タスマニアのハイランドとフォレスト・ロッジで地図から外れてみよう

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ホバートのバーで閉店時間の少し前に、見知らぬ人が私の隣のスツールに座り、何杯か飲んでいるかのようなスローモーションの美味しさを見せました。彼女は微笑みながら、私がどこから来たのか、何で何をしているのかと尋ねました。タスマニア。彼女が私が行こうとしていた旅行の詳細を説明する間、長い沈黙があったが、その旅行には有名な観光地などの人気の観光地は含まれていなかった。フレシネ半島。ついに彼女は、自分の質問を仏教の公案のようなものとして再定式化しました。そして、なぜそこにいるのですか?

中央高地地域のアーサーズ湖

アダム・ギブソン

翌日の午後の昼休みまでに、私は100マイル以上離れたフランクリン川のほとりにいました。この川は、渓谷や峡谷、そしてチェイン山脈の山々の源流からゴードン川との合流点まで、手つかずの温帯雨林地帯を流れています。南西部の川。場所によっては、フランクリンは非常にスムーズに走行するため、その表面の反射が、熱帯の蝶の羽のように伸びる電気的な緑色のシダの葉が映す三次元の物体と同じくらいしっかりと見えます。ゴシック様式の大聖堂の壁と同じくらい厳しい風化した珪岩の崖。そびえ立つギンバイカのブナ、ブラックウッド、フオンの松が、お香のような絶妙な香りを漂わせています。

フオンマツの幹は、1 年に約 1 ミリメートルの速度で成長します。私はイエス・キリストの時代から木陰を落としていた木々の下に立っていました。私や他の誰かが今日そうするかもしれないということ自体、ある種の驚異です。フランクリンとその熱帯雨林は、1980 年代初頭に永久に失われそうになりました。そのとき、タスマニア政府と、州内の発電所の建設と維持を担当する水力発電委員会が、ダムを建設する計画を策定しました。そこに植えます。

川の思いがけない救世主は、本土からやって来たボブ・ブラウンというギャングのGPだった。タスマニアフクロネズミ、またはタスマニアタイガーを探しています。公式には、最後の個体は1936年にホバート動物園で飼育中に死亡したとされていたが、少数の生存者がまだ内陸部の森林に潜んでいると信じる人もいた。ブラウンさんはそれを見つけることはできなかったが、フランクリン川をラフティングしているときに別のものを見つけた。それは川の氾濫を準備しているブルドーザーだった。彼はこの水域をタスマニアタイガーに降りかかった運命に見舞わせるわけにはいかなかったので、同じ志を持った「緑の人々」の支援を集めながら州内を巡回した。すぐにブラウンは数千人を率いて大規模な市民的不服従の行為を開始し、1982年のワーナーズランディング封鎖で最高潮に達し、1,300人の抗議者が逮捕された。あらゆる予想に反して、それはうまくいきました。首相が介入し、訴訟は高等裁判所に持ち込まれ、ブルドーザーは走行中に停止した。

セントクレア湖畔にある、かつては水力発電所だった大自然の保養地ポンプハウス ポイント

アダム・ギブソン

これはオーストラリアの歴史の中で決定的な環境紛争の 1 つであり、オーストラリアの景観と天然資源の管理についての考え方を変えました。この辺境の島嶼国の辺鄙な一角は、たとえオーストラリア人が作成した大陸の地図であっても、今でも時折、大陸の地図から除外されることがあるが、自然保護への関心が全国的に爆発的に高まる拠点となった。

1982 年の出来事が非常に明確に示したように、未開の場所には、たとえ他人の手を近づけないようにするためだけにでも、実際には人が必要です。静かな満足感を抱きながら古代の熱帯雨林を歩き回っていると、アンディ ウォーホルの言葉を思い出しました。「土地を所有し、それを荒らさないことは、誰もが所有したいと思う最も美しい芸術だと思います。」

