レビュー: Barmini by ホセ・アンドレス

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まずはスペースの概要から始めましょう。
ペン クォーターにあるホセ アンドレスのカクテル ラボはその一端を担っています。真っ白で、すっきりとしたラインと滑らかな曲線のバーが特徴です。壁にある白い手の彫刻がレモンとライムを保持しているので、アートワークを見て二度見するでしょう。サボテンのとげのある部分のように見えるチェルッティ バレリのソファもあります。

それで、そこには誰がいますか？
完全予約制の小さなバー。姉妹店。ミニバー、アンドレスの有名な分子ガストロノミーレストラン、ここではすべてが驚かされます。

そして飲み物はどうですか？
カクテルは芸術作品ですが、Barmini はそれ自体をそれほど真剣には考えていません。現在のカクテル フライトには、清澄ライム果汁がカクテルのバタフライ ピー フラワー シロップを青からピンクに変えると、目の前で色が変わるドリンク「ディバイン ウィンド」が含まれています。ただし、フライトを選択する必要はありません。100 種類のドリンクが用意されており、バーテンダーがその場で何かを考え出すことができます。全体として、これはかなり気が遠くなるような飲酒体験であり、ドライアイスを注入した「フローラル クラウド」のような効果もあり、ゴージャスです。

何か食べるものを注文する価値もありますか?
キッチンの軽食は、隣の超豪華なミニバー体験を少し味わうのに最適な方法です。ここのグリルチーズと液体オリーブが人気です。

スタッフの対応は正しかったでしょうか？
ミクソロジストが毎晩素晴らしいショーを開催しますが、これは価格から期待できるものです。

まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
派手で楽しいワシントンDCの夜を満喫するには、早めに予約してください。