シーンを設定する
プールでは蛇がとぐろを巻いている。龍の頭が水を噴き出し、犬に似た 2 頭のライオンが仏陀を守り、膝の高さの一連の白い仏塔が木々の下に道を先導しています。イアン・シュレーガー氏は 1980 年代にブティックのトレンドを始めたときに、ロビー文化をホテルの中心に戻したかもしれませんが、ドゥワリカでは常に中庭が中心でした。屋上での朝のヨガのクラスの後、私はここで朝食をとり、スズメが彫像の間を飛び交う中、ロティを食べ、ガネーシャへのプージャが行われ、その日の障害を取り除きます。夕暮れになると、ローブを着たフルート奏者の音が影の周りを漂い、彫刻が施された木の軒や頭上の柱の上にいる神、悪魔、生き物たちに見守られます。外の街路のざわめきやうなり声と比べると、ここは別世界のように感じられます。時間がゆっくりと流れる秘密の壁に囲まれた庭園、カトマンズ渓谷の小宇宙です。
裏話
1950年代、カトマンズの新道に小さなホテルをオープンした直後、ドワリカ・ダス・ストレスタさんは、ダルバール広場にある歴史ある古い建物を取り壊し、火を入れるために木の柱を切り倒す作業に忙殺されている労働者のグループに出会った。彼はその破片を救い出し、その後彼のライフワークとなるコレクションを始めました。その後数十年かけて、彼は何百もの彫刻が施された軒や窓、柱やドアを保存し、その中には 13 世紀に遡るものもありました。そうすることで、彼はカトマンズ渓谷のネワリ建築の保存に貢献しました。この建築は、しばしばヒンドゥー教と仏教の神話の場面を描いた複雑な木彫りとテラコッタのレンガ造りを融合させたものでした。彼の 2 番目のホテルである Dwarika's は、1972 年に古い牛舎の敷地にオープンしました。彼は、彼が見つけたピース、つまり長年にわたって進化する建築上のジグソーパズルのようなピースを丹念に組み立てました。渓谷の職人の伝統を保存するのに役立つ生きた博物館です。彼は妻のアンビカとともに、ネパール初の旅行代理店の 1 つであるカトマンズ トラベルズを設立しました。アンビカ氏は死後も仕事を続け、ネパールのビジネス界で女性の地位向上を支援しながら、ホテルを現代に進化させました。この注目すべき女性は 2024 年に 92 歳で亡くなり、現在は孫のルネがバトンを引き継いでいます。ルネの母親がデザインを担当しており、これはまさに家族プロジェクトであり、現在もドゥワリカ自身が監督しています。彼の遺灰は中庭のテラコッタの柱の頂上に保管されています。
部屋
毎朝窓からの景色を眺める途中にまたがる、チークと黒いスレート、そしてテラコッタのタイルの色と質感の緑青。各部屋には、ワークショップで作られた家具と並んで独自のアンティーク作品のコレクションがあり、ベッドの上にある手織りのダッカキルトからバスルームのハーブ石鹸、バスソルト、シャンプーに至るまで、地元のデザインと職人技のショーケースとなっています。 。ルネのお気に入りの部屋には、中庭につながる 13 世紀の木製ドアの窓の外の景色を望むジュニア スイート 208 と、中庭を見渡す広々としたリビング ルームがあるエグゼクティブ スイートのルーム 35 があります。
飲食
レストランが 3 軒あり、障子越しに日本料理を提供する Mako は夏には抹茶アイスクリームを食べに立ち寄ってください。Toran は朝食のエッグベネディクトやネパールのパンケーキからラムシャンクやターリスまで多国籍メニューを終日提供しています。 。しかし、クリシュナルパンはハイライトであり、ネパール全土からのレシピが集められているため、ここを初めて訪れる人には欠かせないもので、カボチャからチキンに至るまで、ピクルス、パン、カレーの数々など、6 コースから 22 コースまでのさまざまなごちそうを注文できます。 、ネパールのハーブの香り – 特製のモモ団子も忘れずに。すべての食材は、全国に点在するドゥワリカの 5 つの農場から調達されています。カクテルを楽しむなら、プールを見渡すドゥワリカの旧邸宅を改装して作られたフュージョン バーへ行きましょう。
