旅行者ヘルプデスク: スペイン、ハワイ、東南アジアへの旅行の計画

私たちはソーシャルチャネルを徹底的に調査し、編集者や旅行専門家の専門知識を借りて、謎を解くため、または実現すべき夢のための 3 つの旅行の難題を選びました。旅行に関するご質問は、Twitter (@cntraveler) または Facebook でお問い合わせください。今月は東南アジア、スペイン、ハワイへの旅行を計画しています。

東南アジア

「東南アジアでお寺巡りをするのに一番いい方法は何ですか?」
—シュブラ・チャタジ、ムンバイ

アンコールワットとアンコールトムへの玄関口、カンボジアのシェムリアップからスタートします。どちらのサイトも自分で見ることができますが、手配されたような専門ガイドからより多くのコンテキストを得ることができます。Journeys Withinのアンドレア・ロス。

「次は何ですか？」

千年の歴史を持つ寺院とベトナムの最近の歴史の人気スポット。港町ホイアンは、雰囲気のあるショップハウスや仏塔が立ち並ぶ、まさにタイムカプセルです。南西に 1 時間のところにあるミーソン聖域の一部の歴史は 4 世紀にまで遡ります。サイゴンから車で 90 分で、ベトナム戦争中にベトコンが使用した素晴らしいクチトンネルに行くことができます。

「食べ物を試してみてはどうでしょうか？」

「ベトナムのどこにでも、驚異的な屋台の食べ物があります」とシニアエディターのポール・ブレイディは言い、ロスはハノイの家族とのプライベート家庭料理レッスンを通じて実地体験を手配することができます。カンボジアでは、地元の市場を見学した後、ラッフルズグランドホテルダンコールでクメール料理のレシピを学びます。

サイゴンの屋台グルメツアー

スペイン

「スペインを代表する料理はどこで食べられますか?」
—アンクアネット・ガスパール、マイアミ

タパスやピンチョスは誰もが知っていますが、スペイン最大の都市では、より難解な食べ物や飲み物も提供しています。バルセロナのボデガで飲めるベルモットバレンシアの海岸で栽培されている伝統的な米品種から作られたパエリアまで。

「一週間で全部できるかな？」

はい、次のような専門家と事前に十分な計画を立てていれば可能です。Made for Spainのヴァージニア・イルリタ。「彼女は、優れたソムリエ、料理本の著者、そして地元の最高のオリーブオイルショップ、食品市場、ワインバーにあなたを案内してくれる、知識豊富な美食家を紹介してくれるでしょう」とブレイディは言います。

聖家族

ゲッティ

「食事の間に何をすればいいですか？」

バルセロナの観光客に人気のモダニズムの宝石をすべて見ることができます。グエル公園とサグラダファミリア—（かなり忙しい）朝。夕方には、イルリタが国内トップソムリエの一人、フェラン・センテレスを彼のお気に入りのヴィノテカのツアーに紹介します。マドリッドでは、チャンベリマーケットの最高級の名物屋台を巡るガイド付きツアーを手配します。バレンシアのパエリア料理教室です。

バルセロナで石を投げれば、アントニ・ガウディがデザインしたものに当たる可能性があります。近代建築の驚異に石を投げることを支持するわけではありませんが、事実は変わりません。ガウディの関与なしにこの都市の名所を訪れることは多かれ少なかれ不可能です。カサバトリョは、デザイナーの作品の理想的な短期集中コースとして機能します。

ハワイ

「家族をハワイに連れて行きたいです。私の最初の一歩は何ですか？」
—アニー・ラサール、モントリオール

まずはどの島へ行くかを決めます。「家族連れは、静かな波、たくさんのアクティビティなど、オアフ島に限定されがちですが、優れたハワイアン航空の頻繁な島間便のおかげで、少し時間に余裕があれば、さらにいくつかの観光地を訪れるのは簡単です」と特集編集者のレベッカ・マイズナーは言います。。

「どうすれば子供たちを忙しくさせられるでしょうか？」

ハワイ島では、ハワイ火山国立公園でハイキングがガイドされており、マウナケアでは世界最高の星空観察が楽しめます。オアフ島の西海岸では、アウラニ・ディズニーリゾート＆スパおそらく、この島で最高の家族向けの宿泊施設であり、予想されるような過剰な気遣いはありません。ラナイ島では、フォーシーズンズリゾートラナイシュノーケリング、乗馬、ウクレレのレッスンもあります。

「どこで食べましょうか？」

各地のレストランハワイは農場からフォークまでの取り組みを強化しているとはいえ、ホノルルは依然として食事に最もエキサイティングな場所です。シェフのエド・ケニーは最近、ティラピアの皮のサラダやそばスープなどの料理を提供するマッドヘンウォーターをオープンしました。ケニーのずっと前に、アラン・ウォンのホノルル店がありました。彼のシェフは、地元産の農産物を重視したハワイ地方料理の先駆者でした。シェイブアイス（どこにでもある、あのねっとりとした甘いシロップがたっぷりかかった冷ややかなおやつ）を手に入れるのに最適な場所は、目の前にあるスタンドです（ただし、私たちはワイオラシェイブアイスが大好きです）。

旅行スペシャリストのロスとイルリタは、東南アジアとスペインへのカスタマイズ可能な旅程をデザインしました。あなたが旅行を予約した最初の 10 人の読者のうちの 1 人であれば、10 パーセントの割引を受けられます。訪問editorsitinerary.cntraveler.com続行方法について詳しくは、こちらをご覧ください。