南アフリカ当局は先週、過去100年以上で最悪の干ばつの影響でケープタウンで住民の水道が枯渇する日である「デイゼロ」を、少なくとも2019年まで延期すると発表した。その理由の一部は、昨年にわたる市の熱心な保全活動、周辺地域からの水の寄付、そして淡水化プラントの稼働予定によるものです。さらに良いことに、昨夜は雨が激しく降りました。 「私たちは、信じられないほど穏やかな冬の間や雨天のときは、雨が降るのが怖くて外出するのが嫌だ、とよく冗談を言いました。昨夜は違いました。傘も持たずに笑顔でどこにでも出かけている人々がいました。」ケープタウン出身で在住のニコール・ビオンディさんは語った。
2017年5月に警鐘が鳴り始めて以来、同市では厳しい水制限が続いており、個人の使用量は1日13ガロンに制限されている。比較すると、アメリカ人は毎日平均してその6倍以上の量を使用しています。これまでのところ、制限は機能しています。市当局は、住民の水使用量が2015年の1日当たり約3億1,700万ガロンから、2018年2月には1日当たりわずか1億3,600万ガロンまで削減されたと発表した。しかし市は、「日」という理由だけで制限を解除し、地元住民に芝生への水やりを奨励する予定はない。ゼロ』は延期となりました。この制限は住民にも訪問者にも同様に適用され、ケープタウンが水の消費量を1日あたり1億1,800万ガロンまで削減したいと考えているため、今後も継続される。 「ケープタウンの人々は力を合わせ、潜在的な危機をなんとか回避しました。家庭や職場で水を節約するために人々が考え出した取り組みは信じられないほどです。世界中の人々がケープタウンに注目し、どのように実行できるかを学んでいます。」これは世界の他の地域でも同様です」とエラーマン・ハウスのセールスおよびマーケティングマネージャーのリンジー・テラー氏は語った。直面したパニックと政府による水危機の指摘にもかかわらず、ケープタウンの立ち直りは目を見張るものがあります。これに対し、カリフォルニア州では水の使用量を 21% 削減するのに 5 年かかりました。
住民とサービス業は創造力を発揮し、氷バケツやその他の非飲料水源からの水を床のモップ掛けに使用したり、水道の蛇口にエアレーターを追加して、文字通り流れに空気を加えて水の流れを制限したりしている。シェフのルーク・デール・ロバーツが、彼の有名なレストランでポップアップをオープンします。テストキッチン、と呼ばれる干ばつキッチン、食器洗いを減らすために使い捨ての皿と制限された銀食器を使用し、干ばつ状況で利用できるものに基づいたテイスティングメニューを提供します。私たちとしては以前に報告された、ホテルもその役割を果たし、バスプラグを取り外し、リネンとタオルのランドリーサービスを制限し、シャワーヘッドに流量を20パーセント減らす水制限装置を取り付けました。リーダーズ・チョイス賞を受賞した作品など、エラーマン ハウス将来「デイゼロ」が到来した場合に水を備蓄するために、大容量貯水タンクを設置しました。
ケープタウンの水危機により、いつ行くべきか迷っています。
ホテル側も日程の延期を受けて自然保護活動を解除していないため、観光客は2分間のシャワーを浴びるよう求められる可能性があることを承知の上で訪れるべきだ。 「（『デイゼロ』を回避できることは）明らかに素晴らしいニュースではありますが、現在の水制限は引き続き実施されるため、私たちはゲストに引き続き注意を喚起し、節水プロセスと技術への投資を継続していきます。冬季の降雨で水制限が緩和されることを期待しているので、（バスプラグなどの）適切な時期に物事を評価する必要がある」と、ロイヤル・ポートフォリオのマーケティングおよびコミュニケーション・マネージャーのロス・バウワー氏は語った。ザ サイロ ホテル。
訪問者は、遭遇する可能性のあるものについて適切な期待を持って、ケープタウン訪問の計画を継続する必要があります。 「お風呂に入れないとしても、死ぬことはありません」と彼は言った。チェリー・ブリッグスカスタムサファリ衣装会社Explore社の旅行専門家「正直言って、高級サファリに行っているのと何ら変わらない。最初のあの巨大な騒ぎは落ち着いて、パニックに関する問い合わせよりも情報に関する問い合わせが増えている。」ブリッグス氏のチームは、ホテル経営者や現場の地元住民から得た情報を活用して、保全活動に深く関わっている特定のホテルに宿泊客を案内している。 「私たちは、宿泊客が水不足に悩まされないよう、事前に非常に真剣な対策を講じていることがわかっているホテルを非常に慎重に選んでいます」と彼女は述べた。
「観光客にとって、来続けても大丈夫だと知ってもらうことが重要だ」とビオンディ氏は語った。 「実際、私たちは彼らが継続的に来てくれるのを歓迎します。観光業が西ケープ州と南アフリカで切望されている雇用創出に大きく貢献しているという事実に加えて、私たちは彼らが近くにいてくれることを望んでいます。」
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