レビュー:オールド エアポート ロード フード センター
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到着した時の第一印象を教えてください。
40 年以上の歴史を持つオールド エアポート ロード フード センターは、シンガポールで最も愛されているレストランの 1 つですホーカーコンプレックス、1 つのフロアに 150 の屋台が整然と並んでいます。
観客の様子はどうでしたか?
朝は、退職した地元の人々がゆっくりと朝食を楽しんでいる姿が見られます。ランチタイムには、働くシンガポール人がランチタイムに集まってくるため、店内は満席になります。ディナータイムには、早い時間から家族連れが集まり、その後はトレーニング後に立ち寄るシンガポール人も見られます。
何を飲めばいいでしょうか?
フルーツジュースや地ビールも豊富コーヒー(地元のコーヒー)とてか(お茶)。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
一般的に、屋台の前に長蛇の列ができているということは、おいしい食べ物を意味します。かなり待つこともありますが、食べ物に夢中のシンガポール人は、それだけの価値があると断言します。ここでの辛抱が必要な料理には、ナムシン ホッケン ミーのホッケンミー (魚介のだし汁に浸し、エビと豚肉をちりばめた黄色の小麦麺を揚げたもの) や、ラオ バン ソーヤ ビーンカードの絹ごし豆腐プリンなどがあります。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
セルフサービス。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
すべてのホーカー センターと同様、ここはカップルやグループに最適なので、たくさんの料理を注文してシェアすることができます。