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到着した時の第一印象を教えてください。
英国の建築事務所コンラン アンド パートナーズは、ザ マーケットを伝統的なアジアの食品市場をモデルにしましたが、床から天井まで届く窓があり、空間が風通しがよく開放的な感じがします。複数のライブクッキングステーションがダイニングルームの周囲を囲み、その他の食品カウンターが全体に点在しています。
観客の様子はどうでしたか？
マーケットは地元の人たちに人気があるため、ほとんどのディナー (家族連れ、友人グループ) はホテルの外から来ます。おそらく数か月前に予約したはずです。あなたも同じようにするのが賢明です。
何を飲めばいいでしょうか？
飲み放題のスパークリングワイン、ボトル入りウォーター、フレッシュジュース、紅茶、コーヒーが含まれます。レストランにはEnomatic ワインマシンもありますので、ワインをお楽しみください。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
マーケットの主なセールスポイントは東南アジアの食品です。たとえば、スパイシーなスープ麺であるラクサは、市内で最高の料理の 1 つと考えられています。その他のビュッフェの定番メニューには、海南チキンライス、ビリヤニ、カレー、広東風牛肉ブリスケット スープなどのアジア料理が含まれます。ちらし（刺身丼）。ドリアンのデザートが有名で、抹茶などのアジアの味も楽しめます。後部座席ではありますが、シャルキュトリ、パスタ、サラダなどのコンチネンタル料理や、カニ、ザリガニ、エビ、ムール貝などの氷上のシーフード料理もお楽しみいただけます。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
スタッフは、フロアでも調理ステーションでも、テキパキと気配りを持っています。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
事前にご予約の上、グループでお越しください。東南アジアの味が好きなら、きっと美味しい食事が食べられるはずです。
