2018年にエクアドルのキトを訪れるべき理由

アンデス山脈の高地にあり、雪を頂いた 2 つの活火山の頂上に囲まれたキトほどドラマチックな環境を持つ都市はほとんどありません。エクアドルの首都にある 16 世紀のセントロ ヒストリコ (旧市街) は、エクアドル最大で最も保存状態の良い植民地時代の中心地であるだけではありません。ラテンアメリカ、それは世界初でもありますユネスコ世界遺産市。

来年は40周年キトのユネスコ登録。と最近発見された往復航空券米国から 340 ドルという低価格で、キャンドルの灯る修道院、シャーマニックなヒーラー、パステルカラーの宮殿が立ち並ぶ街の迷路を探索するのは、2018 年のリストに加えられるはずです。

どこから始めればよいかわかりませんか?キトの旧市街を最大限に満喫する方法をご紹介します。

市内最大、最古、そして最も美しい広場、ヤシの木陰の独立広場で位置を確認してください。キトの「リビングルーム」は活気の巣窟であり、編みショールと山高帽をかぶった先住民族の女性たちがゆでた鳩の卵を漁り、しゃがんだ靴磨き職人たちがアーチ型のアーケードの下で急いでバフと磨きをしており、昔ながらの人々が水しぶきが飛び散る中央の噴水の周りをうろうろして政治について議論している。大統領官邸から数歩のところにあります。

広場の南西側にあるタイル張りのドームは印象的なものです。キトのメトロポリタン大聖堂、来月からは、数百年間一般公開されていなかったカタコンベで満たされた地下室に地下に降りることができます。

しかし、本当のハイライトは 2 階で、1 月から修道士を追って、針で締めたような秘密の通路を通って屋上に上がることができます。キトの最高の景色。 1534 年から現在に至るまで、この狭い通路と屋上にアクセスできるのは、司祭と、伝統によれば女性に結婚を求める希望に満ちたクイニョスだけです。 2018 年からは、自分の目で見ることができるようになりました。料金は 3 ドル、予約は必要ありません。フロントのチケット売り場で「subir a la cúpula」と頼むだけです。 (月曜日から土曜日、午前9時30分から午後5時30分まで)

コンパクトな旧市街には 200 を超える教会、修道院、修道院が集まっています。

驚くべきことに、コンパクトな旧市街には 200 を超える教会、修道院、修道院が集まっています。他に 3 か所しか訪問しない場合は、ノートルダム大聖堂にインスピレーションを得たバシリカ デル ヴォト ナシオナル (ヒント: 目もくらむほど高い中央塔に登って町の白塗りの建物と火山のパレードを眺めましょう)、金色のヘスス教会 (きらめくバロック様式とムーア様式のインテリアのおかげで、南アメリカで最も美しい教会）、そして巨大なサンフランシスコ (市内最大の植民地時代の建物、その名を冠した広場に面している)。

近くのサンフランシスコは、キト最古の屋内市場の名前でもあります。伝統的なクレンジングを宣伝する看板がたくさんあります。ヒーラー（女性ヒーラー）は旧市街のいたるところにいますが、その中で最も優秀な人物の 1 人が、この市場内で「Ancestral Medicine」の看板を掲げて働いている 62 歳の小柄な女性、ローザ メルセデスです。

メルセデスはこの仕事を 50 年間続けている 4 代目のクランデラです。カーテンの後ろで下着まで脱いだら、ただ服従して彼女の好きなようにさせてください。あなたがリクエストした浄化の種類（ストレス解消、幸運、妊孕性の助けなど）に応じて、メルセデスはあなたの目を見て、どのハーブの花束をあなたの体に塗るかを決定し、シャワーを浴びる前にアルコールを軽くたたきます。エクアドル産のバラの花びら。半信半疑で入るかもしれないが、そこから出てくることになるだろう。

キトには素晴らしいレストランがたくさんありますが (下記を参照)、少し違うものを楽しみたいなら、袖をまくって次のレストランに向かいましょう。サンファン・ケサディーヤス(月曜日から土曜日、午前 9 時から午後 7 時まで)、家族経営のパン屋の女性チームがおいしいパンを作り続けています。キト・ケサディーヤ四世代にわたって。

近年では、この店の代表的な作品（甘いチーズメキシコのケサディーヤよりもペストリーに似ています）は非常に人気があり、世界中に出荷し始めました。事前に電話して、流暢な英語を話すガブリエラに話しかけると、喜んでキッチンに連れて行って、丸めたり、詰めたり、折ったりする方法を教えてから、濃厚なホットチョコレートに浸すためのコレクションを提供します。

まだお腹が空いたら、職人のショップが立ち並ぶ歩行者専用のラ ロンダに向かいましょう。 2階の止まり木から通りを見下ろすワンルームスイート プレジャー アイスクリーム パーラー(月曜日から土曜日、午前 10 時から午後 6 時まで) は、600 個のアイスクリームを提供する世界最大のアイスクリーム ショップの 1 つです。600）フレーバー。コーンを食べに来たり、店の新しい「実践トレーニング」プログラムで、ブラックベリー、ネクタリン、マンゴー、その他の新鮮な果物をアイスクリームに変える方法を学んで午後を過ごしたりしてはいかがでしょうか。

通りの先には、ココア共和国(月曜から土曜、午前 10 時から午後 7 時まで) は、エクアドルの最も有名な輸出品の 1 つについて学び、味わい、作ることができる最も人気のある場所です。チョコレート。しかし、甘党を満喫するのに最適な場所は、はるかに小さな場所です。彼氏工場（1-844-722-2744）、そのダークチョコレートの品種はちょうど名前が付けられました世界で最高の。

キテーニョたちは、カカオが高山病の軽減に役立つと主張しているため、バックパックにカカオを数本入れておきましょう。ここでは息が切れやすい。

必需品

滞在する：–カーサ ガンゴテナ最高に贅沢ですが、私たちはそれにこだわりますカソナ デ ラ ロンダ、ラ ロンダの中心部にある 3 階建てのアトリウムの下にある自宅をホテルにしたものです。

食べる：400年の歴史を持つサンタ・カタリナ修道院の裏手に、カフェ 神は死なない風変わりな装飾が施された伝統的なエクアドル料理を提供するスポットです稚魚そしてグリルしたルイジアナアクセントのユッカフライとジャンバラヤと一緒に。それ以外の場合は、タマーレに押し込み、キンボリトス、地元の人限定のエンパナーダ・デ・ベルデモデルコーヒーショップ。

旧市街を越えて：ミタッド デル ムンド (「世界の真ん中」) で 2 つの半球にまたがり、テレフェリコ ケーブル カーに乗ってピチンチャ火山の標高 12,943 フィートの地点まで昇り、霧の中に身を沈めて山の中へ登ります。ミンド雲霧林アンデス西部、キトの旧市街から 2 時間。