ニュージーランド、オークランドの食事、滞在、遊びの場所

オークランドはさまざまな顔を持つ都市です。地元ではそのことで知られていますマオリ語の名前, タマキ マカウラウには、国内最高の食事、飲み物、ショッピングが楽しめる国際的な中心地があります。しかし、都市のスプロール化はすぐに風景に取って代わられます。ニュージーランドの特徴的な美しさがここにあります。西側には、ワイタケレ山脈の森林に覆われた丘が、波が打ち寄せる黒い砂浜と隣接しています。市の東には島が点在するワイテマタ港があります。

オークランドも文化的には同様に多様です。市の住民の 40% 以上が海外生まれであり、外国出身者が多く集まるコミュニティが存在します。太平洋諸国サモアやトンガなどの比較的近いアジア諸国インドそして中国。これにより、オークランドには、折衷的な食べ物、芸術、フェスティバルに反映された多文化主義が生まれています。そして、FIFA 女子ワールドカップイーデンパークを占領したオークランドでは、当然のことながら太陽の下でひとときを過ごしています。ニュージーランド最大の都市で探索するのに最適な場所をすべてご紹介します。

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どこで食べるか

オークランドの食のシーンは、広大でグローバルであると同時に、非常にローカルでもあります。料理は太平洋、アジア、ヨーロッパの伝統の影響を受けています。同時に、シェフたちは、両島の豊かな土壌と海岸線から収穫、収集、採集された食材の恵みをますます称賛するようになりました。

オークランド中心部のウォーターフロントに点在するレストランを探索すれば、街から離れることなくニュージーランド全土の味を味わうことができます。

のメニューにある故郷、ウォーターフロントのウィンヤード・クォーターにあるシェフ、ピーター・ゴードンの「アオテアロアと太平洋の食の大使館」では、チャタム諸島産のクリーム状パウアや、伝統的なハンギー（土のオーブン）スタイルで調理された豚バラ肉が食べられます。初期のマオリ入植者によってニュージーランドに持ち込まれたサツマイモのクマラを薪でローストし、在来植物のカワカワで作ったペストを添えて提供します。

少し離れたヴァイアダクトハーバーには、こんにちはビースティ。このレストランでは東アジアのフュージョン料理を提供しています。日本料理、中華料理、韓国料理の影響を受けており、ゆっくりと調理されたニュージーランド産子羊の四川ソース添えなど、大胆で創造的な味わいのメニューが生まれています。

さらにウォーターフロント沿い、オークランドの中心部に位置するきらびやかなコマーシャル ベイ ショッピング センターに、あひ（テ・レオ・マオリ語で火を意味します）。シェフのベン・ベイリーは、ニュージーランド各地からだけでなく、レストラン独自のオーガニック家庭菜園からも食材を調達しています。メニューには、野生のアカシカや南島で狩猟された野生のワラビーの肉を使ったワラビーのタルタルなどがあります。アヒの厳選されたワインリストは、セントラル・オタゴのピノ・ノワールからホークス・ベイのヴィオニエまで、ニュージーランドのワインの産地とスタイルの多様性を代表しています。

コマーシャル ベイに隣接するおしゃれなブリトマート地区には、市内最高のレストランがいくつかあります。その中には、モリスさんは、モダンな太平洋とニュージーランドのダイニング体験を定義することを目的として、シェフのマイケル・メレディスによって2020年にオープンしました。ニュージーランド産のグラスフェッドビーフや緑イ貝、直火で焼いたトゥアトゥア（貝の一種）に至るまで、地元産、倫理的、季節限定の料理を提供しています。

もう一つのブリトマートレストラン、アルマ、アンダルシア料理からインスピレーションを得たものです。アルマの料理スタイルは、ワイヘキ島産のテ マトゥク オイスターなど、季節の地元食材にこだわりながらも、この遠く離れた地域のスモーキーな炎で焦がした風味を取り入れています。

何をするか

オークランドを本当に知るには、市の中心ビジネス地区から外に出てみる価値があります。市中心部の大動脈であるクイーン ストリートは、大手ブランドや世界的チェーン店が軒を連ねる賑やかな大通りです。