サービス
優雅で気配りがあり。スタッフの多くは何十年もここで働いており、それはリラックスした知識豊富なアプローチと、ここが心の底から家族の家であるという感覚に表れています。夜になると、ベッドは湯たんぽで温められます。これは、このホテルを際立たせる多くの小さな工夫の 1 つです。
近所
Dwarika'sはカトマンズの静かなバティスプタリ地区にあり、空港へのアクセスが便利で、ダルバール広場などの旧市街の観光スポットまでタクシーですぐです。ユネスコ世界遺産のスワヤンブ猿寺院への旅行の交通手段も簡単に手配できます。バクタプルの遺産や、黄金の尖塔を頂上に持つ信じられないほどの 8 つの目のボダナート ストゥーパなどの見どころがあります。ここのチームは、最適な時間をどのように過ごすかについて喜んでアドバイスいたします。道を数分下ったところに、ラム マンディルとして知られるドゥワリカ家が修復を手伝っている小さな寺院があります。この寺院には、カトマンズでヒンズー教徒以外の入場が許可されている数少ない神社の 1 つがあり、ここでちょっとしたプージャを行うことができます。ドゥワリカズは、ネワリ建築に大まかにインスピレーションを得たデザインのハイアット リージェンシーや、旧ラール ダルバール宮殿を利用し 1977 年にオープンしたホテル ヤク アンド イエティなどと並んで、カトマンズにある数少ない高級ホテルの 1 つです。伝説のボリス・リッサネビッチ。ボリスは、帝政ロシアのパイロット、バレエダンサー、キャビアのセールスマン、そして大物ハンターとして活躍し、マティス、コクトー、ストラヴィンスキーらと交流した、自身の伝記映画に値する魅力的な人物だった。しかし、それはまた別の話です。
誰がここに来ますか
時折登場するボリウッドのスター、キング・チャールズやヒラリー・クリントンから、メジャー・レイザーのスター、ディプロまで、誰もが参加したが、2015年にデヴィッド・ベッカムがここに滞在したときほどの歓迎を受けたゲストはほとんどいなかった。そのとき、群衆がホテルの外に集まり、サッカー選手のスターが屋上に上がった彼らに挨拶するために。ただし、主にインド人とヨーロッパ人のゲストが混在しており、その多くはこの街をよく訪れる常連の訪問者です。
他に何か言及することはありますか?
10 月にここに来れば、カトマンズ渓谷最大の祭りの 1 つであるインドラ ジャトラに参加できるかもしれません。この祭りは雨の神を祝い、生きた女神クマリの行列が先導します。ホテルでは中庭で宿泊客向けのレプリカ フェスティバルを開催しています。ドゥワリカズは、2013 年にカトマンズ郊外のヒマラヤ山麓に 2 番目のホテル、ドゥワリカズ リゾートをオープンしました。このホテルは、瞑想とヨガのホール、チャクラ サウンド チャンバー、社内のアーユルヴェーダ専門家によって明らかなように、ウェルネスに重点を置いています。晴れた日にはエベレストの素晴らしい眺めも見られ、カトマンズで見るよりもさらに素晴らしいです。
持続可能性
周りを見回してみてください。ホテル全体が建築の持続可能性への賛歌であり、カトマンズ渓谷から何世紀も前の木彫りやテラコッタの彫刻、彫刻や青銅を救出して修復しています。この修復工房は現在、この地域の伝統的な木彫りの中心となっており、職人の技を生かし、他の人々にインスピレーションを与えています。このホテルは他の場所でも、火災の儀式のためにあらゆる古紙をバイオ練炭に変え、すべての食品廃棄物を堆肥化して農場で使用し、ジュート、イラクサ、麻などの天然繊維に加え、手作りの紙や地元産の陶器やその他の物品を使用しています。 – 完全な廃棄物ゼロのライフスタイルに向けて取り組んでいます。ここにいる間に、ホテルのブティックで何かを買ってみましょう。そこには、ルネの妻とニューヨークの友人が経営する倫理的レーベル、ジジビシャが揃っています。二人は現代的な服をデザインし、地元の女性たちが樹液などの天然素材を使ってすべてを手織り、染色し、ボタンも手彫りで作ります。
