この記事は私たちの記事の一部です空港食品サバイバルガイドこの記事には、空港での食事は常に味気なく、高価で、不味いという概念に疑問を投げかけるヒントやコツが含まれており、ホットテイクや 2 品も含まれています。
ディナーに37ドルを使う人にとって絶対に最悪の方法ニューヨーク市服を着ていないシーザーサラダの上に、専用のビニール袋に入った奇妙な小さなロールパンとぬるいジントニックが添えられています。
しかし、ニューヨーク市の空港内でディナーに 37 ドルを費やす絶対的に最善の方法は、ビニール袋に入った奇妙な小さなロールパンと生ぬるいジントニックを添えた、服を着ていないシーザーサラダを食べることだ。これは私が実践している規範というよりも、私が受け入れてきた真実です。脈動する光のショーを伴う高さ 7 メートルの円形の落水の輪を目にした瞬間ザ・ガードのターミナルBでは、私が料理とアルコールの好みについて精選された、そして時には美的に美しい規範として構築したすべての概念が即座に消えます。
極度のストレスの中で（息子が下痢をしたばかりだと電話で叫びながらも、どういうわけか私よりもまだしっかりしている女性）そしてセキュリティの列で私の前にいた）そして自制心も先見の明もない中で、点滅する蛍光灯の下で食べるその37ドルの食事は、避けられないと同時に肉体的な癒しにも感じられる。で空港、8ドルのチーズイットや栄養バーの特典があるハドソンニュースを訪問することは、連続して電話療法を行うよりも効果的です。しょっちゅう壊れたスーツケースを角を曲がって回していると、下手に模倣されたフランスのビストロが勝手に動き出すのは、次のような期待と同じくらいスリリングだ。パイク餃子でブノワ。運が良ければ、ゲート間の中央の帯に浮かぶオアシスがあり、難破した船員に蜃気楼のように見え、その名前はS03EOのような、実際の言葉でも実際の音でもないものになるでしょう。クラフトビールと、まったく異なる種類のオムレツを 3 つまたは 4 つ提供します。そして、それは、私が一生かけて高い椅子に座るのを待っていたとは気づかなかった場所になります。
ここでは 2 つの問題が関係しています。 1 つ目は、午前 8 時にすでに朝食を食べており、フライト時間が 74 分しかない場合でも、まったく買い物に負けてしまう私の性向です。
「私たちは誘惑と戦いながら日々を過ごしています」と、このテーマに関する多くの本を書いている行動経済学者のダン・アリエリーは言う。非合理的な意思決定。 「私たちはクッキーにはノーと言います。そして空港に到着します。私たちは人生にうんざりしています。」アリエリーは、これを、自制心、予算の厳守、料理の好みなどのふりをすべて捨てて、ちょっとした怖いスナックを選ぶ瞬間を「ブレークポイント」と呼んでいます。すべてがうまくいかないように感じ、自分の能力が低下するときです。誘惑に抵抗することが低下します。私の考えでは、問題の 2 番目の部分は、空港によって一部の人々がまったく別の狂った人々に溶け込んでしまうだけでなく、その狂った人々として、最終的にはかかるとわかっている品物により多くのお金を費やすことになるということです。他の場所ではもっと少ないです。アリエリー氏は、「限界点」で、その旅行者が手頃な価格の範囲内であれば、その旅行者は気分を良くするために、喜んでもっとお金を払うだろうと言う。
私が「私たちの」「ある旅行者」と言ったのは、残念なことに、この衝撃的な行動をしているのは私だけではないからです。あなたとあなたのパートナーは、どういうわけか寿司も提供する南米料理のグリルで最後の（生地がコーティングされた）テーブルを取得するために列に並んで私にひじを当てています。によると、私はこれを知っていますデータ分析会社STRの観光消費者インサイトチームが発表したところによると、旅行者の89％が飛行機で旅行する前に空港で買い物をしたと回答した。 (フライト中に購入したと答えたのはわずか 30% でした。)
私も周りに聞いてみました。
私の友人のエリックのように、空港での食事の計画を立てていると言う人もいました。 （彼は、大まかに言うと、購入することです）ガルデットさん私の友人のマディーのように、仕事でニューヨーク市から他の都市に頻繁に通勤している人もいますが、私と同じくらい簡単に限界点に達してしまうようです。 「飛行機が離陸するなんて信じられないような気がしますが、それは当然の恐怖です。だから地上に拘束されている間は食べてカロリーを蓄えなければなりません」とマディさんは語った。 「かつて私は自分を助けるために食べ物を食べました赤目で寝る—それはうまくいかず、結局ラーメンを3杯すすってしまいました。ラウンジパニック発作を起こしていたからです。」
「ラーメンは役に立ちましたか？」私は尋ねた。
「そうですね、いいえ」と彼女は言った。
「マインドフルネスの母」とも呼ばれ、ハーバード大学で40年以上このテーマを教えてきたエレン・ランガー博士は、私が空港に対して抱く否定的な感情は避けられるものだと信じています。おそらく最も重要なことは、状況 (つまり、ダンキン川に挟まれた LAX の特に陰惨なターミナルが、何らかの理由で洗浄液のような味がする) や出来事 (飛行機の遅延、真ん中の席の指定）ストレスの原因となります。
「ストレスが発生するためです」と彼女は説明しました。あなた何かが起こると信じなければならず、それはひどいことになると信じているのです。」私たちは実際の将来の出来事についてかなり悪い予測をするだけでなく、ほとんどの経験はひどいものになるわけではないと彼女は主張します。ランガー博士は、不便なこともあるが、潜在的な不便を恐れることはエネルギーの無駄であり、後の争いに直面したときに対応力や注意力を消耗させるものであり、この性質を彼女は「防衛的悲観主義」と呼んでいる。
ランガー博士はまた、「ゲームのような選択」を通じて「事実上何でも楽しいという事実を受け入れる」ように私に挑戦しました。たとえば、私が悲しいチーズバーガーを24ドルで買うという選択をした場合、彼女は、それを食べている間ノーマにいるふりをして、「積極的に気づく」ことを実践してはどうかと提案しました。つまり、どのような性質がそれを良くするか悪くするかを正確に指摘してみてください。あるいは、37 ドルの服を着ていないシーザーサラダを葉ごとに食べて、そのテロワールを特定しようとすることもできます。
まるで空港でさらにワイルドに見える口実が必要かのように。