市内中心部に隣接するポンソンビー ロードとカランガハペ ロードには、さらに魅力があります。どちらもニュージーランドの独立したクリエイターやデザイナーを知るのに最適な場所です。カランガハペ ロードは、ヴィンテージ ショップやアート ギャラリー、ドラッグ キャバレーやゲイ バーで有名です。立ち寄ってくださいときめきニュージーランド製の商品やギフトを見つけるため、そして人物ギャラリー太平洋の新進アーティストと確立されたアーティストの展覧会を鑑賞します。隣接するポンソンビー ロードには独立したブティックが立ち並んでいます。アポセカリースタイルのフレグランスストアに足を踏み入れましょう骨董品、ヴィンテージの家庭用品の美しいごちゃ混ぜを閲覧してください。フロットサムとジェットサム、またはケイト・シルベスターやジュリエット・ホーガンなどのニュージーランドのファッションデザイナーの作品を熟読することもできます。

どちらの道にもカフェがたくさんあり、フラット ホワイトを買うのはオークランダーのような生活の典型的な部分です。立ち寄ってくださいオーファンズキッチンポンソンビー ロードにある独創的なブランチ メニューなら、デイリー ブレッドで素晴らしい焼き菓子をお楽しみください。ベスティカフェカランガハペ ロード沿いは、休憩するのに最適な場所です。歴史的なセント ケビンズ アーケードに位置するカフェからは、マイヤーズ パークからスカイ タワーまでの景色を眺めることができます。

ニュージーランドの基準からすると巨大な人口 160 万人の都市であるにもかかわらず、高層ビルが立ち並ぶオークランドの中心部は、どの方向に行っても、森林やビーチからわずか 45 分です。西へ向かい、原生林の中の狭い道をたどると、伝説的なサーフ ビーチであり、のんびりとした海岸沿いの飛び地であるピハに到着します。ビーチの真ん中に突き出たライオン ロックに登って、塩飛沫が降り注ぐ海岸線の夕日を眺めましょう。

オークランドで 1 日を過ごすのに最適な方法の 1 つは、フェリーに乗ってワイヘキ島の自然のままのビーチや海岸沿いの遊歩道を渡ることです。ほとんどの人はワインを求めてここに来ます。この島には、甘美なボルドー ブレンドに瓶詰めされたブドウが並んでいます。などのワイナリーで素晴らしい景色を眺めながらワインのテイスティングを楽しむマッドブリック、タンタラス エステート、またはストーニーリッジ。

ワインよりも野生動物に興味があるなら、フェリーに乗って島の保護区へ行きましょう。スマートシェアリングその代わり。ここでは、サドルバック、コウカコ、タカヘなど、ニュージーランドの最も珍しい在来鳥を見ることができます。または、海の野生生物を観察してください。クジラとイルカのサファリ。ホエール ウォッチング ツアーはオークランドのダウンタウンから出発し、ワイテマタ港を巡り、イルカ、ニタリクジラ、さらにはサメ、アザラシ、ペンギンを観察します。

どこに泊まるか

オークランドのウォーターフロント周辺にはスタイリッシュなホテルがたくさんあります。ザ ホテル ブリトマートは、オークランドのホテルに新しく追加されたホテルの 1 つで、2020 年にオープンしました。このホテルは、にぎやかなブリトマート ショッピング エリアにある静寂の要塞であり、持続可能性の高い認証と完璧なデザインを備えています。ホテル全体で地元の素材が使用されており、木材が並んだ客室のインテリアは、都心部のホテルの客室よりもスタイリッシュなキャビンによく似ています。夕方の夕食のためにあまり遠くに行きたくない場合は、王Hotel Britomartの素晴らしいシーフードレストランです。

アートとデザインに焦点を当てたQT オークランドby オークランドのヴァイアダクト ハーバーには、市内のオフィスワーカーに人気の屋上バーというおまけもあります。オークランドの個性重視の宿泊施設の中には、ビジネス中心街から少し離れた場所にあるものもあります。ポンソンビーの静かな並木通りにあります。ホテル フィッツロイ、復元された 1910 年のヴィラに 10 室の豪華な客室があります。グレイ・リンの隣郊外には、ザ コンベント ホテルまさにその名の通り、修道院を改装したものです。かつての女子修道院は 2020 年にブティック ホテルとして再オープンし、個性豊かな 22 室の客室が備えられました。 The Convent Hotelには、地元の人々に大人気のレストラン「Ada」もあります。