第一印象は?
温かく魅力的な過去への回帰シカゴ時代。世代や背景に関係なく、初めてここに入るのは難しいし、「昔と同じようにはできない」と思わないでください。ジャズの生演奏、安いドリンク、地元の歴史の数々 (禁酒法時代にはアル カポネがここにブースを確保していました)。愛してはいけないものは何ですか?
それで、そこには誰がいますか?
ライブ音楽の愛好家、経験豊富な地元の人々、そして好奇心旺盛な観光客や歴史愛好家が数人いる、フレンドリーな人々の寄せ集めであり、共通の目的は 1 つあります。それは、街で古き良き夜を過ごすということです。
飲み物はどうですか?
ここ数年でクラフトビールのリストは賞賛に値するほど拡大しましたが、高尚なミクソロジーを期待してここに来ないでください。冷たい飲み物やウィスキーソーダを手に取り、夜がどこへ行くのか見てみましょう。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
ここのメニューにはバーイートはありません。軽食が必要な場合は、ポテトチップスをご持参ください。誰もあなたを判断しません。
スタッフの対応は正しかったでしょうか?
ここのスタッフは少し無愛想かもしれません。それは魅力の一部です。それは完全に彼らのせいではありません。この場所はライブパフォーマンス中は混雑する可能性があります。
まとめ:私たちは何しにここに来たのですか?
高級ドリンクや高級なものを期待してここに来ないでください。これは生きて息づいている歴史です。そして、それは素晴らしい良い時間です。