タスマニアでの私の旅程は、熱帯雨林での考えと同じくらい、ゆったりしていて心地よい曲がりくねったものでした。私はほとんどの外国人観光客が向かう東海岸を完全に無視し、代わりに中心部、南部、西部に集中しました。オーストラリアの基準からすると、私がカバーした距離は長くはありませんでしたが、地形のせいで車での移動は比較的遅く、私にとってはまったく問題ありませんでした。風景は絶えず変化し、フランクリン川のプレラプサリアンの緑豊かなところから、イギリスの田園地帯を通り抜けることができるなだらかな緑の丘陵、そしてほぼ北欧のような険しい景色まで、しばしば壮観なものでした。

特に惹かれたのは、サウザンド レイクス ロッジ島の中央にある中央高原地域にあるこの施設は、もともと南極探検家の訓練センターとして建設され、最近改装されて一般公開されました。鱒釣りは世界最高の釣りだと聞いていました。私は社内ガイドの一人に、何がそんなに特別なのかを尋ねました。 「ねえ、風が吹いて湖に波が立つと、マスは水面まで泳いで波乗りますよ。」ロッジの名前が正確であるかどうかを尋ねたところ、それは誇張ではなく、実際には少し控えめな表現であることがわかりました。その場所は湖の中で泳いでいます。その風景には、ほとんど幻覚のようなものがあり、まるでシャチの背中のように、水面のそこかしこに、滑らかで黒い石の上にまばゆいほど明るい雪の斑点があり、果てしなく緩やかに起伏する風吹きさらしの高原だった。

パンプハウス ポイントの陽気なダイニング スペース

アダム・ギブソン

パンプハウス ポイントにある専用屋外浴槽

アダム・ギブソン

ポンプハウス ポイントサウザンド レイクス ロッジから南東へ 90 マイルのドライブ、セント クレア湖にある廃止された水力発電所も同様に注目に値しました。 1940 年にこのホテルを建設した水力電気委員会は、タスマニアで最も美しいホテルの 1 つに最近改装されたこととは何の関係もありませんでしたが、私は、この場所が新たに生まれ変わった姿を、ある種の罪の償いであると思わずにはいられませんでした。ユーティリティの過去の罪。うっとりするほど豪華です。広大な湖の真ん中に建つ、まるでパッラーディオ風の優雅な真珠色の建造物。長い木製の桟橋でたどり着き、雪を頂いた山々が見渡せます。ただし、最高の部屋はポンプ室自体ではなく、湖の 180 度の景色を望む桟橋の反対側にある自炊式アパートメントであるリトリートにあります。私は桟橋の端に座って、足を水の上にぶら下げ、その深さを泳ぐカモノハシが見えるほど透明でした。カモノハシは、アヒルの嘴と水かきを持つ進化の奇跡であり、卵を産む哺乳類であり、極端な奇妙さが世界を導いた分類学の混乱者です。最初に標本を検査して、でっち上げが行われたと信じた科学者たち。

ホバートに戻ると、レストラン Dier Makr の共同オーナーであるシェフのコビ・ルジッカとソムリエのサラ・フィッツシモンズが、私のマスとカモノハシの逸話を受け入れてくれる聴衆を見つけました。 (この名前はほぼ「ジャマイカ」と韻を踏んでおり、PG ウッドハウスとレッド・ツェッペリンの両方のファンはジョークを理解するでしょう。)カップルは、あなたが求めるかどうかに関係なく、靴下を脱ぐ興味深いものをグラスで提供してあなたを歓迎します。サラが私に恐ろしいネグローニを手渡したとき、私の唯一の疑問は、彼女とコビに仕事上の飲酒に関するルールがあるかどうかということだった。 「いいえ」と彼女は驚いたように言った。 「それがレストランを開く理由の一つではないですか?」

