ベルリンで過ごす完璧な週末

「貧しいけどセクシー」元市長クラウス・ヴェーライトはかつてドイツの首都を適切にこう表現しました。現在、ベルリンはヨーロッパのシリコンバレーと呼ばれることが多く、2,500 社以上のテクノロジー系新興企業が拠点を置いています。過去 10 年間、起業家やエンジニアは、26 年前の壁崩壊後にアーティストが行ったこととまったく同じことを行ってきました。彼らは、安い家賃と盛んな音楽とナイトライフ シーンを求めて、そしてクリエイティブな外国人居住者の巨大なコミュニティに参加するためにここに集まってきました。若いシェフたちもやって来て、料理の荒地としての街の評判を払拭しようと決意している。そしてあのアーティストたちは？彼らはまだここにいます。しかし現在、彼らはベルリンだけでなくヨーロッパ自体にその足跡を残す大規模なプロジェクトに着手している。すぐに、そして頻繁に訪れると、街は毎回新しく活気に満ちた気分になります。

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誰かがあなたに壮大な邸宅の鍵を手渡したような気分になるでしょう。ソーホー ハウス ベルリン、89 室のバウハウス様式の建物であり、ベルリンのミッテ地区のランドマークです。コンクリートのロビーと飛び跳ねる屋上のプールバーは、熱心な常連客を惹きつけるのに十分なおしゃれさを提供しており、言うまでもなく、ベルリン国際映画祭のために 2 月に二人ともここに滞在したと言われているジョージ クルーニーとクレア デインズも同様です。ユージニア ゴンザレスは、2014 年にベルリンに拠点を移すまで、ニューヨークのファッション業界で 10 年間働いており、このホテルは市内の彼女のお気に入りの場所の 1 つです。 「ソーホー ハウスのストアには、アディダス、ザ ロウ、アンドラ ニーンから、ベビー服、本、雑誌、アメニティのセレクションまで、あらゆるものが揃っています。また、美しいネイル サロンやジュース バーもあります。コーヒーや飲み物を楽しむのに最適な場所です。ただ一緒に遊んだり、メールを送ったり、平和な雰囲気を楽しむだけです。」

1日目: 東洋の味

一日の始まりは沖縄のタコライス?

素晴らしい日本料理、そして朝食も同様ですが、ベルリンで期待する最後の料理かもしれません。ミッテの目印のないドアの向こうには、鉢植えの緑で囲まれた階段があり、光あふれるアトリウム スタイルのカフェにつながっています。小さな不思議の家抹茶カプチーノと終日ブランチを提供しています。 （沖縄のタコライスというと奇妙に聞こえるかもしれませんが、豚ひき肉、刻んだ野菜、目玉焼きをご飯の上に乗せて食べると、とても満足のいく食事になります。）最近、隣にさらにフォーマルな姉妹店「善吉」がオープンしました。

要塞化されたシュプレー川を渡って、有名なブランデンブルク門に向かいます。かつて東ベルリンと西ベルリンを分断し、街の歴史の重要な瞬間の集合場所として機能してきた街の凱旋門です。レーガン大統領の「この壁を取り壊せ！」のすべてがここにあります。 」へのスピーチ2004 年のワールドカップ勝利後の英雄の歓迎。ブランデンブルクとパリサー広場のすぐ西にあります。動物園、かつては狩猟場でしたが、現在はドイツ最大の都市公園の 1 つです。文化を少しだけ体験したい場合は、東にある (すべて徒歩圏内) の場所にあります。博物館島、5つの世界クラスの博物館からなるユネスコ遺産の複合体。新しい博物館、ネフェルティティの胸像があります。

マイタクシーの送迎を注文するさらに南へ旅するマーケット ホール 9―クロイツベルクにある屋内市場で、屋台の木曜日は「新進気鋭のシェフたちの試験場になっている」とベルリンの影響力のあるグルメブログのルイーザ・ヴァイスは語る水曜日のシェフ）。 「韓国料理界のセンセーションを支えた夫婦ミスター・スーザン間もなくオープンするレストランの準備としてここでポップアップイベントを開催し、エジプト料理レストランも同様に開催しましたコシャリ・ラックス、シャルロッテンブルクでのオープン前。これがベルリンの進化するレストランシーンの未来です。」

一日の終わりにはドリンクを飲みましょうミヒェルベルガー ホテルシュプレー川を越えて戻ってきたところです。この非常にクールな元工場複合施設は、すべての人に適しているわけではないかもしれません。ロビーにいる宿泊客は、ストリート スタイルのブログから引き抜かれたように見えますが、これほど現代のベルリンを代表するホテルは他にはありません。ミヒェルベルガーには、芸術家気質の地元出身者と、この街をよく知る外国人がスタッフを務めています。喜んでゲストと情報を共有します。伝説的なナイトクラブも徒歩圏内にありますベルグハイン、そういうことに興味があるなら。

