週末ガイド: デンバーのサイクリング、ストリート アート、バーボン

デンバー常に〜にとっての出発点であったアウトドアの冒険しかし、過去 10 年間、地元住民が内向きになり、自分たちの街の産業の歴史を受け入れるようになりました。長い間忘れられていた地区や放棄された 100 年前の倉庫が、繁盛するフードホール、環境に配慮したブティック、クリエイティブなホテルとして再考されました。そして数日間都会に浸った後、ロッキー山脈探索するためにまだそこにいます。都会の陰謀と大自然が織り成すこののんびりとした雰囲気は、デンバーがアメリカで最も急速に成長している大都市の一つにランクされるほどの魅惑的な力であることが証明されています。 21世紀のゴールドラッシュと呼んでもいいかもしれません。

1日目

デンバーで最も魅力的な飛び地の 1 つであるチェリー クリークから探索を始めましょう。並木道と高級ショッピングで知られています。シェフ、メアリー グエンのカジュアルな終日たまり場で、緑豊かなパティオの席を確保しましょうオリーブ&フィンチサニーサイドエッグ、チョリソ、サツマイモ、ケール、チェダーチーズで作ったボゴタハッシュの元気の出る朝食をお楽しみください。それで十分でない場合は、ベニエと一緒にテーブルに届きます。

芸術的でありながら驚くほどミニマルなホテルにお立ち寄りくださいハルシオン、テニス ラケットや GoPro などのアイテムの宝庫であるギア ガレージを利用することができます。 New Belgium クルーザーを借りて、チェリー クリーク トレイルに沿ってサイクリングし、トウヒの木の下でピクニックをする地元の人たちや、時おり駆け抜ける乗馬を通り過ぎましょう。デンバーは年間 300 日が晴天に恵まれているため、デンバーまでの 15 分間のドライブはほぼ確実に美しいです。フォーマイル歴史公園。デンバーのダウンタウンから離れていることから名付けられたこの静かな 12 エーカーの公園には、再現されたテント、ヒエ農場、1859 年に建てられた市内最古の現存住宅があり、昔の時代にタイムスリップしたような気分になれます。

その後は、ぷりぷり蒸し餃子で軽いランチをとりましょう。フォーチュン中華鍋からテーブルへ、一貫して美味しい中華料理を求める人々の間でカルト的な人気を誇っています。午後は、チェリー クリークにある多くのブティックでショッピング セラピーを楽しみましょう。レッドギャラリーでは、全仏オープンからアルペン スキー休暇に至るまで、あらゆるものを宣伝する見事なビンテージ ポスターを取り揃えています。

夕食には、ハルシオンのレストランに戻ります。ローカルジョーンズ、ラベンダーを混ぜたバターでさらに香ばしく仕上げたローストハーフチキンを注文します。階下のアールデコ調の密酒店で寝酒を満喫B&GCでは、バーテンダーが、コロラド産トウモロコシを使用したピーチ ストリート コロラド ストレート バーボンをフィーチャーした軽く甘いウィスキー サワーであるパー​​プル ジャケットなどの強力なカクテルを提供します。

2日目

デンバーの最近の成長を象徴するものとして、デンバーの変革ほど優れたものはありません。リバー ノース アート ディストリクト(または RiNo)、かつてはダウンタウンのすぐ北にあった工業地区で、今ではあらゆるクールなものの中心地となっています。の屋台を通り抜けて、ソースマーケットホール見つけるリユニオンブレッドカンパニー;イスマエル・デ・ソウザのクルミをトッピングしたゴルフィーアドス(ベネズエラの粘着パン)とクリーミーなパティス・デ・ナタは、全国的に知られるようになりました。

RiNo を徒歩で移動し、次のようなショップを訪れる際には、持ち帰り用の軽食が便利です。トポデザインズカラフルなアウトドアウェアに。途中、ジョニー デフェオやラムタムなどによる印象的なストリート アート作品を探してみましょう。

ランチは近くのお店へデンバー セントラル マーケット, 1920年代に建てられた建物を利用して2016年にオープンしたフードホールです。カリカリのグリルチーズバゲットをどうぞ文化肉とチーズテント張りのパティオにあるピクニックベンチを利用して、人々を観察しましょう。

シェフ アロン シャヤのサフタでのシェアプレート

マイク・サーク/提供:サフタ

午後の残りの時間は、真新しい全天候型会場を隅々まで探索して過ごしましょう。38番。ステム サイダーのタップルームでパロマのアップル サイダーを手に取り、芝生にあるアディロンダック チェアに向かい、ビーチ バレーボールをしている決闘チームを応援したり、ライブ音楽を聴いたりしましょう。

ザ・ソースに戻り、ヨーロッパ、北アフリカ、その他の中東を経由してイスラエルを巡る料理の旅に出かけましょう。ジュースジェームズ・ビアード賞受賞者のアロン・シャヤは、ガーリック風味のローストナスとピーマンを特徴とする中毒性の高いチーズボレカスやルテニッツァなどの料理の祖母のレシピをよく参考にしています。

3日目

LoDo (ローワー ダウンタウン) は、2014 年にデンバーの中心としての地位を取り戻しました。ユニオンステーションの内装の改修が公開されました。その後、無数の新しいプロジェクトがオープンし、かつては廃墟となっていた近隣の倉庫が活気あふれるホットスポットに変わりました。でリトルフクロウコーヒー、世界最高の農園から豆を焙煎するカフェの一部で、お好みのカップと同様にやみつきになるドーナツを組み合わせてください。グレープフルーツカスタードやミルクチョコレート、イチゴなどの詰め物は週ごとに変わります。

ユニオン駅の旗竿前に集合し、90 分間歩きます。デンバーの歴史ツアーLoDo がどのようにして評判の悪い地区から街で最もエキサイティングな地区の 1 つに変貌したのかを学びましょう。駅に戻って大人気のスヌーズ、ここでは、入場するためのラインが部分と同じくらい印象的になる可能性があります。プルドポークとスパイシーな青唐辛子を使ったエッグベネディクトを地元風にアレンジしてみませんか。

1933 年にオープンしたクルーズ ルーム バーのアールデコ調のインテリア

ヒップ写真より/提供: Sage Restaurant Concepts

すぐに立ち寄ってくださいMCA デンバー近くにある美術館をじっくり見る前に、新しく設置されたキース・ヘリングの壁画を見てみましょう。乳製品ブロック。 1920 年代に建てられたウィンザー乳業の本社は、2018 年に流行のミニ地区に変わりました。そこには、アート インスタレーションや、以下のような小売店がいっぱいです。彼は意識の高い商人、環境に優しい詰め替えボトルやスキンケア製品を買いだめできます。

それから夕食の時間ですブルート、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたシェフ、ケリー・ウィテカーのダイニングポートフォリオに新たに加わったお店です。タコス、日本のパンケーキ、敷地内で製粉した家宝の穀物から作られたパンなどのメニューは、現在カウンターサービスのみとなっています。大理石の床の街で最も古いバーで旅を締めくくります。クルーズルーム、禁酒法が廃止された翌日にオープンしました。このバーのこの世のものとは思えないピンク色の輝きの下でマティーニを飲むのにこれほど象徴的な場所はありません。

週末ガイドの詳細については、新しいウェブサイトをご覧ください。 休暇プラン ハブ。