レビュー:タルティーヌ マニュファクチュアリー
Tartine チームはそれを水から吹き飛ばしました。
到着した時の第一印象を教えてください。
このシックで明るい元倉庫には、自分で冒険できる設定があります。パン屋の宣伝です(トースト結局のところ)、コーヒーカウンター、アイスクリームウィンドウ、そして小さなワインバーがあります。白塗りの壁、ブロンドの木のテーブルと棚、工場風の大きなガラス窓が、常連客をエスプレッソとコーヒーを飲みながら長居するよう誘います。クイニー・アマンス。
観客の様子はどうでしたか?
の位置を考えると、ミッション地区の芸術的な工業地帯の東側、有名なヒース セラミックス工場の隣にあるこのスペースは、ワービー パーカー スポーツ愛好家を惹きつける傾向があります。しかし、友人とゆっくりランチやコーヒーを求めてぶらぶらしている、のんびりした食通もたくさん見かけます。
何を飲めばいいのでしょうか?
カフェインとかアルコールとか?コーヒーバーでは完璧な泡状のラテと強力なコールドビールを提供し、ワインバーでは軽くてさわやかなフランスとカリフォルニアのブレンドを好みます。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ここでの経験則は、ベーカリーケースにある商品を買うために立ち寄る場合でも (フランジパン クロワッサンは必須です)、ランチに滞在する場合でも (その場合は、ホイップ添えスモーク サーモンのタルティーヌを注文してください)、間違った選択はないということです。クリームチーズとマスタードシードのピクルス)。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
ベーカリーケースの後ろにいる人や店員におすすめを尋ねると、彼らは目を輝かせてお気に入りの商品をリストします。スタッフは食べ物についての知識があるだけでなく、食べ物を生き、呼吸し、食べることにも精通しています。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
最適な (そして真のサンフランシスコの) 体験を求めるなら、時間に余裕を持ってブランチに来てください。2 秒、3 秒を注文することもできます。