2日目: (それでも) アートがすべて

最近、ベルリンのアートはそれほどアンダーグラウンドではありません。それは壁自体にあり、政治とポップアートの落書きのマッシュアップであり、イーストサイドギャラリー。そして街中にはギャラリーやスタジオがあり、現在ではヨーロッパで最も先進的なアーティストの本拠地となっています。ベッツォ ベルリンプレンツラウアー ベルクにある洞窟のような改装された醸造所は、この都市が歴史的建造物を極めて現代的な文化的目的地にどのように変えているかを示す興味深い例です。この複合施設は 2010 年から工事が進められており、ギャラリースペースには物議を醸すドイツ人画家ノルベルト・ビスキーやキューバ人芸術家ロベルト・ファベロとカルロス・キンタナの作品が展示されている。敷地内のインダストリアルシックなレストランスープキッチンミシュランの星を獲得したシェフ、ティム・ラウエが経営するレストランでは、伝統的なドイツ料理を提供しています。

のユダヤ人女子学校1942 年までユダヤ人女子学校があった戦前の印象的なレンガ造りの建物は、現在、最上階に 3 つのギャラリーがあり、その中にはマイケル フックスも含まれています。市内で最も尊敬されているギャラリーの 1 つで、フランク ステラなどのアーティストによる知的な展覧会が展示されています。そしてニル・ホド。 2 階下の CWC ギャラリーでは、現代の写真、絵画、彫刻が展示されています。そして、この 2 つの間には、やや意外なことに、旧アメリカ ファースト ファミリーに特化した博物館、ケネディー家があります。訪問者を魅了するのはアートだけではありません。ポーリー・ソルトそしてモグ＆メルツァーの 1 階には、ベルリンで最高級の新しいレストランが 2 軒あります。

訪問には以下の内容が含まれていることを確認してくださいホフマンコレクションコレクターのエリカ・ホフマンが自宅と展示スペースを一般公開する土曜日。入れ替えられるコレクションには、バスキア、ナン ゴールディン、マイク ケリー、ドイツの彫刻家イサ ゲンツケンの作品が含まれています。

一日を締めくくる良い方法は、娘街にある 2 つのスタイリッシュなレストラン、Pauly Saal と Grill Royal の背後にあるチーム、Stephan Landwehr と Boris Radczun は、この魅力的でシンプルなスペースをミッテにオープンしたばかりです。北欧風のメニューでは、アイスランド産大麦などの食材を手長海老や焦げた梨と組み合わせて使用​​しています。興味深い事実: シェフのヴィクトリア・エリアスドッティルは、アイスランドのスーパースターアーティスト、オラファー・エリアソンの妹です。

3日目: ウェストサイドの散歩

ベルリンがクールのインキュベーターであるということについて、90 年代以降に聞いたことはすべてありますか?それはすべて旧東ベルリンで起こっていたことだ。町のいたるところで、状況は明らかに以前よりも眠くなっていました。しかし、すべてが一巡して、今ではミレニアル世代さえも、西側の緑豊かな古き良き魅力や、傷ついたカイザー・ヴィルヘルム記念教会の尖塔などの歴史的建造物について話題になっており、シャルロッテンブルクのような貴族地区に新たな話題と魅力を与えている。 。

まずは完璧なアップルシュトルーデルとカプチーノから始めましょう。カフェレストラン ウィンターガーデンベルリン文学館は、ベルリンの 5 番街、クアフュルステンダムのすぐそばにある、1889 年の邸宅を文学博物館として利用したもので、静かな屋外庭園があります。隣はヴィラ グリースバッハ、修復された 18 世紀のタウンハウスそのものと同じくらい印象的な、展示されている美術品 (過去の販売実績はゴッホからトゥオンブリーまで) があるオークション ハウスです。東へ10分ほど歩くと、ビキニ・ベルリン、1950 年代のモダニズム建築のコレクションで、現在は最先端の小売センターになっています。デザインに重点を置いたコンセプト ショップ、ゲシュタルテンをチェックしてください。

その後、ホテルの屋上レストラン Neni Berlin でランチまたはゲヴュルツトラミネールをお楽しみください。25 アワーズ ホテル ビキニ ベルリン最高の街の景色を望む複合施設内にあります。隣接するティーアガルテン (ベルリンの緑豊かなメイン公園) を散策しましょう。ジョギングやサイクリスト (夏には、時折裸で日光浴する人) が、手入れの行き届いた広大な芝生や花畑で楽しんでいます。ヘルムート・ニュートン財団。ベルリン生まれの故ファッション写真家である彼の写真は、新古典主義の複合施設内に展示され、彼の膨大な作品の深さを完全に示しています。