レビュー: 飲茶

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到着した時の第一印象を教えてください。
飲茶の店舗は 2 か所ありますが、メイン店舗はセントラルの商業ビルの 2 階にあり、狭い店内の長さまで続く床から天井までの窓のおかげで、オープンプランで自然光がたっぷりと入ります。部屋。典型的な中華レストランのようには見えません。中国のモチーフはあまりなく、レンガ、石、ローズゴールドのアクセントは、ニューヨーク市のミートパッキング地区でも同様にくつろげるでしょう。

観客の様子はどうでしたか？
ランチタイムは、少人数のグループで非常に混雑することがあります。ほとんどが友人同士であったり、同僚でランチの時間を楽しんでいたりする場合です。インスタで有名な点心のおかげで、客は若者であふれています。

何を飲めばいいでしょうか？
ナツメヤシを注入した紅茶、煎りそば茶、菊の花など、これらの温かい飲み物は伝統的な広東料理レストランとは異なります。ソフトドリンクやカクテルもご用意しております。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
漫画の豚の頭のような形をしたチャーシューバオ (焼き豚まん) や絵文字の顔のように見えるラウシャバオ (溶けたカスタードパン) など、インスタ映えする料理に惹かれる人が多い飲茶ですが、そのギミックは魅力を損なうものではありません。食品の品質から。ランチメニューは餃子の領域をはるかに超えており（伝統的なものも斬新なものもたくさんありますが）、じっくり調理した豚のナックルなどの小皿料理や、オーガニックの食材を含む多様な野菜が揃っており、珍しいですが歓迎すべき光景です。この街の中華料理店にて。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
ランチのピーク時にはスタッフは非常に忙しくなりますが、一度誰かにフラグを立てれば、メニューに関する質問は簡単に答えられます。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ヤムチャは、シックな装飾とかわいい点心のデザインのおかげで、典型的な食事体験とは一線を画した楽しいお店です。しかし、ピーク時のサービスのペースにより、その場所は決して穏やかとは言えません。