レビュー：ケバベリー
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「ケバブはまさにトラシック、さらに言えばボヘミアンシックになりつつあります。オークランドのカミノで火を使った料理を再発明したラッセルとアリソンは、現在私たちを中東に連れて行っています。オークランドのピンク ライト ディストリクトに足を踏み入れて、新鮮なターメリックでマリネした指をなめるエリンギ トランペット マッシュルームのケバブ、素朴なメゾのようなサラダ、自家製フラットブレッドを味わいましょう。近所の雰囲気に合わせて、安価なロゼをデカンタで飲むと、すべてが美しく仕上がります。」 —ギルバート・ピルグラム、ズニカフェ総料理長/オーナー
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ウォーターフロント ホテル、ジョワ ド ヴィーヴル ホテル
$$ |米国、オークランド、10 Washington St.