ファロ バー + レストランのスタッフ

アダム・ギブソン

ファロの芸術的な盛り付けのタパス

アダム・ギブソン

すべては最小限の大騒ぎで起こりました。しかし、注意深く観察してみると、いたるところに執着の明らかな兆候が見つかったかもしれません。まず、サラのネグローニは説明が必要なほど美味しかったです。 (いつものカンパリにオーガニックバイオビター、それにアブサンを2ダッシュ。)そして、コビがヴィンテージのコンロの美徳を始めないでください。コンロは、オーブンのような日本の装置で、そこから彼は私が食べたどの料理よりもおいしい料理を思いつきます。オーストラリアのトップレストラン。

ホバートとその周辺には、明らかにロケボアで、小規模で、熱狂的な同様の場所が急増しています。 Dier Makr に加えて、Fico、Templo、Agrarian Kitchen にも感銘を受けました。料理とワインの素晴らしさ以上に私を喜ばせたのは、皮肉や尊大さがなかったことです。これらのレストランは、家賃が安く、空気がきれいで、ラッシュアワーもほとんどない場所で自分たちの仕事をしていることに幸せを感じている、才能のある興味深い若い女性や男性によって主に彼らのために運営されているようでした。噂。

おそらく、この街が自画自賛する最大の理由、そして間違いなく今では最もよく知られているのは、地元のはみ出し者で数学の天才、デヴィッド・ウォルシュからの予期せぬ贈り物だった。ウォルシュはプロのギャンブラーとして富を築き、非常に賢くて成功したため、最終的にカジノはカジノの利用を拒否した。彼に中に足を踏み入れてもらいましょう。しかし、ウォルシュの最大の才能はアートを収集し、人々の肌に触れることであることが判明しました。彼は数百万ドルを費やして、ダーウェント川沿いのワイナリーの敷地にモナ、新旧美術館を建設しました。 2011 年に開館し、批判者もいなかったわけではありませんが、一夜にしてセンセーションを巻き起こし、一流の傑作、風変わりな実験、大規模なインスタレーションが魅力的に融合した、地球上で最も魅力的で挑発的な私立美術館の 1 つとしてすぐに認識されました。 、そして鋳造磁器の膣。

ホバートのオールド アンド ニュー アート博物館にあるスペイン風スポット、ファロ バー + レストランのアバンギャルドなダイニング ルーム

アダム・ギブソン

ウォルシュさんは博物館の上に建てた家に妻と娘と住んでいます。家族全員が屋上のトランポリンの上で飛び跳ねている光景は珍しいことではないと聞きました。ウォルシュ自身も、他のみんなと同じようにただアートを眺めながら、モナの周りを徘徊している姿がよく目撃されるが、ビンテージのペドロ・ヒメネス・シェリーや本物のインクブラック・マティーニを飲みながら、スリッパを履いてそうしているのは彼だけだと認識されている。羊の目はその中でゆっくりと崩壊していきます。 (両方とも、階下のタパス店であるファロ バー + レストランで利用できます。)博物館の外には、ウォルシュとその妻のための「神」と「神の愛人」と書かれた並列駐車スペースがあります。

ホバートでの最後の午後、私は一週間前に好奇心旺盛な見知らぬ男と歓談を交わしたバーに戻った。ジョイントは空でした。空港に向かう途中だったので、飲み物、つまりアビエーションを注文しました。私の思いは川と熱帯雨林、そしてその緑陰で過ごした魅惑的な日々に戻りました。もし私が彼女に出会ったら、好奇心旺盛な女性に、ここに何があるのか​​、そして私がそこにいる理由を教えただろう。

中央高原を巡るクルージング

アダム・ギブソン

移動手段

サザンクロッシング (サザンクロッシング.com)は、9 日間のセルフドライブ タスマニア ツアーを 2 名様で 4,800 ドル(レンタカー込み)から提供しています。サウザンド レイクス ロッジとパンプハウス ポイントの両方のホテルに宿泊。遠足;そしていくつかの食事。タスマニアの詳細情報については、次のサイトをご覧ください。ディスカバータスマニア.com.auそしてオーストラリア.com

この記事は2021年7・8月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌の購読はこちらから