。
クララ・グロチェフスカ
ハウスキーパーの個人ロッカー。ここでも、詮索好きな目から離れて、きちんと感が支配しています。
クララ・グロチェフスカ
社員食堂でお昼休憩。食べ物はシンプルですが美味しかったです。私がそこで食べた日はフィッシュアンドチップスで、十分に供給されたサラダと野菜バーがありました。スタッフはここで朝食、昼食、夕食を食べることができます。
クララ・グロチェフスカ
ポストプロダクション: 一日の仕事の終わりに、ハウスキーパーはウォルドルフの 27 階にスーツケースを駐車し、夜間に「ハウスマン」によってスーツケースが補充されます。
クララ・グロチェフスカ
ウォルドーフ アストリア シカゴでは、ペットだけでなく人形も歓迎しています。ホテルでは、ペットと一緒に旅行する幸運な女性のためにアメリカン ドールの家具を提供しています。ブランディは人形のベッドに「ホテルのコーナー」を与えようと試みます。ナッチ。
